卖鸡蛋者：我上哪给你找苍蝇去？16：37
大嘴：你看这嗡嗡遍地都是嘛。你随便找俩搁上不就完了吗？
卖鸡蛋者：它是那随叫随到就来呀。
大嘴：你说你死心眼，做买卖，你脑瓜得活分，是吧。你说那臭豆腐为啥比豆腐值钱呐？那就有特色。
卖鸡蛋者：你这人怪怪的，买不买啊
大嘴：我跟你讲啊，但凡一个好厨子，啥材料都能做出好菜来，拿好东西做那叫啥本事。给我装上，就拿那个带鸡屎的。（清风回去）
＇客房…日＇
诸葛：这小子真这么说的？
清风：可不是吗，当场就把小贩给听惊了
诸葛：好，孺子可教，孺子可教。
清风：我看未必，说大话谁不会啊？
诸葛：嗯？你懂什么呀。想当年，先皇第一次在御膳房召见我。。。
清风：就连这问你三个问题，十万八千多遍！
诸葛：接着说啊。
清风：第一题，（学先皇）你多大啦？
诸葛：（起立，谦恭地）回禀皇上，臣十六岁。
清风：第二题，你进御膳房多久了？
诸葛：回禀圣上，三天。
清风：哦那你有没有信心统领御膳房啊？
诸葛：回禀圣上，臣有信心。（恢复原状）我说完之后啊，把先皇给感动的哟。当着文武百官。。。
清风：您等等您等等，等等等等。不是御膳房吗？怎么文武百官也在了？
诸葛：那个，当这各位公公；赏了我两根黄瓜。
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生疏土著
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清风：怪不得您这么爱啃黄瓜。
诸葛：三个月之后啊，我就当上了御膳房主管，一当就是半辈子哟。
清风：岁月催人老哟！（诸葛奇怪的看着他）这是您自己说的。
诸葛：你说啊，为什么我能在这些御厨中脱颖而出啊？
清风：这个您到真没提过。
诸葛：正因为有这份自信。先皇跟我说了，说任何厨子啊，都能炒出好菜，关键是，有没有这份自信。我呀，走南闯北这么多地方，啊，见过这么多厨子。哎，就这小子，有这份自信。
清风：那什么，您要真想收他为徒就试试呗。
诸葛：我正有此意。你马上吩咐下去，今天晚上，我要亲自尝菜。
＇小记——扮鬼记＇
＇大堂…日＇
清风：这是我家先生亲手抄的菜谱，照着做就行了。
湘玉：吉祥如意团圆球。
清风：就是红烧狮子头。
湘玉：那为啥叫这个名字呢？
清风：宫里就这规矩，我哪知道。
湘玉：宫里？
清风：工地，工地里头。
湘玉：工地里就叫工里？
清风：那还能叫地里呀？好好做好好做。做好了大大有赏。（起身要走）
湘玉：（起身追）赏什么啊？我们这的厨子，手艺好得很，你放心啊。无双！
无双：来啦来啦，放着我来！
湘玉：本来就是给你的。这是人家客人吩咐的菜，你先看一下。
无双：哎，好。（拿菜谱转身要走）
清风：（拦住）哎慢着。我家师父特别点名，要让那位胖师傅做。
无双：（看自己）胖师傅？（大嘴买菜归来）
清风：（抢菜谱给大嘴）就是他。
大嘴：啥呀这是？
清风：菜谱，好好做啊。（转身离开）（大嘴翻来覆去的看）
湘玉：（对无双耳语）他不认字。
无双：我给你念。
大嘴：不用，我自个有招。（拿菜谱到厨房）
湘玉：放心等着啊。五、四、三、二、一。
大嘴：（风一样的回到无双的身边）你念就你念，别跟我耍花招啊。（无双偷笑）
＇大堂…夜＇
无双：（从厨房端菜出来）来了来了来了，这是您点的，红闷狮子头。
湘玉：胡说啥呢，这明明是吉祥如意团圆球。（递筷子）先生慢用。
诸葛：厨子呢？
无双：他回屋了，您找他有事？
清风：我家先生难得品菜，他不出来听听？
湘玉：不用了，他听不明白，说了也是白说。（诸葛生气）你等一下啊。（回头）李大嘴！！（没人应）发工钱了！
大嘴：（风一样的）来了来了来了。哦都在呢。
清风：先生，可以开始了吗？
诸葛：开始吧。
清风：上膳喽！！
众人：（极不适应）什么毛病这是。
诸葛：各位听我说啊，这个品菜啊，无非是品它的色香味。这道菜，说这个色呢，顶多可以给四分。展堂：四分不错了。
诸葛：十分制。（大嘴失望）再说这个香，这个芡勾的太厚，阻止了肉糜本身的香味，最多可以给九分。
湘玉：九分，九分挺好。
展堂：快接近满分了。
诸葛：百分制。（大嘴很失望）再说这个味，我来尝一尝。（尝菜）一百分。
无双：千分制的。
诸葛：不，这回是满分。（众人甚是惊奇）这个味道真是太好了，无可挑剔。
大嘴：看见没有，知道啥是真厨子了吧。
诸葛：（起身）走吧。
大嘴：干啥去？
诸葛：跟我回屋。
