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王师傅见苏青拿着几个长相怪异的黑石头到外面去，心里奇怪，“石头也能点得着？”
没过多久，苏青提着铁桶回来了，众人见他手上脸上都是黑黑的，还红着眼睛流着泪水，颜如玉关心道：“你怎么了？”
苏青咧开嘴笑道：“太久没干过这种事了，手都生了，等下再来跟你说。”说着跑回做菜的场地，洗干净上次罗小二到铁器铺打造的锅，盛了大半锅水，放在锅炉上，对王师傅道：“等水开了就可以了。”
王师傅实在忍不住了，便问苏青到底在搞什么。苏青嘿嘿笑道：“打火锅。”
接着他便在餐车的车面上向在场所有人展现出了他修炼多时的颜氏刀法，将鲜活的鲈鱼剖开，只取其肉，又将鱼肉切薄成一片片。鲈鱼肉质甜美，清蒸最佳，苏青现在只求下火锅的食材多，所以所有能吃的都用上场了。
接着便是小肥羊，还有小肥牛，苏青将颜氏刀法的精髓发挥到淋漓尽致，在场的所有人都为苏青精湛的刀工所折服叹为观止。
颜如玉表情洋溢着幸福，眼前这个耍刀耍得流畅至极的男人确实值得自己托付终身，她没看错人。
李如燕从没见过苏青拿过菜刀，这时也被苏青的刀法吓得目瞪口呆，明明还是一整块的牛肉，经过他手中的刀，飞了起来，然后准确无误地落到了盘子当中，而且就好像用手叠好的一样整齐，这怎么可能？
评委席上的所有评委见苏青露出了这么漂亮的一手，纷纷颔首捋须，这个年轻的小伙子实在是神奇了。
就连贵宾席的小瑶也被苏青如行云流水般的割肉切菜所迷住了，去通知家丁们过来楼外楼埋伏刚回到贵宾席的小青拉着她的手，说小姐一切准备妥当了，她都没有听到。
***收藏的，推荐的，谢谢了。收藏不增反减，考虑是否要太监⊙﹏⊙
第六十章 鸳鸯
苏青要做的是鸳鸯火锅，他的野心在于要把所有评委不同的口味一网打尽，不喜辣的可以吃清汤火锅，喜辣的则让他尝尝麻辣火锅，让他辣到入心入肺。
火锅，最主要的是主料、汤料和蘸料。苏青前世的时候特别喜欢吃麻辣火锅，对麻辣火锅汤料和蘸料配方了如指掌，以前就经常叫上好朋友一起到他家吃麻辣火锅。至于清汤的汤料，苏青是靠蒙的，用一些王师傅制作的卤汁做汤料，他尝过王师傅做的卤汁，味道很好，用来做清汤火锅的汤料应该很不错。
苏青将早已调制好的一红一白的汤料倒进了鸳鸯锅当中，因为锅里面有一块铜片隔开，一分为二，红白分明，不仅好看，而且让人食欲大开。
当苏青把所有的火锅用料都切好后，锅内的汤料已经沸腾起来。
苏青高举起一只手，大声地道：“完成！”
剩下的五家酒楼还在紧张的进行当中，没想到竟有对手这么快就做好了，如意酒楼的主厨是颜如意，她循声望去，原来是苏青这小子，他总是能做出一些让人意想不到的事情啊。这一次他能闯进最后一轮，着实让她吃惊不少。
其余四家好像丝毫不为苏青率先完成菜式而打乱节奏，仍在专心做自己的菜式。
王师傅他们也感到很惊讶，锅里只放了一些红白的汤汁，这样就算完成了？难道说苏青在这一轮做的是汤？咋看上去，这汤寻常的很啊！里面根本就没放什么东西。
观众席中颜如玉也很担心，平时见惯了苏青吊儿郎当但她知道在关键时刻他总是有让人出乎意料的认真的，如今桌面上的肉啊蔬菜啊什么的还是生的，就这样就说完成了，怎么也不能评委尝未煮熟的食物啊！
一旁的李如燕和颜如玉有着同样的疑惑，她高声喊道：“喂，这么快？你再仔细看看，肉还是生的啊，你是不是忘记放进锅里啦？”
评委们也很吃惊，他们一直在观察各参赛选手的举动，均心想，明明看见苏青只做了一锅汤，桌面上的蔬菜肉类是很多，刚才的刀法也很闪亮，可是不能生吃肉和蔬菜啊，我们可是厨神大赛的评委，不是蛮夷，肠胃很娇贵，吃生肉会拉肚子的。想到这，本来听到苏青说完成就应该起身去试菜的他们，愣是坐在评委席上，面面相觑，不敢轻举妄动。
苏青看着评委们恐惧的神色，深知他们没吃过火锅，觉得奇异也是正常，古代人毕竟不是原始人，不曾茹毛饮血，也不是苏青前世牛逼的广东人，什么都敢吃。便想到：“还是我自己先开吃吧。”刚才他没有在锅里放原料，是因为火锅吃的就是新鲜，食物放进锅里时间稍长，就会变老，不好吃的。
苏青挑了几片小肥羊，放进麻辣的一边，不一会，在锅里随着沸腾的汤料不断翻腾，血色半退之际，散发出膻烈的香味，引得在场所有人不约而同地往苏青这边看去，这时苏青正夹起一片切得薄如蝉翼的羊肉，蘸了一下放在锅边的麻油味碟，仰起头，吐着舌头，唰一声把它吃进嘴里。江州的天气最近是越来越冷，这么冷的天，吃火锅最过瘾了。苏青很久没吃过火锅，他之所以在厨神大赛的最后一轮做火锅，是为了比赛也为了自己的火锅瘾。
