了一眼林达和纳兹格雷,又看向弟弟。卡西见林达盯着他哥哥,以为他被哥哥的豪言壮语给征服了,伸手在林达的眼前晃了晃,正好林达被纳兹格雷一拉,整个人回过神来,又看见卡西这样,顿时也有些尴尬。
他抱歉的对卡西和卡斯道:“抱歉,我只是有些走神,在想别的事情,被我吓到了吧?”卡斯还未说什么,卡西却喜滋滋的道:“艾洛斯,我明白!你肯定也很崇拜我哥哥吧!我就说了,我哥哥是天才!”
其他三人看着这个明显崇拜哥哥到了一定程度的小家伙,都有些无语。林达咳嗽一声,对他们道:“行了,走吧,去我们住的地方,我请你们吃饭。别的不说,我的手艺还算凑合,至少比食堂一楼好,哈哈。”
四人边走边聊天,其实也就是卡西叽叽喳喳的说个不停,林达附和几声,卡斯偶尔插两句,纳兹格雷则一句话都不说,对卡斯却有些防备和敌视。到了住宿区自己住的宿舍门口,林达掏出钥匙正要开门,卡西和卡斯给他指指兄弟俩住的宿舍,林达这才发现离自己家倒是很近,中间只隔着两间房子。卡西道:“我和哥哥先回去放课本,收拾一下再过来。好吗?”林达点点头,两人便往自己家走去。
进了房间,纳兹格雷猛地扑上来,把林达扑到在地。林达挣扎着回身去捶他:“你这又是发什么疯?快起来!”纳兹格雷抱紧他,把他的手脚都用身体固定住,不让他乱动,然后亲了亲他的脸和嘴,委屈道:“你喜欢小白脸吗?你不喜欢我了吗?”林达黑线,这都哪儿跟哪儿啊!他怒道:“你这说的什么话,什么小白脸不小白脸的,我什么时候又说过不喜欢你的,你到底是怎么了,快放开我,一会儿他们就要过来吃饭,看见这样子像什么话!”纳兹格雷听他没否认不喜欢自己,本来还挺高兴,正要放开他,又听见后面那句,立刻又生气道:“看,你就是喜欢那个小白脸!”他恨恨的道:“我要干掉他!让他知道你是我的!”林达使劲挣扎,终于有一只手挣扎了出来,拍了下纳兹格雷的头道:“发什么神经呢!快放开我,我说过,我只喜欢你,谁来都不会动摇,你怎么能不相信我?”纳兹格雷望着他,吱唔道:“那你今天干吗盯着那个小白脸看了半天,要不是我扯你你都还在看!”林达听闻,总算知道怎么回事了,敢情这家伙误会了,然后吃错了。他好笑的轻轻拍他的脸道:“我只是想到一些事,晚上睡觉前跟你说,现在快起来,我要做饭。”
纳兹格雷闻言,只好亲了亲他之后才放开他,林达爬起来,拍了拍身上的灰道:“下次别这么莽撞了,吃醋也分个时候。去把身上收拾收拾,都弄脏了。洗干净手来厨房帮我打下手。”他回到卧室,把魔法袍脱下来挂好,换了身家居服,来到厨房开始收拾。
早上出门前,肉被分成了肉排和肉块,肉排被用空间戒指里随身携带的调味酱抹好腌制着,和肉块一起被他用冰系魔法放出的冰块冰着。虽然现在是秋天,气温没有夏天那么高,但是肉这种东西,还是冷藏或者冷冻才能放心。
把肉排用刀剁成大块,放在盘子里码好,肉块清洗干净后切一半放在一边,剩下一半让换好衣服洗干净手的纳兹格雷帮忙剁成肉泥。幸好他在戒指里装了足够的调料和酱,不然就以这厨房里仅有的盐油醋来说,什么都做不好了。
今天早上买的蔬菜除了大白菜和西兰花,剩下都是淀粉含量多,比较能管饱的。他想了想,这里不比家里,很多厨具没有,烤肉的话以现在这个量也不知道能烤到哪辈子去。看了看戒指里,正好有前段时间在家里发现的黑胡椒,干脆就做个黑胡椒肉排好了。这个算是主菜,做起来比烤肉快,所以可以放在后面做。主食面包怎么办呢,林达有些忧愁,他可不会烤面包啊。他想了想,等卡西两兄弟来了之后让纳兹格雷去学校食堂买,那里别的东西虽然不行,面包却还不错。
拿出辣椒酱和豆酱,将一只鸟蛋的蛋清和蛋黄分离,将蛋清加水加酱油搅拌好成酱汁,放一边待用。把先前放在一边的肉块拿过来,切成大块的肉片,用刀背轻轻敲打几下,把肉质敲的稍微松散之后再切成小片,放在刚才调好的酱汁里腌制。
纳兹格雷那边的肉泥已经剁好了,林达让他去剥蒜,剥完之后再把藕去皮,南瓜去瓤,和白菜一起洗净,他则拿起芋头,洗净去皮,切成滚刀块。
看纳兹格雷把蒜剥的差不多了,拿过来洗净,捣成蒜蓉,因为剥的够多,结果蒜蓉足足捣了一大碗。将肉排割了一部分下来,剁成小块,用蒜蓉、豆酱、酱油、盐、糖、淀粉、油拌匀腌一会儿备用。
这时门响了,看来是那兄弟俩来了。林达正要出去开门,就见纳兹格雷放下手里的藕,先他一步晃悠去开门。想来纳兹格雷会招待他们的,林达便回身过来继续做菜。
