天色已经不早了,林达计算着吃晚饭和收拾东西的时间,估计现在大概正好九点钟。这里也没有个钟表,看时间都是根据太阳和月亮的方位来判断,但是这世界有2个太阳3个月亮,虽然魔法学院的星相学的课本里有讲过,但是林达今天才上这课,根本不知道如何看。至于碧空他们,因为是老猎人,早就有一套自己计算的方法,林达和他们相处的时间短,日子过的十分充足,所以也没往这方面想过。
找来一块干净的薄麻布,用针线缝成一个小口袋,把手里的调料都塞进去缝好,放在一边,这就是卤料袋了。虽然薄麻布透光性和透气性不错,不过做调味包的话还是比不过纱布,可惜这里至今没有看见棉花,不然可以做很多东西。
取一块生姜,把姜去皮洗干净后拍破,放一边备用。锅里起油,放入糖用小火炒到深红色时加开水搅匀后装入盆里。锅洗干净后倒入清水,放入姜、盐、刚才做好的糖水,再把卤料袋放进去,大火烧开后改小火慢慢熬。
另一个灶火打开,烧热水把十几斤切成大块的肉放进去氽一下再捞起,把锅里的水倒掉,拿过一个陶罐来,把肉放进去,因为肉比较多,所以林达拿了一个特别大的陶罐。等卤料袋炖着的汤熬出香味后,把汤连同卤料袋都倒进陶罐里,再加入些酱油、油和盐搅拌均匀,大火煮开后改小火继续熬煮。
那边锅里煮着,林达翻看着纳兹格雷那里拿来的野菜。果然都是之前和他去山上时采集的荠菜蒲公英马兰头什么的,这家伙还真是喜欢藏东西,又不是仓鼠。不过也幸亏他藏了一些,这季节可没有这些,倒是可以解解馋了。
他把野菜平铺在藤筐里,先放进自己的戒指,明天早上拿出来晒,晚上回来估计就能晒干。两袋干蘑菇里什么种类都有。林达拿出两个干蘑菇,让纳兹格雷帮忙弄碎了装在小罐子里放着,这可是非常好的调味料呢,加一点进菜里或者汤里,味道会非常的鲜。剩下的干蘑菇还有很多,拿一把出来泡着做菜用,剩下的还是塞给纳兹格雷。
竹笋切片,加盐在锅里爆炒,把专门留下的肉切成小块,将泡好的蘑菇切成丝,和笋一起炒,炒到差不多时加水加酱油炖,等炖到差不多时开大火收汁,竹笋蘑菇烧肉就做好了。尝了一口竹笋,林达突然想到,现在是秋季,艾尔山上的秋笋应该很多了,他掰着指头算着,却发现马上快进入冬天。冬天就有冬笋啊!林达想到这里,不由得非常的激动,他把竹笋蘑菇烧肉盛起来,也足足装了一整个小罐子。
这些都收拾完,卤肉已经炖了一个小时左右,香味渐渐散发出来,满屋子飘着。纳兹格雷已经收拾好了客厅,正躺在沙发上休息,闻到香味,他吸了吸鼻子,站起来就冲进厨房,见林达还在收拾,连忙接过手帮忙拿抹布擦着水渍什么的,眼睛却不由自主的瞄向陶罐。
林达见状,笑笑,把罐子里的竹笋蘑菇烧肉拨出一些来递给他,剩下的罐子还是塞回自己的戒指,如果放到纳兹格雷的空间里,估计很快就被偷吃光了。纳兹格雷连忙接过,就着林达用过的筷子两三下就全部吃了进去。不满足的刚舔了舔盘子,就被林达抢过去:“别这么没起子,一副没吃饱的样子,今晚的炸酱面不是几乎都被你吃了吗?还特意给你放了很多肉。晚上吃太多对消化不好,虽然你比我消化能力高,也还是注意下。这些都是给明天中午准备的,随便你怎么吃都行,实在馋肉就把你那留着的烤肉腿啃了吧,回头给你做烤整羊。”
纳兹格雷闻言,两眼放光,大喜道:“真的?真的给我烤整羊?那能烤整个炎红兽吗?最好多烤几只,我留两只,可以当零食很久了!”林达斜睨他一眼:“你要累死我啊!一只烤全羊就够累了,还想烤整个炎红兽?还几只?我有几只手啊。”不过,纳兹格雷这建议倒是让他想起一件事来,他对纳兹格雷道:“说起来,你倒是提醒我了。咱们以后可能会碰上突发情况,以后在空间里多塞些食物和水,锅碗瓢盆什么的也准备一些,万一真出现什么问题,咱们起码不缺吃不缺喝,好歹有个保障。我明天就开始准备,你把你那里不必要的东西就扔了,多存着些吃喝的东西。”纳兹格雷想了想,点点头:“骨头我刚才都扔了,其他那些东西也没必要扔,我的空间足够大,如果都放满了肉,以我的饭量也起码要吃上一年,不要紧的。”
林达道:“那就随便你了,不过不可能全放肉,你是没问题,我光吃肉会营养不良。不过我这里还有空间戒指,应该也可以放很多食物。反正咱们两个的空间都是静止的,放进去什么样出来就什么样,我多做些熟食放进去,比生的来着方便。”
两人正说着话,就听见响起了敲门声。这么晚了,会是谁呢?林达走过去开门,纳兹格雷跟在他后面。门一打开,就见四个不认识的年轻人一脸垂涎的站在门外。
“你们是?这么晚了,有什么事吗?”林达吃了一惊,看着他们疑惑道。
“……这个……”静了半天,终于有个年轻人憋红了脸道:“这么晚打搅你真的很不好意思……嗯……”他憋了半天,还是没说出来。这时旁边一个红卷发年轻人走上一步,有些不好意思道:“对不起,是这样……我和他……”他指指一边一个金发年轻人继续道:“是住在你家左边的,都是一年4班的学生;另外这两位好像是住在你家右边的……”说到这里,那个憋红脸的年轻人和剩下那位皮肤有些黑的狮族兽人连连点头。他继续道:“从一个多小时前,就从你家飘出了香味,虽然我们吃过晚饭了,但是这味道越来越浓,实在是太诱人了,我们睡不着,只好厚着脸皮过来敲门……”
林达点点头:“我明白了,那你们这是?”红卷发年轻人有些迟疑,随即咬咬牙,鼓起勇气道:“我先为我们打搅你感到抱歉,但是可不可以请我们尝尝现在散发着香味的食物?实在是闻着太香了!”其他三人忙跟着点头,一脸期待,那位兽人嘴角好像还有可疑的透明液体。
望着眼前这四双恶狼般的眼睛,林达无语,他往旁边让了让,示意他们先进屋:“你们先进来吧,坐下说。”
作者有话要说:嘿嘿,卤肉卤肉!我爱吃卤肉!
