近水楼台先得月”的主观能动性呀店长!
章十三
开店的那一天施玖起的很早,即使他每天都是早上六点准时起床的,今天也足足提前了一个半小时。
黎明前的黑暗总是那么的让人绝望,施玖看着墙上挂着的钟,凝神静气了好一会才看清楚钟盘上,指针仅仅指向了4:27的位置。至于为什么在如此黑暗的环境还能看清楚是27而非26的原因?那自然是因为施玖实在忍不住了,打开了床头灯,翻出自家的手机看到的。
施玖神智一直在喊着“睡吧睡吧,不管是绵羊还是水饺,数个几十个就能重新睡了”的话,但是他的眼睛始终盯着被白纱窗帘遮住的窗户,就像是未能到达目的地而死不瞑目的旅人。
终于施玖也不知道自己是怎么了,可能真的睡不着了,起身,开灯,不带一丝拖沓。
三楼是施玖的领地,即使有一个占了一半面积的天台,这一块私密领地依旧有足够空间以供施玖挥霍。
施玖卧室门外是他的更衣室和小客厅,更衣室再深入,就是卫浴。小客厅再往前一些,才是前往二楼的楼梯。这楼梯还不到一楼,还要穿过二楼的大客厅才能到达一楼的店面。
这么说来,施玖的卧室便宛如深闺里的帷帐,必须经过层层布置才能到达。
天台只有一个门,就在小客厅。
无聊至极的施玖也没了去农场的心思,从小客厅搬了一张小沙发,推到了天台的中央。此时的天色已经有些浅了。
所谓的海上日出施玖并没有体验过,倒是以前乘着飞机,曾有过追逐太阳的经历。对了,他似乎在那段经历中结识了一个不错的朋友,只是似乎也没有过多的深入,施玖也忘记他的名字,又或许他忘记询问那人的名字了。明明在记忆中他与那人非常投契,即使只是在飞机上萍水相逢的邻座,却有着一见如故,相交恨晚之感,怎么会忘了询问他的名字呢?
施玖自诩自己游历四方,结识的朋友不尽其数,感觉一般的也就算了,谈得来的,又或者是成为朋友的都能记住对方的名字,为何在这里失了足?
施玖长吁了一口气便不作纠结了,毕竟萍水相逢之人,便是一生也难以在见上一面,再想也只是徒劳。
夏日的太阳升得早。尽管气象台已经发布了高温预警,中暑的人数持续增加,早晨的气温也不会立刻就有30℃那么多。阵阵咸腥的海风迎面而来,日光已经将水天相接的地方映出了白金色。
只是天幕的另一端仍旧是深重的靛蓝。施玖头顶的上方则是各种是蓝色,带着霞光的,浅蓝的,天蓝的,湛蓝的。随着时间的一分一秒,颜色的递进更加的无力,深蓝色退出了舞台,暑日的白色开始占据主要的位置,只余下仍是海蓝与蓝绿色相交的海面,泛起片片金光与白光。
好像是某一幅印象派的名画,却又难以代替此刻的景色。
直到初升的太阳用它带有热力的光束投到施玖身上,他才意识到,这种观看日出的平静感使他在不知不觉中已经度过了许多时间,连忙晃晃脑袋,强行把头脑给唤醒。
今天可是开店的日子呢,打起精神来!
但是再怎么精神鼓舞自己,施玖的十九杯开店时间还是定在了10点,毕竟十九杯不提供早茶服务。在夏天能六点钟这么早过来这边的,不是蓬头垢面一直在外边找灵感的艺术家们,就是兢兢业业的巡逻物管,又或者是像施玖这样的有早锻炼习惯的小区业主。
于是,六点还是施玖雷打不动的晨练时间。路过二楼的时候发现西摩已经醒过来了。虽然房门紧闭,但是门板下方还是泄露了灯光。
或许和他一样激动得早期了也说不准。
之前也说了,酒吧街的顾客大约有那么几种,做艺术的,看艺术的,逛海滩的,逛酒吧的,还有后边那个高档居民小区的。
第一种可能比御宅族还要宅,只有快递和送外卖的能接近;也有可能比流浪者还能流浪,一年到头见不了几次;不过大多数都是按着饭点才吃饭,真要和朋友聊天的话,在自家的工作室会更好,不过合心意的酒吧咖啡厅也不错。
第二和第三种无论高端与否,酒吧和咖啡厅都有着一定吸引力,因为这些人还有个身份叫游客。
游客的消费习惯是什么呢?众多的研究告诉你,游客极有可能会在游览地展现出一种他们未曾出现过的性格。也就是说,他们认为,既然山长水远来到这个地方了,怎么能不“入乡随俗”呢?
以前放家里连个□和GV都要等到家里没人才敢看,看完了还要粉碎性删掉,浏览器痕迹抹掉,做贼一般。但是来到陌生的热情十足的旅游目的地,比如去泰国,你怎么能不去看一看脱衣舞钢管舞,逛一逛泰国的gay吧呢!?就是有朋友在一起也要拉着一起去呀!来一次传说中的419才不枉到了这个热情的地方呀!
