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整个集市上，就属丁香的摊位人围得最多，一圈围着一圈，里里外外挤得密不透风。丁香和司凌霄一个递，一个炸，合作起来相当顺手。当然，火候还是丁香把握的，若是全让司凌霄来弄，保不准给炸糊了。
司连翘就在摊位一旁给围观的众人解说肉串的鲜香美味。这三人早已配合默契，熟悉自然，很快就招呼了一批客人。
有跟大人赶集的孩子眼巴巴地望着锅中翻滚的肉串，吸着扑鼻而来的香味，嘴角都留下可疑的液体。
尝过肉串的人都在怀中掏出几个铜钱，“给我来三串肉，四串蘑菇。”
又一个说道：“我要十串肉的。”
丁香又把辣锅中放上一把卤好的肉串，还有蘑菇串、木耳串、藕串、豆腐干串等各放了几支。
麻辣锅的底料是丁香自己调制的，高汤中加入陈皮、胡椒、八角、枸杞、干辣椒段、酱料等制成，这汤料中才药材，有的是丁香在山上寻找到的，有的是司连翘晒制好的药材，干辣椒就是丁香在山中发现的一小片尖椒晒成的，还是辣味浓厚的那种。
锅里火红色的红油滚煮着各种串，麻辣的炝味刺激了挤得最近的几人，炝的几人直捂着嘴巴打了几个喷嚏。
“姑娘，这锅里红乎乎的，又炝人，是啥东西啊，能吃吗？”有人受不了这个味道了，问正在忙活地不亦乐乎的丁香。
“这个，我说了你也不知道啥味，还是等煮熟了，你自己亲自品尝的好。”丁香把涮好的串弄到盘里，递给众人品尝。
这次的人就没那个大胆了，先问：“这个什么味道，好吃吗？”
其中有个大叔可能见过并且吃过辣椒，只是他没有做好吃。“这个东西我吃过，火辣辣的，辣的嘴疼，不怎么好吃。”
“五香味的好吃是吧，你们等会尝尝看再说，相信我的厨艺，绝对能让你们品尝到不一样的风味美食。哪个大叔喜欢吃口味重的，可以来尝试一下。”
丁香觉得食物这个东西，你就是夸的天花乱坠也没用，还是亲自吃了才能体会其中的味道。再说好吃不好吃，每个人的口味也是不一样的。
刚刚尝过炸串的那个壮实大汗说道：“姑娘，我喜欢吃，来，给我尝尝。”
这人一看就是个实在的庄稼汉，平时吃东西也不讲究，生冷不忌。
壮实大汗尝试着吃了一口肉咽下，“嘶”他长吸了一口气，鲜辣的香味顺着他的舌尖一直传到他的胃里，辣辣的感觉无孔不入，粘满的他的唇舌，辣的透心，辣的畅快，辣的过瘾，他吃得很快，嘴巴又大，盘中的食物三两口就吃个精光。
壮实大汗抹了一下嘴巴，动了动嘴巴似回味，告诉了旁边正在等他回话的一帮人，“好吃，刺激，吃一口还还想吃第二口，这种菜更合乎我的口味。姑娘，我还是更喜欢辣的，给我来五串麻辣肉串。”
丁香看这人给自己做了广告，就多给了他一串肉的和两串素的。
“大叔，你拿着，这些是送你的，谢谢你的帮忙。”
丁香是现代人，就算以前没做过生意，可商场门市逛多了，促销手段自然也懂一些。这买东西的主顾，若是卖家送给买家一些小恩小惠，买家的心里多少会欢喜的，会想着下次再光顾，她也不想做一锤子买卖，卖东西还是得徐徐渐进，留住顾客心。
花大婶见看的人多，在人群中扒拉开一条缝隙。
“这是怎么回事，咋这么多人围着？”
“是卖肉串的，可香了，大伙儿就都围上来了。”人群中的某人回答了花大婶的疑问。
花大婶挤来挤去，好不容易才挤到摊位跟前。她一看是司家兄弟，再看看摆的摊位，是卖吃食的，司连翘有一身医术，司凌霄是个打猎的好手，体壮能干，再种点庄稼啥的，两人也能过的很好，一个高大的猎人汉子，一个俊俏的大夫，哪会赶集倒腾这吃食，肯定是丁香这个新来的姑娘弄的，她一眼明了。
“这不是司家的大侄子吗，怎么摆摊卖吃食了，卖的什么，大婶也尝尝。”
丁香见是布店的花大婶，连忙过来打招呼。
“花大婶来了，快点尝尝我做的肉串，看大婶喜欢不？”丁香说着，就给她递过去刚刚涮好的一支肉串。
花大婶倒也没客气，接过去就尝起来。她寻思尝好了，等会儿多买点就不就行了。
花大婶吃过后，觉得这肉吃起来又香又嫩，比自己做的最好吃的菜都美味，花大婶很是欣喜，谁不爱吃好吃的，她那张经历岁月的脸也笑得像朵菊花。（嘿嘿，不要想歪哦）
“丁香，这是你做的，太好吃了，那天得了闲也教教大婶，大婶很喜欢倒腾吃食，就是做的不好吃，没你手艺好。”这倒是实在话，这镇上还真没几个做菜好吃的大厨，举凡是有点手艺的厨子，都被城里的富人家雇去了。