☆、73第七十三章
四人不好意思的分别行了个礼;然后鱼贯而入,在沙发上坐下。林达给他们每人倒了一杯水;也坐下来;纳兹格雷站在他身后;这样一看起来还真像个仆人。
红卷发年轻人首先道:“介绍一下,我叫弗朗;今年19岁,他叫赛斯特,是我的好朋友兼室友;今年20岁;我们是一年4班的学生。”狮族兽人接着他的话;指着那个红脸年轻人道:“他是我的室友,叫古达,虎族,今年20岁,我叫塔夫,狮族,今年18岁,我们俩是一年5班的学生。”
林达点头,介绍道:“我叫艾洛斯,今年18岁,这是纳兹格雷,今年23岁,我们都是一年8班的学生,刚刚转进来的。”他看向古达,有些疑惑,兽人不都是像塔夫这样的吗,这位虎族仁兄怎么看不出来?大概是他上下打量的眼神太过露骨,塔夫看了出来,解惑道:“古达不是纯血虎族,所以外表看不出来,但是他还留下了尾巴,不过因为魔法袍的问题都被挡住了。兽人和其他种族混血的孩子多半都是这样,古达就是虎族和人类的混血,他更偏向人类这边,他妹妹就比他更像虎族人了。”“哦,原来如此,谢谢你的说明。”林达有些不太好意思。古达倒是不在意的挥挥手:“没啥,你不是兽人自然不懂,不过你做的东西真的很香啊。”他嘴里这么说,眼神却望向厨房的方向。
几人乱扯了一阵,厨房飘来的香气越来越浓郁,几个年轻人终于都坐不住了,虽然和林达在聊天,眼神却不由自主的飘向香气最浓的地方,尤其是塔夫和古达,可能因为是兽人的关系,嗅觉比人类要灵敏。
见他们这样,林达只好站起来道:“这个……我去厨房看看好了没,不过我想事先声明,我做的是明天我和同学三人的份量,大概只能给你们每人尝一口,不过我可以教你们做,这样你们看如何?”
四人连连点头,有得吃就够了,不能计较太多,他们眼巴巴的看着林达进了厨房,都咽了咽口水。纳兹格雷早就气的不行,这几人明显就是来分他的肉的,敢从他嘴里抢肉,真是太过分了。他一个个看过去,把脸和气味都记下来,打算回头悄悄的揍他们一顿。
林达打开陶罐的盖子,从戒指里拿出一根筷子,戳了戳肉,发现经过这么长时间的熬炖,肉块已经可以吃了。他拿出夹子,把肉块夹出来放在大盆里,等全部捞出之后再把火关掉,这样下次这种卤水还可以继续用。前世那些老汤的卤味店都是一锅汤熬很久,越熬越香,林达早就想试试了,现在正好有空间戒指,保存很久都可以。他双手各拿着一块抹布,端着陶罐连汤一起都塞进了自己的空间戒指。
拿出一大块卤肉,用风息术吹凉,在案板上切成片装盘,其他的卤肉连同盆都放进戒指里。取一个小碗,倒入醋、酱油、花椒、蒜泥和少量辣椒油调匀,这蘸料就算做好了。林达自己先拿起一片,蘸了点儿蘸料放在嘴里,嗯,火候稍微差了些,倒是很筋道,不过因为缺了草药的关系,比前世卤肉店的味道要差。等上草药课的时候多注意一些草药吧,也许能找到适合加味的东西。
林达这么想着,拿出四把叉子,端着肉片和蘸料走出厨房,放在餐桌上。那四人早就对这边注意了很久,见林达终于端着东西出来,都齐刷刷的望过来。林达招呼他们:“你们过来尝尝吧……”话音未落,就见那位狮族的小伙子“噌”的一下就窜了过来,倒是吓林达一跳。其他三人不甘示弱的蜂拥过来,见盘子旁边放着四把叉子,便每人抢起一把,争先