小怪物皱了皱眉头：“木瓜炖雪蛤啊……这个确实可以加牛奶进去。可是小莫，我的食材里只包括农作物和家禽家畜，并没有海鲜水产之类的东西。你让我上哪儿去找雪蛤呢？”
“这个……那就换一个。还有什么别的可以选的吗？”莫苏石一时想不起来，到底有什么用到牛奶的菜肴，不禁用询问的目光看着最初提这个建议的叶夺。
叶夺苦笑一下：“别看我，我可从来没有吃过用牛奶做的菜。”
他就是随口这么一说，没有想到莫苏石会真的打算让小怪物用牛奶做菜。想想三十六区的状况也知道，这里除了莫苏石和小怪物以外，几乎每个人都是从小“缺奶”的主，哪里见过用牛奶做菜这么奢侈的事情呢？
拿这问题问叶夺，叶夺怎么可能有主意？
莫苏石只好重新用目光求助于小怪物。
“怎么，拿不定主意吗？其实用到牛奶的甜品还挺多的，随便选一个不就是了？”
“呃，我也觉得用牛奶做的甜品应该挺多的，但我这一时半会儿的。真的一种也想不起来啊。”莫苏石哭丧着脸。
“这样啊……那我提几种，你来选。”
牛奶不仅营养价值高，而且味道香甜，经常被甜点师用来给甜点调味。什么奶黄包、奶香馒头、奶香蛋挞、奶味雪糕……除此之外，还有用牛奶作主料的甜品，比如姜撞奶、双皮奶、炒牛奶、炸牛奶……
莫苏石听着小怪物一一列举这些甜品的名字，脑海中就不禁浮现出它们的样子和味道。
而其他人从来都没听说过这些东西，都是一副又茫然又惊讶的样子。
奶黄包？牛奶明明是白色的。为什么会跟黄色扯到一起？
奶香蛋挞又是什么东西，听起来有牛奶还有鸡蛋。这两种食材都是奢侈至极的东西，真有人把它们放到一起来做成甜品吗？
雪糕又是什么，简直无法想象它的模样！听说那些自然星球上有时会下雪，可是对于他们这些生活在人造星球的人来说，雪根本就是传说中的事物。谁都听说过，却没有亲眼见过。这个雪糕，到底又跟传说中的雪有什么关系？
姜撞奶。这个还稍微好理解一点，他们都见过也吃过生姜。可生姜的味道那么辣，把它加到又香又甜的牛奶里，不会把牛奶给糟蹋了吗？把这两种东西混在一起的人到底是怎么想的啊？
至于双皮奶、炒牛奶、炸牛奶之类的，简直就是匪夷所思的名字了。牛奶哪来的皮，还双皮？牛奶是液体。也可以炒，可以炸吗？
这回不等叶夺发话，齐巧就忍不住插嘴了：“小十二，你从哪儿听说的那么多种奇奇怪怪的甜品？那个……可不可以每样都做点儿给我们试试看啊？”
不管齐巧平时表现得多么傲娇，他毕竟还只是个半大的孩子。一下子听说那么多新奇又好吃的东西，而且很多甜品的名字根本就是闻所未闻，勾得他那叫一个馋啊。
小怪物笑了笑：“我是无所谓啦，可是做那么多，你们一餐能吃得完吗？牛奶可不经放。一餐吃不完。可是很容易就会放坏的。”
叶夺一听，立刻就心疼得皱起了眉头：“阿巧，别随便糟蹋东西。就知道贪嘴。”
齐巧扁了扁嘴，却没有说什么。
本来以他的身份。根本就不会有机会尝到这种好东西。以前叶夺特意关照他，让他尝尝鲜，也只是让他喝了一小口。毕竟这玩意儿连叶夺自己都舍不得喝，每一滴牛奶他都恨不得要省着留给花自。破例分一小口给齐巧，已经算是给了他很大的面子了。
这么珍贵至极的东西，要是因为吃不完而放在那儿变质了，简直就是不可饶恕的罪过。
“石头，你应该吃过这些东西吧？”叶夺撇下齐巧，转向莫苏石，提议道，“我们都没听说过这些玩意儿，要不还是你来选一样好了。”
叶夺估计，这些东西别人可能闻所未闻，莫苏石却应该知道它们是什么玩意儿。看小怪物跟他的关系，要是小怪物有好吃的东西，怎么可能藏着不让他知道？想必小怪物说的这些东西，莫苏石以前也是吃过的——小怪物做给他吃过吧。
他却是不知道，其实莫苏石和小怪物这对拍档才刚认识不久，而小怪物的物资解锁更是才刚发生的事情。以前他就是想给莫苏石做菜，也没有材料可做。巧媳妇儿还为难无米之炊呢。
莫苏石先是摇摇头，然后又点点头：“有些吃过，有些没吃过。不过就算没吃过的，我也大概知道是什么东西。”
他思忖，奶黄包、奶香馒头、奶香蛋挞之类的甜品中，虽然也有牛奶的成分，但毕竟还是少了点儿。叶夺既然点明了想要用牛奶做的菜肴，自然还是选牛奶含量更大的比较好。
再说，这些东西他上辈子都已经吃过了，从好奇的角度来讲，他也更愿意去尝试一些自己没有吃过的东西。
以牛奶为主料的菜肴，小怪物举例了双皮奶、姜撞奶、炒牛奶和炸牛奶。这几样里面，炸牛奶，他一样都没吃过。
