《异界之吃喝玩乐》

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异界之吃喝玩乐- 第48部分


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  从那以后,这两人就跟连体婴一样,到哪儿都在一起。
  
  感情进展顺利,心情也会变得愉快。林达不自觉的整天挂着笑容,连他自己都没发现。心情大好之下,林达突然想起了当时在艾尔村时碧空告诉他的关于螃蟹的事。算了算日子,现在正是秋高气爽螃蟹正肥的时候。一想到蟹黄蟹膏,他哪里还坐得住,和家里人交代一下,就拉着纳兹格雷出城往艾尔村的方向飞去。
  
  夏天满是绿意的大山和绿地已经开始慢慢染上金黄色的外衣,森林里已经有树木变得红红黄黄,加上原本的绿意,煞是好看。林达他们飞到河边石头较多的地方降下,刚走没两步,就见一只螃蟹在河边晒太阳,见有人来,迅速钻进一边的石头堆里不见了。
  
  如果他没看错的话,刚才那只螃蟹好像比地球的大闸蟹还要大一圈,简直跟吃了增大剂一样。他高兴的手舞足蹈,一边的纳兹格雷奇怪的看着他,还上来摸了摸他的额头,以为他生病了。林达这才止住兴奋,对纳兹格雷道:“看见没有,你帮我一起抓刚才那种有8只腿的硬壳的东西,回去给你做你从来没吃过的好东西!”
  
  纳兹格雷他认识那东西,以前在这山上住的时候偶尔会过来喝水,有一次不小心被一个家伙夹住了鼻子,疼的他把那东西踩成了肉泥。现在只要一想到当时的情形,他的鼻子不由得又隐隐痛起来。他有些不情愿的道:“你是要用那玩意儿做吃的?黑乎乎的,能好吃么。以前我来喝水,还被夹住了鼻子呢,疼死了。”
  
  林达回头笑了:“笨蛋,那东西叫螃蟹,只要掌握好诀窍就很好抓的。你别看它样子丑陋,它可是非常好的东西呢!行了,你先看我怎么做吧。”
  
  他走到河边,翻看着石头,边翻边讲解道:“这玩意儿喜欢呆在石头下面,所以顺着石头找就没错了。”他运气很好,刚翻开一个大石头,就露出里面一个很肥大的螃蟹。螃蟹陡然失去遮掩,立刻就要逃跑,林达眼疾手快,伸手抓住它的天灵盖,然后抓起来给纳兹格雷看:“看,这不就抓住了?”纳兹格雷看着正在挥动的大钳子,又抖了一下。
  
  “别怕,来你试着拿一下这个地方,记得抓好了,别掉了,掉了可不好再抓了,这东西跑的可快了。”林达小心翼翼的把手里这只递过去,示意他试试。
  
  纳兹格雷只好硬着头皮顺着他的手指抓住了盖子。等他抓稳,林达松了手,纳兹格雷生怕螃蟹掉下去,小心的抓住林达指给他的位置。等过了一会儿,见这东西果然没有什么招数,只是在挥舞大钳子和四脚,以前的那种害怕全部没有了。他哈哈哈大笑起来:“看来你也没什么厉害的嘛,哈哈哈……”
  
  林达看着他乐,不由得也笑了。从戒指里取出早就准备好的篓子,示意林达把它放进去,然后盖上盖子挂在腰间。他又拿出一个竹篓,帮纳兹格雷在腰间挂好,然后拍拍他的腰道:“好了,开始抓吧,按照我刚才的方法,一抓一个准。不过你小心点,别被夹住了,一旦夹住,立刻把手指头和螃蟹一起放在水里,不然它是会越夹越紧的。”
  
  纳兹格雷点头,老老实实的按照他刚才的方式去翻石头抓螃蟹了。林达转身和他走了相反的方向,开始蹲下慢慢翻看着抓螃蟹。
  
  俗话说“九月黄十月膏”,九月最适合吃母蟹的蟹黄,十月最合适吃公蟹的蟹膏。虽然是异界,每个季度也比地球的长一倍,但是自从来了这里,林达发现这就是个扩大版的地球,除了魔法和种族,其他都和地球很相似。所以他毫不担心螃蟹是否能吃的问题,尤其是听到碧空说村里把螃蟹弄碎了用来铺路,那个心疼啊,多么的浪费,太暴殄天物了。
  
  所以趁现在有空,多抓一些回去做吃食,一定要他们认识到这种食物的魅力!林达想着,不知不觉就变得很有干劲。他小心的翻着石头,只要看见了,一抓一个准,将这些横行的无肠大将军塞进自己的竹篓盖好,随着竹篓越来越重,他的口水也越流越多。
  
  等他的竹篓再也塞不下的时候,直起身,他擦了擦汗,捶了捶弯了半天有些酸疼的腰,转头去看纳兹格雷。不知不觉中,他已经离纳兹格雷越来越远,那家伙正学他弯着腰去翻石头,林达他走过去在一旁默默的看着,没有打搅他。
  
  只见纳兹格雷找了一块大概直径有一米的大石头,轻轻巧巧的就推开了,然后去看下面是否有螃蟹,结果自然没有找到。一连翻了好几个这样的石头,纳兹格雷一无所获,林达黑线,他走过去拉拉他的衣服,纳兹格雷回头,见是他,伸手握住他的手,有些沮丧道:“艾洛斯,我就抓住一只,其他石头下面都没有。”林达握紧他的手,另一只手摸摸他的脸,安慰道:“不要紧,你是第一次抓,没抓到很正常,我来帮你。”
  