自然十九杯不是为了提供419的地方,虽然它的名字确实有个1和9,好吧,扯远了。
施玖的目标是将十九杯与鼓浪屿的特色咖啡店和酒吧看齐。毕竟这里和鼓浪屿还是有相似之处的。
至于第四种,逛酒吧的,施玖并不强求。还是那一句,十九杯的名字不是one night,请各位注意了!猎艳的在往前头走个几十米吧,那有你的目标。
第五种算是常住人口了,不过在酒吧街来说,对于这一部分的顾客,竞争力还是挺大的,只有招牌打响了,才能脱颖而出。况且施玖还不急呢。
至于学生?现在还在放暑假呀,留校的学霸们怎么有闲心来十九杯这里呀,蹭空调复习预习做研究咩……
由于先前十九杯在西方嘉年华的露面成效不错,一直都有艺术区中心区域工作室的人关注,外国友人以及Smith夫妇的熟客们也关心十九杯的开业情况,何况大热天的,海滩上满是人。因此即使是在10点开幕,人气也是不错的。
更别说,施玖有先见之明,请的店员都是外貌协会成员。
苏新小美女一身格子蓬蓬裙,在最初在店里和收银台被人围着有点小不适,脑中一直在提示:有一大波顾客正在接近……但是很快就恢复过来了,甚至还找到了一个一起聊夏日护肤和装扮的好基友。(苏新内心喊:为什么是好基友而不是好丽友呀!!这混蛋怎么能比姐还水嫩还妖娆的呀!!真心跪了呀!!虽然说姐是腐女,但这个打击有点大了吧!!私家(抠鼻):你不知道gay蜜比闺蜜好很多的吗?便宜你了)
商梓虽然和商杞穿着一样的侍应服,随身的剪裁都能让苏新新交的好基友眼前一亮,内心尖叫,但是……
商梓冰山气息有点重,可能一样不适应这种仅仅因为顾客想近距离观看他和搭讪,而被频频喊来,却只能看着顾客点着菜单逐样地询问他的意见。醉翁之意不在酒,商梓自然知道,因为他也一样。
于是在这一桌人终于放过商梓之后,后厨的出菜任务忽然重了好多。接到餐单的西摩纳闷,号码B4的桌子只能坐两个人的吧,怎么点了五六样点心呀!同样情况的还有A5和B7的等等……
客人都给了那么大的期待,要是客人吃不完的话,作为厨师的他很气馁的诶!!作为甜品师的热血就这样燃起来了!!
事后B4的两位客人很满意十九杯的服务,服务态度和侍者都是一流的,装修,气氛也真心不错。不过甜品实在太精致太好吃了,今天吃了那么多要是胖了怎么办!?可是好想把菜单上的所有都吃一遍呀怎么办!?再做几遍健身操就过来尝尝吧!
于是在这场无硝烟的战争中,西摩无意识地完胜商梓。Oh yeah……
对比于商梓一脸正经冰山气场,同胞弟弟商杞似乎很享受被客人呼来唤去的过程。太阳般的微笑瞬间让不少的少女在十九杯给力的冷气之下热红了脸。偏偏这货还一脸的不自觉,甚至惹出了一位星探的人物,只是最后被商梓言辞拒绝了。
店长施玖美其名曰保持神秘气息,但实质上是只有西摩一个人的后厨已经忙翻天了,他再不进来帮忙,就等着西摩拿着蛋糕抹刀劈死他吧!
于是直到下午1:00十九杯中场休息,施玖作为店长还是没有来得及出来一下,看来雇人是必然的了。
十九杯的营业时间分成三段,这也便于店员的时间安排。上午场从早上10:00至中午12:30(开业当天情况太好了没有预料到,只能延长时间),中场休息之后是下午场,下午2:30至6:00,然后是晚饭时间,虽然晚饭时间还是开门的,但是只能提供饮料,因为当天的点心也差不多没了,要准备第二天的。夜场从7:30开始一直到深夜1:00,然后打烊,收拾睡觉。
由于商梓还有一份正职,虽然不知道是什么,但听起来挺轻松,只是比SOHO要严肃点,需要下午坐办公室。
因此商梓只需要上上午场和夜场。弟弟商杞则是全程在十九杯。为了苏新小美女的个人情况,夜场是不许她过来的,消费的除外。9月开学了还要根据她的课表换成工作时长来计算,她要是来不了的话,请兼职或者全职的员工那是势在必行的。
章十四
十九杯的开业很顺利,就是在晚上,暖黄色的灯光透过大大的玻璃窗还是很吸引人的,尤其是前边几个酒吧都是打着神秘感和魅惑气息的时候,这个“温馨小港湾”还是比较突出,受到“矜持”一族欢迎的。
不过,才开业了一天,还处于开业优惠的期间,如无意外,今天的亏损比之前未开业的时候还要大。
不过舍不着孩子套不了狼,这是常识,施玖也完全没放在心上。
十九杯的前景不错,虽然比不上以往父母所经营的产业,但是足够养活自己的下半辈子。开业时候的正常亏损换来的却是日后的口碑和客源。人的一生已经有了事情做,那么其他的也不再那么重要了。至于那还在渺茫人海中的“生命的另一半”还是让那人继续在人海里边漂吧