剁好的肉馅加入盐、豆酱、蒜蓉、姜末,往一个方向搅拌,直到肉馅儿变得很有粘性。这时候他看见纳兹格雷放在地上的刚把皮去掉的藕,便拿过来清洗干净,在案板上用刀切成厚片,每两片相连不切断。再拿一只鸟蛋打在刚才那只鸟蛋黄里,搅拌,加入麦麦草粉、盐和水,调成面糊。把肉馅儿填入两片相连的藕里,连藕眼都要填满,再放入面糊里挂糊。
这时林达听见卡西的声音在外面嚷嚷:“艾洛斯是在做饭吗?我能去看吗?”然后是卡斯呵斥他的声音:“别捣乱,老实的给我坐着,要懂点儿礼貌!”过了一会儿,就听见关门的声音,纳兹格雷又晃悠进来了。
林达问:“怎么了?有人出去?”纳兹格雷摇摇头,道:“他们好像很无聊,我就让他们帮我们买面包去了。对了,他们还带了礼物,放在客厅。”林达想了想,对纳兹格雷道:“既然他们去买面包了,那你去烧热水,一会儿等他们回来给他们倒水喝。”纳兹格雷点点头,又走了出去,喝水的壶在客厅,是学校给宿舍专门配的,只要施放一个火球术就可以加热,很是好用。
林达拿起刀,把南瓜切开,虽然这个南瓜的个头不算很大,但是林达也不需要用一整个。他把其中半个去了皮,掏瓤,洗干净之后切成小块,摆在盘子底部。把刚才腌制的小块肉排放在南瓜上面摆好,在锅里蒸。
正在这时,大门有人敲门,过了一会儿显然是纳兹格雷去开了门,外面卡西吵吵嚷嚷了一会儿又安静了下来。纳兹格雷走了进来,见林达已经把南瓜处理,便要清洗白菜,被林达制止了。他剥了几片大叶子下来,清洗干净,把剩下的给纳兹格雷,让他再去清洗。
将白菜斯成大片,菜帮用刀片成小块,然后一起放到滚水里煮至断生,捞出放在汤盆底。锅里烧热油,放辣椒和姜蒜爆锅,加入豆酱炒出红油,然后倒入清水加入一勺糖,等烧滚后把腌制的肉片放入,等汤再次沸腾时把肉片和汤一起倒入放有白菜的汤盆。锅里烧热油,加两勺辣椒爆一爆,再辣椒还未变黑时一起淋在肉片上,结果呛得林达不停的打喷嚏,用水清洗了下鼻子和眼睛才好过一些。整个厨房顿时散发出一股诱人又呛人的辣椒香,引得纳兹格雷也不停的打喷嚏。好在这个水煮肉片已经做好,厨房的辣椒味很快就在林达放了风息术后散去。倒是引得外面的卡西连连高叫:“哎呀,这辣椒味道好香啊!”
让纳兹格雷把水煮肉片先端出去放在饭桌上,林达开始煎肉排。他先在锅里烧热油,把蒜蓉、黑胡椒、酱油、豆酱等放在锅里翻炒片刻,然后加入水,等汁变稠后盛起备用。锅里烧热油,将肉排放在锅里两面都煎熟,装盘后浇上汁就可以了。就这样把所有的肉排都煎好,足足花了一个小时时间。这期间,南瓜蒸肉早就好了,林达让纳兹格雷帮忙端出去放到外面的桌上。
把刚才藕夹没用完的肉馅团成小肉丸,和白菜一起做了个白菜肉丸汤。林达这才开始炸藕夹。
锅里烧热油,六成熟时把藕夹放进去炸,直到炸成金黄色时捞出沥油。等藕夹都炸好后,把芋头也倒入炸,一直炸到金黄色时捞出沥油。
将锅里多余的油倒出,留少许油,小火将白糖放入锅里不停的搅动,等糖都融化成糖浆时,把炸好的芋头倒进去翻几下,等所有的芋头都挂上糖浆后盛出装盘。这个拔丝芋头是要趁热吃的,不然等糖浆凝固了就不好了。
林达端着拔丝芋头,纳兹格雷端着藕夹,来到饭厅,把手里的盘子放在桌上。卡西和卡斯早就看直了眼,一句话都说不出来了。
作者有话要说:以后会慢慢恢复做食物,之前的主角太懒惰了,哈哈
☆、69第六十九章
林达和纳兹格雷分别坐下;招呼两个精灵:“别瞪了,趁热吃;尤其是这个芋头;冷了可就不好吃了。”
卡西惊讶的愣了半晌才道:“精灵母神在上;这真是太令人惊讶了。”他迟疑了下,看了看一边的哥哥;见他也是一脸震惊的表情,便小心的用胳膊肘撞了撞他,小声道:“哥哥;这比咱们族里最厉害的祭祀还要棒!”卡斯反应过来;有些不好意思的对林达做了个抱歉的手势;又转头瞪了下弟弟。
林达笑道:“好啦,再看它们也不会跑到你们嘴里去的,菜做出来就是吃的,别发呆了,快尝尝我的手艺。”他指指拔丝芋头,示意两人尝尝。
卡西拿起叉子,叉了一块芋头,就见手里的芋头和盘子里的芋头分离时,包裹的糖浆不愿分离似的被拉出了一道道的丝,看起来特别的有趣。他“咦”了一声,好奇的看着这种糖丝,用手指碰了碰叉子上芋头带出的丝,然后小心的咬了一口芋头。因为是刚炸好的,芋头还很热,但是甜滋滋的糖浆和外焦里软的芋头很好的结合在一起,让他不禁眯起了眼睛赞道:“真好吃!这个叫什么?”林达为了大家吃的时候方便,特意切的小块,所以叉子上剩下的