“原来是这样吃啊，真是新奇。”评委席上几个老家伙不再提心吊胆，快步走到苏青面前，问道：“小伙子，你这个菜叫什么名堂？”
苏青快速地答道：“鸳鸯火锅。”
众老头评委纷纷颔首，一个老头问道：“鸳鸯？什么是鸳鸯啊？”
苏青：“……”这个世界的人不单止没有创造出火锅这么人性化的吃法也没有鸳鸯这么恩爱的鸭子啊？苏青心想，必须给这帮老头子普及一下鸳鸯为何物了。
“这个鸳鸯嘛，其实是一种鸟的名称，鸳是雄鸟，鸯为雌鸟，在我的家乡，有一个传说，鸳鸯一旦配对，终身相伴，在水面上相亲相爱，交颈击水，追逐嬉戏，形影不离。所以我家乡的人常用鸳鸯来比喻永恒美好的爱情，我们家乡还有诗人写下了‘得成比目何辞死，愿作鸳鸯不羡仙’，‘鸟语花香三月春，鸳鸯交颈双双飞’这些用鸳鸯来比喻美好的爱情的诗句。请看，我这道鸳鸯火锅，红白分明，同为一锅，原本我命名为双味火锅的，后来想到了我家乡的鸳鸯，所以现在大家就看到了眼前的鸳鸯火锅。”苏青不但把鸳鸯火锅的始创无耻地据为己有，而且说这番话的时候特意提高音量，让楼外楼里的所有人听得清清楚楚。
众评委在暗叹自己文化水平低没见过这么痴情的鸟类也没听过苏青所说的爱情诗句的同时，感到这个鸳鸯火锅的含义实在是应该隽永流传。
贵宾席上的金瑶听到苏青说起他那道菜的由来，以及其中长相厮守的鸳鸯的爱情和绝美诗句而感动不已，这个刚才大言不惭说自己一定会是厨神的好色登徒厨子的家乡竟然流传着这么美好的爱情传说。恍惚间，觉得他也不是那么好色了。
颜如玉听到后，内心更是感到一阵温暖和感动，感觉苏青说的鸳鸯就是他和她两个人了。此刻的她的眼里仿佛只看到了苏青一个……
只有李如燕感到非常奇怪，苏青的家乡不就是本姑娘的家乡池州吗？怎么本姑娘从未听说过鸳鸯的？这小子说起谎来眼睛都不眨一下的，看来以后必须少信他的话。不过她也非常佩服苏青竟然能编织出出双入对的鸳鸯为爱情的象征这样的传说，用这样美好的传说嵌合进了他所做的菜式。也非常喜欢他所编织的传说，虽然她明知道他是骗人的，仍觉得这家伙用心骗人的时候好吸引人。
当中有一个评委问道：“那小伙子，这道菜的吃法应该……？”
苏青道：“就像我刚才这么吃，想吃什么放什么？把想吃的食物放进锅里滚两滚，即可夹起来，沾一点旁边的酱料，就可以吃了，我这里有各种各样的酱料，看这些小味碟，我这里有麻油味碟、蒜泥味碟、椒油味碟、红油味碟、辣酱味碟、川琦蘸料碟、酱汁味碟、韭菜花味碟等等等等，喜欢什么样的酱料就沾什么酱料。我这道火锅的最大特色就是想吃什么放什么，打破上什么菜就只能吃什么菜的传统。像这么寒冷的天气，吃点麻辣火锅，吃出一身热汗，最是舒服了。还有，温馨提示一下，食物刚出锅，非常的烫，请务必要小心进食。说完了，大家请随意。”说完站到一边，偷偷地给颜如玉打了个‘OK’的手势，也不管她懂不懂这个手势的意思。
场上所有的人听到苏青的推介，口水都快要流出来了，看着那几个评委边吃边爽顾不上交谈点评同时还大汗淋漓的吃相，都想冲进场内试吃一番。
这时，其他的参赛选手也宣告完成，众评委对苏青的鸳鸯火锅吃犹未尽，但为了公平起见，还是放下了这边的筷子，到其他的选手那边品尝了。
评委品尝完全部菜式，目前还处在紧张激烈的讨论当中，到底该把手中的推荐票投给谁呢？他们的心目中早已有了自己选择。
苏青趁评委还在评分的时候，招手示意颜如玉到他这边来，颜如玉她们早就迫不及待，苏青一招手就蜂拥而上，拿起碗筷就想开吃，有些人速度慢了点，抢不到碗筷，连评委刚才用过的筷子也不嫌弃了。
看着龙凤酒楼一群人热闹欢腾，其他的酒楼的多数人都是羡慕嫉妒恨，连那个薛子陵也忍不住对身边的人问道：“龙凤酒楼那个厨师是什么来头？”得到的回答只是不住的摇头。
这时，评委席的评委们讨论出结果来，那个胖老头示意场上的人静一静，还在吃着火锅的龙凤的人赶紧停了下来，凝神静等胖老头宣布结果，孙大梅和赵大梅在小声交谈着，孙大梅道：“我看一定是二掌柜当上厨神，我从没吃过这么美味的食物。”赵大梅表示担忧地道：“二掌柜的火锅是好吃，可是你没吃过这么好吃的不代表评委们没吃过比这个火锅还要好吃的。”孙大梅觉得赵大梅说得有道理，便不再说话了。
那胖老头见场内安静了