大嘴：回屋？回屋干啥去？
湘玉：（拽大嘴）傻子，领赏去啊，快去！（大嘴上楼）（湘玉笑个不停）
展堂：人大嘴领赏银，你笑啥呀。
湘玉：店规第四十八条明文规定，客人赏银，全部交公。（三人离开桌子）
＇客房…夜＇
诸葛：（与大嘴对笑）好了，跪下吧。
大嘴：（刚要跪又停下）哎？
清风：叫你跪下你就跪下，哪那么多废话？
大嘴：跪就跪（跪下，双手做接东西状）
清风：你这是什么意思？
大嘴：领银子啊。不是，没银子珠宝也行啊。您老人家看这给吧。
清风：你这人怎么这样啊？
诸葛：清风！
清风：身在福中不知福。
大嘴：（起来）啥福？哪来的福？（诸葛对清风点了一下头）
清风：我告诉你吧，我家先生姓诸葛，单名一个元。
大嘴：诸葛亮我知道，姓诸名葛亮字孔明。那是三国的不是水浒的，是吧。
清风：我家先生，字孔方
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大嘴：咋不叫元宝呢那多值钱呢。（回过味来）诸葛孔方？（肃然起敬）
清风：怕了吧？
大嘴：（凑上前）您真就是传说中的京城食神？诸葛孔方？
诸葛：听说过我吗？
大嘴：岂止是听说过，您是大师，您是我偶像。（鞠了两个躬）我这么跟您讲，您看我这头型没，就是按传说中的您的头型整的。我做梦（咬自己）我梦想成真啦，您看（手足无措）
诸葛：你做的什么梦啊？
大嘴：拜您为师。。。（傻笑）您真是他老人家啊。
诸葛：怎么？看着不像啊？
大嘴：像像，老像了。那个。。。我也没见过真的，我哪知道。
诸葛：没见过？过来过来
大嘴：哎（往前来）
诸葛：（掏出刀）让你好好看看。
大嘴：（吓跑）哎呀妈呀，我信我信我信还不行吗。
诸葛：不不不，我不砍你，过来过来（给大嘴看刀）你看啊，这把玄铁菜刀，是西洋巧匠精心所制，汲天地之精华，吸日月之灵气。用了七七八十一天锻造而成啊，
清风：是四十九天。
诸葛：八十一天，两个多月吗。
清风：九九八十一天。（诸葛生气）八八八八，您说了算，您说了算。诸葛：这把玄铁菜刀，是我当御膳房总管之前先皇所赠，你看，正面三个大字，旺德福
大嘴：旺德福，啥意思啊
诸葛：这是洋文，Wonderful
大嘴：Wonderful
诸葛：意思是好吃，这边三个大字，泰瑞宝
大嘴：泰瑞宝
诸葛：洋文，terrible，难吃的意思
大嘴：那到底是好吃还是难吃啊
诸葛：看这刀把上，三个字，我太富
大嘴：那这个我他是指谁啊
诸葛：谁也不指，这是洋文，whatever，就是无所谓
大嘴：无所谓我知道，（唱）无所谓，谁会爱上谁
诸葛：先皇的玄机到现在我也琢磨不出来啊，这个问题，只有留给您了
大嘴：师傅在上，请受徒儿一拜！
＇大堂…半夜＇（佟掌柜伏在楼梯上）26。50
湘玉：咋回事吗？领个赏银需要这么长时间？
展堂：你还不行人家唠唠家常啥的？
湘玉：瞎唠个啥吗？又不认识。哎哎，你上楼看一下去。
展堂：我不去，我又不是狗仔队。要去你自己去。（李大嘴从楼上飘下来）
湘玉：咋啦大嘴？
展堂：啥毛病这是？你没事吧？
大嘴：（握展堂手）谢谢，谢谢
展堂：谢啥啊？
大嘴：感谢你这么多年来，一直把我当自家兄弟。
展堂：（感动地打了大嘴一拳）说这话不外了吗，
大嘴：可是我却没能做到这一点，（展堂纳闷）惭愧惭愧。
展堂：你给我上一边呆着去（扔开大嘴，走到一边）（大嘴端着手转向无双）
无双：放着我来！（握大嘴手）是这个意思吧？
大嘴：（拍无双手）努力，努力。（无双耸耸肩走开）（大嘴拥抱湘玉）保重保重。
湘玉：保重？你要去哪？
大嘴：你们知道楼上这位老先生是谁吗，
展堂：谁啊？
大嘴：诸葛孔方！
展堂：传说中的京城食神？
大嘴：他老人家已经答应收我为徒了！我跟你说，不信拉倒，反正明天一早我就走了，（坐到桌子旁边，指菜）而这个呢，也许将是我为你们做的最后一道菜了。
展堂：那是给我们做的吗？
大嘴：whatever；对，我忘了，你们不懂西洋话啊。
展堂：就你懂，德行样儿。
大嘴：尝尝啊，直到一下什么叫旺德福，对，我也忘了，那也是西洋话。
展堂：真懒得搭理他。
大嘴：whatever。（尝菜，吐到地上）呸。。。呸，泰瑞宝，泰瑞宝之极。
无双：这是难吃的意思啊。
大嘴：难吃也不能怨我啊。我是按菜谱做的啊。
湘玉：那你上菜之前就没有尝过？
大嘴：放那么多盐，谁敢尝啊？（指无双）是不是你给我乱读菜谱来着？
无双：没有啊，天地良心，我没有乱读啊。（掏菜谱）这是原件，不信你自己看