☆、美泉宫
一个星期的时间说长不长说短不短，而对于严宁来说这里还有很多值得他去的地方，规划好后面的这一个星期才是最主要的。
而这次要去的，则是有着世界最美的皇后，奥匈帝国的伊丽莎白，而她的另一个名字更让大家熟知茜茜公主。
茜茜生长在一个大家庭里，童年的生活自由愉快。父亲是一个无忧无虑的的贵族，喜欢写诗、弹琴、追逐女人，炫耀骑术，他甚至在院子里建起马戏场，弄来一个小丑和一个滑稽可笑的士兵……
这位公爵信奉共和主义，具有平民意识，尤其欣赏犹太人，人们称为“奢华的无产者”。他既不爱自己的妻子，也不爱贵族政治。 茜茜母亲卢多维卡是一位忠心耿耿的家庭主妇，当她意识到丈夫指望不上时，便把孩子们视为唯一财富，希望通过他们的婚姻解决一切问题。幸亏，家里有一门好亲戚：她姐姐苏菲的儿子弗兰茨·约瑟夫因其伯父斐迪南一世无嗣而成为奥地利的王位继承人。1848年，因政治动荡，反叛四起，斐迪南一世逊位，弗兰茨·约瑟夫登上了皇帝的宝座。老姐俩想亲上加亲，巴伐利亚公爵家的长女海伦妮公主成为皇后候选人。在相亲的那一天，海伦妮公主被打扮得贞淑贤静，谁知，冒冒失失的小茜茜闯了进来。她头上扎着小辫子，身上套着极普通的连衣裙，母亲根本就没刻意打扮她，然而，弗兰茨·约瑟夫的眼睛里再看不见其他人了。这位年轻的奥地利皇帝将手中的一束鲜花递给了茜茜公主……
茜茜当时只有15岁，接过弗兰茨·约瑟夫献上的花，她甚至不懂这究竟意味着什么。姨母和妈妈一个劲儿地催问她：你爱他吗，茜茜？她竟天真地回答：“他，我又怎能不爱他呢？他要不是皇帝就好了茜茜这时尚未长成，身高只有1米60，像个玩具娃娃。用未来婆婆严格的眼光评判：她迷人、可爱，但是不适合做皇后。
她嫁给弗兰茨·约瑟夫一世，就住进了美泉宫。
美泉宫（又音译作申布伦宫，也称夏宫）是坐落在奥地利首都维也纳西南部的巴洛克艺术建筑，曾是神圣罗马帝国、奥地利帝国、奥匈帝国和哈布斯堡王朝家族的皇宫，如今是维也纳最负盛名的旅游景点，美泉宫及其花园被联合国教科文组织列入《世界文化遗产名录》。
传说美泉宫得名于一眼泉水，这里原是一片开阔的绿地。有一次，马蒂亚斯皇帝狩猎至此，饮一泉水，心神清爽，称此泉为“美丽泉”，因此后人称之为“美泉”。
而茜茜公主的61年生命里，有44年与夏宫有关，但因叛逆性格厌倦了后宫争权夺利，而四处旅行。
直到1898年9月10日在日内瓦被意大利无政府主义者卢伊季·卢切尼用一把磨尖的锉刀刺杀身亡。卢切尼本来想刺杀奥尔良公爵，但奥尔良公爵临时将他的行程改变了。而茜茜当时虽然匿名在日内瓦逗留，但报纸上还是报道了她的行踪，因此卢切尼决定刺杀茜茜。也就在这一天茜茜公主离开了，这个尔虞我诈的年代。
可以说茜茜公主的叛逆，可能在现在的年代习以为常，但是那个年代的她就是另类的。15岁嫁入皇宫，很多人都不知道这意味着什么。可能也是那个时代的全球都是一个男尊女卑的社会乱象，茜茜公主也就成了叛逆和另类的典范。
这也是严宁为什么会选择美泉宫，这里不光漂亮，更有他的文化在里面，其中茜茜公主和洛可可艺术是严宁此行的重要原因。
1743年，玛丽姬·特蕾西亚女王下令在此建宫，这里便出现了气势磅礴的宫殿和巴洛克式花园。面积2。6万平方米，仅次于法国凡尔赛宫。美泉宫的大部分内装饰来自这个时代，它采用的是洛可可艺术，这在奥地利极其罕见。（1745年至1765年在位）和来自洛林的艺术家们则致力于皇家花园的扩建，他们将花园的林荫路设计成星状，各条林荫路在美泉宫中心的中轴交汇，巴洛克艺术的花园代表了皇家由内向外的统治。
而洛可可艺术的特点，细腻柔媚，常常采用不对称手法，喜欢用弧线和 S形线，尤其爱用贝壳、旋涡、山石作为装饰题材，卷草舒花，缠绵盘曲，连成一体。天花和墙面有时以弧面相连，转角处布置壁画。
为了模仿自然形态，室内建筑部件也往往做成不对称形状，变化万千，但有时流于矫揉造作。室内墙面粉刷，爱用嫩绿、粉红、玫瑰红等鲜艳的浅色调，线脚大多用金色。室内护壁板有时用木板，有时作成精致的框格，框内四周有一圈花边，中间常衬以浅色东方织锦。
洛可可风格反映了法国路易十五时代宫廷贵族的生活趣味，曾风靡欧洲。这种风格的代表作是巴黎苏俾士府邸公主沙龙和凡尔赛宫的王后居室。
简单的说就是有弧度的建筑结构，现在很多的建筑还都存在一些洛可可的影子。
