《爱就和我过日子》

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爱就和我过日子- 第21部分


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  这时候紫薯也蒸好了,叶遥快手快脚的端出来,凉了一下就切成小块,同样放进搅拌机打碎后用纱布滤了两次。将黄豆汁和紫薯汁倒进一个锅里,开小火慢慢熬开。
  “妈,”叶遥把手里的勺子递给站在身侧一脸好奇的纪蓉:“一边搅一边撇撇浮沫,省的粘锅。”
  “好,我知道了。”纪蓉心底暗叹,自己的手艺越想越不中用。
  叶遥把已经发酵到两倍大的金钱卷放进预热好的烤箱中上层,然后把滤过的紫薯渣和黄豆渣和在一起,放进了冰箱。
  “小遥,那些还留着做什么?”纪蓉认真的缓缓搅着豆奶。
  “呵呵,这些也很有营养啊。晚上刚好可以做一道日本的小吃。”
  “日本小吃?”纪蓉越来越好奇了,这小遥快赶上厨师了,“小遥,你怎么什么都会做啊?”
  叶遥看着烤箱,手背在背后,轻声的说:“总是给家里人做饭,就会做了啊。而且我一个人住的时间比较长,自己做饭也可以省些钱。我在家除了画画,也没什么事情做,小南又喜欢吃,我没事就在网上看些视频学着做。”
  “这下我可真是得退出了,我就会做那么几样菜,我看你爸都吃够了。”纪蓉自嘲地笑笑。
  听到“你爸”,叶遥晃了一下神,弯起嘴角笑笑。
  两个人说说笑笑,金钱卷和紫薯豆奶都做好了。这时,门口传来响动,纪蓉过去一看,是欧旭和欧逸宇。
  “嗯?怎么这么香?遥,你又做什么好吃的了?”欧逸宇刚进屋就闻到一股奶香味,立刻跑到了厨房。
  “去这么久啊。”纪蓉接过欧旭的外衣。
  “是啊,去早了人还是不少。做的什么?真香啊。”
  纪蓉失笑,这对父子还真是一样。
  叶遥正在往豆奶里加蜂蜜,听到欧逸宇的声音吃了一惊,呆愣间欧逸宇已经进来,从后面搂住他。
  “这是什么啊?”
  “你……”叶遥张张嘴,不知怎么说。
  “我怎么了?饿死了,遥,烤箱里是什么?我拿出来了啊。”说着戴了手套把金钱卷拿了出来,“唔,这么好看,这是什么啊?”
  叶遥还是有点不明所以,纪蓉进来说:“小遥说是金钱卷,端过去吧。你们回来的刚好,豆奶也刚煮好。”
  欧逸宇和纪蓉把东西都摆好,叶遥才缓过神来——他没去?
  欧逸宇进来看小孩儿脸颊蹭上了一点面粉,走过去那脸蹭了蹭他的脸颊:“想什么?想我为什么没去?”
  叶遥诚实的点点头。
  欧逸宇笑着把围裙给他解下来,亲了下叶遥的眼睛:“我又没说今天去,过两天咱两一起去,刚好把你介绍给陶伯伯他们。”
  “啊?”叶遥惊讶地看着欧逸宇。
  “别说这个了。”欧逸宇突然坏笑着上上下下打量了一下叶遥,“换上了吗?”
  “腾”的一下叶遥脸就红了。
  “换没换啊?”欧逸宇穷追不舍,他当然知道小孩儿一定换上了,但还是痞痞的说:“不说啊,那我来看看。”说着要去扒叶遥的衣服。
  “啊,你……我换了!换了!别动!”叶遥拍开欧逸宇的爪子,恶狠狠地威胁。
  “小遥,小宇,怎么还不过来?”欧旭在外面喊了一声。
  叶遥马上就松了口气,想要过去,谁知欧逸宇一把把他揽到怀里。
  “喜欢吗?”
  “嗯。”叶遥停止挣扎,点点头:“很喜欢。”
  “呵……”欧逸宇低低的笑着,温热的鼻息落在叶遥的耳侧。叶遥脸红红,却在心底嘲笑自己昨天对欧逸宇的不信任,明明知道这人是喜欢自己的。
   