而且就连炸牛奶，也是在他读大学的时候，跟同学一起去一家别致的小饭店里联谊，才第一次尝到滋味。还记得他当时吃这东西的感想，就觉得这玩意儿真新奇，也不知道是怎么做出来的，倒也还挺好吃。
不过就算印象中的炸牛奶再好吃，他今天也不打算选这个。他已经决定了，要选一个自己没有吃过的。
这样一来，还剩下三个选项。
姜撞奶，顾名思义，是姜汁和牛奶的结合体。既然确定了牛奶才是主角，姜汁在这儿是不是有点儿太抢风头？
炒牛奶，莫苏石知道，这并不是光用牛奶下锅去炒，一般来说都会在将牛奶“软炒”之后，加入一些其他的配料。
唯有双皮奶，制作的过程中除了糖，就只有没什么味道的蛋清，再没有什么别的添加物。
这道甜品，几乎可以说是牛奶在演独角戏。
不过，双皮奶对牛奶品质的要求，可是有点儿高。
在莫苏石上辈子生活的世界，众人以瘦为美，小姐太太们整天为减肥发愁，就是要喝牛奶也总喜欢喝脱脂的。但这只是从减肥的角度来看，脱脂牛奶比全职牛奶好。
若是看牛奶的香味和口感，却是脂肪含量越高的牛奶，味道越醇，口感越滑。
姜撞奶和炒牛奶，虽然也要求牛奶的脂肪含量越高，越浓稠越好，最好是用新鲜的水牛奶，最油最浓，做出来的姜撞奶和炒牛奶口感好，味道也香醇。但就算只是一般的牛奶，做出来的效果也不会差到哪儿去。
而双皮奶则有些不同。要是实在要用一般的牛奶来做，也不是做不出这道甜品，但它凝结的奶皮肯定就效果不好。一个不小心，把奶皮弄糟了，那双皮奶就做不成，只能算是一般的热牛奶。
莫苏石只知道小怪物的次元空间里有很多物资，却一直都不知道这些物资具体的情况。比如牛奶，莫苏石就只知道小怪物有，却不知道他拥有的牛奶到底是何等质量。
万一小怪物拥有的牛奶，含脂量不够高，做不出双皮奶的效果，那可怎么办？
小怪物见莫苏石还有些迟疑，不禁觉得奇怪，他还在考虑什么呢？
这回他连接上了莫苏石的精神力，悄悄问他到底在想什么。莫苏石正在犹豫不知道要不要选双皮奶，听得小怪物在精神力频道里询问自己，就顺便把关于牛奶质量的问题向小怪物提了出来。
“小莫，你是怀疑我会拿劣质牛奶来糊弄你吗？”小怪物带着几分嗔怪地用精神力说道，“这可是我喂的牛挤出来的奶，虽说只是用精神力照料它们，可也算是我亲自饲养的。连同它们吃的草料，也都是我从草籽开始种起的呢。”
奶牛挤的牛奶怎么样，跟草料有很大的关系。如果草料够水，牛的奶水也会好。如果草料够干，那么牛的肉质就会够劲道。小怪物根据不同的需要来给牛安排草料，养出来的牛自然不会差。
“那我就选双皮奶好了。”这句话，莫苏石不是在精神力频道说的，而是当着所有人的面大声说了出来。
“好，那我就做双皮奶吧。”小怪物点点头，“不多不少，一人一碗，当饭后甜品。”
☆、112 倒胃口
小怪物现场就开始做双皮奶。包括莫苏石在内的其他人，都是满脸好奇地跑来围观。看看这个双皮奶，到底是怎么个做法，又为什么会有双皮的说法？
只见小怪物先是取出厨房里最大最深的锅，倒了两大瓶牛奶进去，将锅填了个七八成满，然后开始加热。
这边牛奶在锅里煮着，另一边，小怪物又拿出二十个干净的碗，不放心地冲洗了一下之后，又用抹布擦干，然后把它们在灶台上排成两排。
今晚要来用餐的人，包括小怪物自己，一共是十个人。而碗的数量却是二十个，是人数的两倍。
不一会儿，牛奶就煮热了——他并没有把牛奶加热到沸腾，温度太高的话，牛奶中的蛋白质就会被高温给破坏掉，不仅损失了营养，而且也不利于形成奶皮。所以他只是将牛奶略略加热到可以结成奶皮的温度，就关了火。
将锅里的牛奶分别倒在十个碗里，让它们在碗里摊凉。
牛奶放得久了，上面就会结出一层薄薄的皮。而加热过的牛奶，结奶皮的过程就会很快。
这个结奶皮的过程，在双皮奶只制作中非常重要。
之前选材的时候，之所以强调要选用脂肪含量高的牛奶，就是因为低脂的牛奶不好形成奶皮。牛奶的脂肪含量越高，这个结成奶皮的过程就越容易，而且结出来的奶皮也更厚。如果脂肪含量低了，这个步骤就不好做。即使勉强结出了奶皮，往往也只有薄薄的一层，而且经常还很不完整。
另外十个碗依然空着，小怪物没有倒牛奶进去。显然它们还有别的用途。
马上，小怪物就用到它们了。
在等待牛奶凉下来、结成奶皮的过程中，小怪物开始为下一个步骤进行准备。他