  林达拉着他,走到一个大约有2个篮球那么大的石头边,指着这块石头告诉他:“瞧,一般这种石头下面比较多。”他示意纳兹格雷去翻这块石头,果然翻开之后,一只肥胖版大闸蟹慌忙舞着钳子就要逃跑,林达眼疾手快,抓住了它的盖子。
  
  纳兹格雷十分高兴,他看着林达将螃蟹放进他的竹篓,学着林达专门去找这种大小的石头,还真让他碰上几个。在其中一只螃蟹逃走被另一只螃蟹夹住手之后,纳兹格雷就再也没失过手。他喜滋滋的忙活了半天,直到自己的竹篓也都装满,跑过来给林达献宝,林达温柔的看着他,两人在河边休息了一会儿,就起身飞回家去。
  
  到家之后,林达找来一个大坛子,洗干净之后倒入一些清水,将两个竹篓的螃蟹都倒进去养着去泥沙。碧空好奇的过来看,见是他提过的硬壳怪,吓了一跳,忙拉着林达道:“哎呦,艾洛斯啊,这玩意儿你怎么给弄回来了,又没有用,还夹人,赶紧给扔了吧。”
  
  林达哭笑不得,耐心宽慰他道:“老爹,相信我,这东西不是你说的那么没用,今天我给你们做几道菜,主角就是它,保管你吃了还想吃。”碧空有些不解:“这玩意儿能吃?全身都是硬壳,可难对付了,你别是搞错了吧。”林达非常有自信的打包票道:“老爹,从开始到现在,你觉得我哪次说假话了?不说别的,也要相信我的手艺啊。”碧空见他这么说,才想起确实如此,以前好多见过但是认为没用的东西总能被林达做的很好吃,不过那些都是植物什么的,像这种动物还是头一遭,他有些迟疑。
  
  林达见他如此,笑道:“不如这样,老爹,今晚我就露一手,如果不好吃可以罚我给全家做三天不重样的没吃过的菜。”听到这里,碧空眼睛一亮:“真的?你要说话算数!我这就告诉大家去,让他们作证,不许耍赖。”




☆、第四十三章

  
  这时一旁同样不太看好这种硬壳怪的艾古雷亚听到;嘿嘿一笑;调侃道:“我可没见过艾洛斯耍赖;他哪次没说话算数?他可不像你;下个棋老是赖皮。”碧空瞪了他一眼:“是是,我赖皮;你也没好到哪里去,总是悔棋。”“总比你赖皮好!”艾古雷亚反驳道。“比你悔棋好!”碧空气哼哼。两人开始吵闹;吵着吵着就跑去下棋,说要打败对方。
  
  林达有些发傻,这是怎么回事;不是再说螃蟹吗?怎么扯到下棋去了?这楼歪的也太厉害了,他有些风中凌乱,干脆继续弄他的螃蟹去了。
  
  螃蟹吐了一下午泥沙,林达又找来刷子仔细给每个都刷干净,然后挑出十个最大的母蟹,清洗干净之后上蒸屉蒸熟,然后搬了个小板凳,旁边放了两只碗,用牙签、勺和剪刀配合着将蟹黄和蟹肉分别挑出来。挑了两只螃蟹之后,看着金黄色的蟹黄,他忍不住咽了咽口水,抬头张望了一下,见四下无人,忙挖了一小勺蟹黄放进嘴里。
  
  太美味了!!这比他前世时在阳澄湖吃过的大闸蟹都要好吃几倍,带点儿咸味的鲜,瞬间充盈了整个嘴里,他都要流泪了,真是太好吃了。好想把这些全部吃掉啊!!
  
  不过一想到碧空他们,他就冷静下来。如果是前世,只要蒸熟就可以直接吃,非常美味。但是现在要让碧空他们认识到蟹的美味,完整的让他们吃估计他们接受不了,而且螃蟹结构比较复杂,不会吃的人会觉得麻烦,所以他才会都挑出来准备做成其他菜式,等他们爱上之后再教他们吃整只的。
  
  不愧是秋天的螃蟹,这叫一个肥啊,加上这大个头,十个母蟹竟然挑出了两大碗蟹黄和五大碗蟹肉。
  
  啊,对了,最近没有做豆腐,那么蟹黄豆腐这道极品菜是没法做了,林达有些遗憾。不过既然现在有螃蟹,干脆晚上吃完饭开始做豆腐吧,争取让大家尝尝这道美食。
  
  拿了一大块新鲜的碰碰嚎肉,让纳兹格雷帮忙剁成肉馅,让杜隆坦揉面做面皮,自己拿了一块肥肉,在锅里炼出油来。将油渣捞起去掉,油稍微降温到三成热,倒入葱末姜末炒香,舀一些蟹黄和蟹肉放进锅里翻炒,直到炒出蟹油来。加入盐、胡椒和一点点啤酒调味,最后放一点醋就可以盛起放在一边备用。
  
  另外起一口锅,用多翅鸟和碰碰嚎肉皮做成皮冻馅,不过这个过程可就麻烦了,光是熬高汤就炖了2个小时,不过为了吃的,值了!
  
  熬汤的这两个小时内,他也没闲着,拿了一块碰碰嚎中像是五花肉的部分,将它切成豌豆大小的肉丁,再剁成肉馅。加入盐、高汤、淀粉、葱姜水往同一个方向搅拌。在手上沾上水淀粉,挖一团肉馅中间填上蟹黄,然后封口,团成大小相同的丸子。烧一锅水,等煮沸后放入肉丸,小火慢炖一小时左右,好了之后装在碗里,将汤一起倒进去。
  
  再等了一会儿,肉皮冻就

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