这里的美，不是你说他美，他就很美。而是那种氛围，严宁能够体会到这栋建筑的宏伟，但是少了华夏建筑的气势恢宏，更多的唯美和凝练。有的人可能真的很喜欢类似故宫的建筑，可有的人真的就是喜欢欧范儿。华夏的建筑更见棱见角，而欧洲的是曲线美和线条美的结合。没有单一的结构，更多的是瑰丽，这也就看出一个国家的特点。
严宁对这里的美，不言而喻。更多的还是记录在自己的相机里和速写本上，他觉得这才是自己要找东西。这两天可以说严宁哪也没去，就在美泉宫停留，已经两天了。后来为了更好的找到绘画的意境，跟家里通个电话，说明情况就关机了。他不想让更多的外物来分自己的心神，他需要的是属于自己的天地。这两天总是感觉好像少了些什么，很多美泉宫的游客，看到有人在绘画，都不经意间走上前去看看，看的人都伸出自己大拇指，更有人给严宁拍照，或是要买他的作品。
可严宁是一个完美主义者，他对自己不满意的东西处理的方式只有一个销毁。后来一个游客点醒了他，告诉他这里已经缺少了火气。
“火气？”严宁皱着眉头想了很久，直到第四天的晚上回到公寓，打开电视看到里面在打仗，才想起美泉宫经历了，战火和帝国的更换。茜茜公主的那份动容，对于严宁老说，奥地利的老电影和资料可能会给他最好的诠释。
后来严宁通过服务生，给了他一些小费，让他帮忙购买了一些老的片子。买回来后一一看了过来，懂得了那个年代的战火四起，帝国的更替，只有顺应时代才不会被改变。看到最后的茜茜公主，让严宁知道自己的画面不应该只有沧桑和瑰丽，更需要有一份柔情在里面。宫廷可以说是很冷血的区域，他没有亲情、友情和爱情，更多的利用、指责何永无休止的争吵。严宁第五天再次来到这里，也给了他最好的诠释，画面的舒展，建筑的恢宏，人来人往的温情。这才配得上这里，也让严宁克服了自己的障碍，画画更多的是要身临其境，把自己放进去才会明白一切，原来真的不是特别重要。
来了四天，每天买门票进来，却没有享受美食，严宁觉得今天自己心情很好，给自己犒赏一下，这才发现自己前四天的门票，真的有些浪费了。
美泉宫整个的套票流程里面，有一个是严宁不会放过的吃，这里面可以品尝到，当时宫廷里面吃的甜点，今天的甜点是做苹果派。
维也纳的苹果派，选用的是坚硬的酸苹果，加入黄油，柠檬汁，朗姆酒最后再加入混合的桂皮粉等辅料合成的馅料，外面用葡萄干和发酵面粉制作的面皮，一层层的卷起来，用硬质的竹签之类的固定一下，放置烤箱烤20分钟即可。味道酸甜适口，上面的桂皮粉和朗姆酒更好的融合在一起。香软脆口，回味甘甜。
最后严宁来到了，美泉宫的后花园皇家花园。
美泉宫背面的皇家花园是一座典型的法国式园林，硕大的花坛两边种植着修剪整齐的绿树墙，绿树墙内是44座希腊神话故事中的人物。园林的尽头是一座“海神泉”（Neptunbrunnen），向东便是皇宫名称由来但却不很起眼的“美泉”，美泉的正对面是一片人造的罗马废墟（Roman ruins in en Schonbrunn Palace's garden； Vienna）和一块方尖碑。美泉宫的最高点是凯旋门（Gloriette），海神泉的西侧是动物园（Tierpark）和热带植物温室（Palmenhaus）。美泉宫内的中国陶瓷不可胜数，据专家统计，其收藏的成对的中国瓷器数量为除中国本土外最多的。
严宁拿起自己的速写本，简单快速的勾勒线条，镜头迅速的捕捉，夕阳西下的美泉宫。太阳落下，美泉宫又恢复了往日的宁静。
忙碌了五天，这五天都没有好好的吃过一顿饭，今天严宁决定犒赏一下自己。去了之前在网上查过的，皇家线路必去的皇家地窖餐厅，又称帽子餐厅。
所谓皇家路线，就是美泉宫和这里。一天从早到晚都是皇家般的享受，这里的皇家地窖餐厅，开业于1698年，是由修道院的拱形地窖改建而成的。
严宁来这里没有选择自己一道一道的自己点菜，而是点了一个皇家帝王套餐，里面包含陶罐鸭肝和烤野鸭，山鹑香菇汤和甜点御厨莓子凍糕甜品。
陶罐鸭肝是将其用牛奶、红酒浸泡后，放入陶罐中烤制，冷却后在切成厚片，香味浓郁，入口即化，香气四溢。
紧接着一道烤野鸭，餐厅选用野鸭肉，营养丰富，烤制时在鸭皮上撒上厚厚的胡椒，增加了野鸭的香味和口感，配有小土豆和橙酱卷心菜。味道酥香，虽有点油腻，配上橙酱卷心菜却是有解腻之功效。
山鹑香菇汤就很一般了，没有什么惊艳的感觉。
而御厨莓子凍糕，却给了严宁惊喜。这道甜品是宫廷御厨的秘方制成，以浆果酱、巧克力冰淇淋为辅料，突出了酸甜清爽的口感，再加上草莓增加了消食解腻的功效。
吃完这一顿晚