丁香自然也想这和镇上的人交好，再说她的厨艺可不是一天半天就能学去的，叫给大婶一点做菜小窍门，换来一份交情，也算是值得。
丁香谦虚道：“大婶，你太客气了，哪有什么你说的那么好，喜欢吃就多吃点，这都是自己做的。”
“白吃哪行，还是得付钱，这大热天的，卖个东西也不容易，来，给大婶拿上二十串肉串，回去给你大叔尝尝，他最爱吃肉，指不定想让我多买点呢，哎这是什么肉，颜色这么鲜亮，看着就有胃口，再给我来半斤这个，大婶相信你的手艺。”
丁香把称递给大叔，让他来称肉。话说，丁香还没认识几个字，这称自然也不认识，她也没想着学认称，觉得有大叔在，自己只要做好吃食就行。看，这二人就是“周瑜打黄盖，一个愿打，一个愿挨。”
丁香和司凌霄接待完花大婶，又多送她几串青菜的，花大婶拿着包好的肉喜滋滋地挤出人群，准备回去给老头子显摆一下。花大婶也是个妙人，她就想：臭老头，管得真宽，叫你不让我出来，看，我寻到好吃美味的吃食了！你个老头子整天就知道蹲在店里，能知道啥，能发现这么好吃的东西吗，等会我回去你倒是再咧咧，我就不让你个老头子吃
这时，站在一边观察许久的苏进宝看出了门道，这才说话：“姑娘，我想每种都要点，路上吃，你能给包起来吗？”
司凌霄听进宝的口音是京都口音，还抬头瞧了他一眼，看进宝穿的衣着，就知道他只是个下人，那他的主人肯定就再附近，是过路人。
司连翘也帮忙给人递个东西啥的，看到进宝要的多点，就从板车上拿下几张洗干净的荷叶来包肉串。
进宝看到司连翘拿出的荷叶，还皱了皱眉头，仿佛那荷叶不干净似的。也是，平时苏靖逸的吃食都是专门有人准备，很少在穷乡僻壤买东西吃，身为仆人的他看不惯自家主人受委屈，觉得这荷叶用着不干净。
丁香看到了他的脸色，就说道：“这位小哥，这荷叶摘完后，都是用干净水洗过几遍的，不信你看看，我们卖的是吃食，当然不会用脏东西来包食物，若是让买的人拿回去吃坏肚子，那不是砸自己的招牌吗，你只管放心，保证让你吃得是干干净净。”
31防备
苏进宝听丁香解释了，这才舒展开眉头，“那就每样都我给来点，这种肉串每样来十串，那种肉也来半斤，先尝尝，若是好吃，会多买的。”他指了指着板车上摆的鲜香红亮的猪头肉。
别看苏进宝是个下人，可他是个高门大户的下人，那地位比普通百姓也高出不少。当下人多少都是极有眼色的人，而他觉得自己总比镇上的人见识多些，所以他在这六盘镇说话，就多少带了那么点傲气，总觉得自己比这些乡下人高一等。
其实，这六盘镇就是偏僻点，倒也称不上穷，这里有山有水，老百姓日出而作，日落而息，你耕我种，平安和顺，还能经营点小买卖，是块依山傍水的福地。至少在丁香看来，六盘镇是风景是极有特色韵味的，是她以后想定居的地方。
丁香每种肉串都给他包了十串，猪头肉称了半斤，血肠放到五香底料的锅里稍微烫了一下，告诉苏金宝怎么个吃法：“小哥，这是我做的血肠，美味不敢称，只是很有特色，这一截我给你烫好了，你可以拿回去切成片，放上酱油和蒜泥凉拌着吃，鲜嫩爽口，味道还不错。还有那些猪头肉，都可以放上酱油、醋、蒜泥凉拌。”
“那行，我知道了，这些一共多少钱？”苏进宝看着摊子上的食物的确是看着美，闻着香，倒是很能吸引人的眼光，勾起人的食欲，比起苏家饭馆里的菜也不差。
丁香算了算，说道：“猪头肉和血肠五十铜板一斤，两样正好一斤，收你五十铜钱，肉串和收你三十个铜板就好了，菜串算是免费送你品尝的，一共八十个铜板。”
进宝听猪头肉要五十个铜板一斤，眉头又锁紧了，“人家卖的熟肉才三十个铜板，你这比人多了将近一半的价钱，怎么回事？”
苏进宝倒不是故意找茬，确实是丁香定价高了一点，他就是图个好奇，想打听一下情况而已。
“小哥，价钱不同，味道自然是不同，你回去尝过以后，就会知道物有所值，要不，你在我这里尝尝。”
丁香会这么做的原因，正是因为此种做法“只此一家，别无分店”。她做的好吃，就算价格定高了，也是理所当然的事。在现代还分品牌好坏呢，“一分钱，一分货”，她卖得价格高，没觉得自己有什么不对的。
“那到不用了，就是我想问问，这吃食是谁做的，可以吗？”苏进宝顿了一下，问出自己此行的目的，他听花大婶说过，这些都是眼前这姑娘做的，可他还是不太相信，以丁香年纪能