作者有话要说:是不是要重新开博客了= =+




22

22、第二十二章 。。。 
 
 
  吃完了早饭,欧逸宇和欧旭就坐在电视机前面看小品。过年这天是不可能有什么好看的电视剧,全部都是往年春晚的回放或者各电视台春晚集锦。叶遥和纪蓉则是在厨房忙活,虽说只有四个人,过年还是要做的丰盛些。
  “小遥,这是你自己做的酱牛肉啊?”
  “嗯,昨天早上做的。”在宇的大力帮助下,叶遥在心底加了一句。那天叶遥指挥欧逸宇切肉,再酱制。没办法,谁让他那天做的那么过火。
  “小遥,很热吗?脸都红了。”对上纪蓉有些担忧的眼睛,叶遥微窘的摇摇头。
  叶遥拿出猪蹄和鸡爪,卤制品现做出来的比较好吃但又有些麻烦,所以先把这两样做出来,还可以入入味。
  叶遥将已经切好的猪蹄放进热水里焯一下,洗干净沥干水分。油烧热,放进葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、陈皮、香叶、干辣椒,炒出香味。随后把猪蹄放进去,加少许陈醋翻炒几下,倒入开水没过猪蹄,大火煮开。
  叶遥做的时候,纪蓉就按叶遥教给她的,把鸡爪放进冷水入煮开,又倒了些花雕酒。不一会儿厨房里就弥漫着酒气和蹄髈的香味。
  “好了,妈,关火吧。”叶遥拿出另一个大些的锅,放进香料包、生姜还有敲碎的罗汉果,放进一块冰糖,倒了一大勺生抽和半勺老抽,放进鸡爪,加水煮开。后面就简单了,只要等着时间关火就可以了。
  “小遥,这些粽叶优势干什么的啊?”说实话,这顿年夜饭其实都是叶遥做的,材料也都是早就让他们准备好的。
  “这些啊,做糯米排骨。”叶遥把糯米和粽叶放在阳台,开始腌制小排,“妈,你来学学这道菜吧。爸应该会喜欢,你可以做给他吃。”
  “他是吃的都喜欢。”说是说,还是和叶遥仔细的学起来。
  腌制的过程不复杂,但加的东西很多。料酒,生抽,外加食盐和生姜,白胡椒,五香粉,以及白糖一起调味,还要不停地抓排骨,尽量将食盐及其他调料揉进排骨内,使排骨入味。然后和糯米、粽叶放到一起,腌两个小时。
  其他的菜都不是那么麻烦,下午炒一炒就行。过了中午放鞭的人更多,尽管隔音好,但噼里啪啦也叫人心烦。
  眼看着快三点,叶遥赶紧先把凉菜都做好。切了酱牛肉,拌了一个海蜇,欧逸宇和纪蓉都喜欢吃辣,又做了一个麻辣红油三黄鸡。海鲜倒不用太多加工,只要煮煮保持原有的鲜味就很好吃。酱猪蹄和卤凤爪已经端上去,叶遥开始做糯米排骨,纪蓉就在旁边学。
  蒸就简单多了,把排骨在糯米里翻几下,加上些葱,最后把排骨放到粽叶上,再盖上一层糯米上锅蒸。
  因为欧逸宇点名要吃水煮肉片,叶遥又做了水煮肉片,还做了一条清蒸武昌鱼。
  外面渐渐黑下来,鞭炮声此起彼伏,甚至已经有人开始放烟花。菜陆陆续续做好,糯米排骨也蒸好后,叶遥开始做糖醋鱼。
  鱼是比较大的平鱼,拍上油炸粉下锅炸至金黄,然后捞起,调酱汁淋上。这道菜要现吃现做,才能保证鱼酥脆的口感。正啃鸡爪的欧逸宇看到这道菜,用油乎乎的嘴亲了叶遥一下:“哎呀,媳妇儿,你太能干了。”
  叶遥红了脸,白他一眼,转身又去了厨房。
  “遥,还有菜啊?”欧逸宇看着满桌子丰盛的年夜饭,不禁问道。
  “嗯,还有一个,马上好。”叶遥说着打开冰箱,把上午做豆奶剩的紫薯渣和黄豆渣拿出来,放了一些奶油搅匀。然后拿出保鲜膜,把搅匀的紫薯放进去,使劲的挤成一个球形,做了四个。
  “这是什么啊?”看着叶遥端着盘子坐了下来,心知这是最后一道菜。
  “哦,这就是今天和妈说的日本小吃,紫薯茶巾绞。”
  “嗯?”其他三个人显然不知道这是什么,一人夹起一个尝了起来。
  紫薯的甘甜加上黄豆的浓香,添了一点奶油的香味,吃起来沁人心扉,口舌不腻。
  “唔,老婆,你做什么怎么都这么好吃?”欧逸宇三下五除二就吃完了。
  “哪有,就是拿保鲜膜捏出来的。”叶遥不好意思的低下头。
  “快吃吧,都忙了一天了。”纪蓉笑笑,夹了一块糯米排骨放进叶遥的碗里。
  “嗯。”
  “媳妇儿,喝酒吗?”欧逸宇举着酒瓶晃了晃。
  “不喝,一会儿还要包饺子呢。”
  欧逸宇挫败的看着叶遥,还想看看小孩儿喝醉的样子。
  “吃饺子的时候再说吧。”欧旭朝欧逸宇眨眨眼。
  
  吃饭的时候,外面的烟花鞭炮不停地响着。叶遥感受着一家人其乐融融的过年气氛,从没这么高兴过。
  饺子馅都准备好了,吃完饭叶遥终于能歇一歇,和家人一起看春晚。
  “累不累?唉,肯定累吧。”欧逸宇握住叶遥的手,轻轻地揉着,“困不困?要不要睡会儿?”
  “嗯。”叶遥摇摇头,笑眯眯的说:“没事啊,好久没过这么热闹的年了。”
  欧逸宇看着小孩儿的笑脸,情不自禁不能自已的就凑过去要亲,但是——
  “嘶……”叶遥拿过抱枕挡住,欧逸宇亲了一嘴的丝布。
  “爸妈还在呢。”叶遥红着脸,往旁边挪了挪。
  欧旭和纪蓉假装看着春晚上的歌舞,其实都用余光盯着他们两个的一举一动。
  休息没多久,叶遥又去包饺子,做的还是三鲜和西葫馅的。纪蓉要去帮忙,欧逸宇却抢先:“妈,我去吧,你歇着。”
  “诶?你会擀饺子皮?”叶遥看着薄厚均匀的饺子皮,可不是一点点的诧异。
  “你老公我会的多着呢。”说完给叶遥跑了个媚眼。
  “噗嗤”,叶遥笑着继续包饺子。厨房里用小火煨着牛尾汤,熬了近两个小时,香味慢慢散出来。
  叶遥和欧逸宇在餐厅包着饺子,时不时欧逸宇调戏一下叶遥。纪蓉看着两人间密不可分的气场,心底最后的一丝不甘也慢慢散去。
  “这样不是挺好吗?”欧旭拍拍纪蓉的手。
  “嗯。”
  
  吃饺子之前欧逸宇带着叶遥出去放鞭。外面比想象的还热闹,几乎听不见说话的声音,只有烟花爆破和噼里啪啦的鞭炮声。
  “我去放花,在这等我。”欧逸宇在叶遥耳

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