当然她主要想看的地方是厨房，厨房在一楼的里间，厨房里人不少，大厨一个，二厨两个，三厨三个，另有洗菜、切菜、烧火小工若干，整个厨房一共十几个人，各自默默地干着自己的活，整个厨房忙而不乱，显得秩序井然。
宁溪满意地点点头：“苏掌柜，您这酒楼管理得实在不错啊！”
苏掌柜颇为伤感地叹了口气，大半生的心血都在这儿了，说丢下就丢下，还真是有点舍不得，幸好君五爷给他安排的去处也不错，他年纪大了，也确实不想在酒楼里劳心劳力了。
宁溪自己也是开过酒楼的人，当然可以理解他这种心情，可惜爱莫能助：“苏掌柜，我的酒楼新开张，厨房里恐怕用不着那么多人，不过大厨二厨都是有手艺的人，要另找安身之处应该不难，要不苏掌柜先跟他们打声招呼，如果谁能找到更好的去处就尽管去？”
“这个自然，这个自然！”苏掌柜连忙应道。君五爷一早给他交待过，酒楼里的人随宁溪安排，她要留就留，不留就另行安排，听她这么一说，苏掌柜心里就更安定了，看她的样子倒也不像谁随便玩玩的人。
“不知道苏掌柜这酒楼，多少银子可以出手？”对于这个酒楼，宁溪非常满意，更让人满意的是酒楼的后面还有一个小院子，地方不算大，一间正房，左右各一间厢房，还有两间放杂物的耳房，住自己一家三口刚刚好。
苏掌柜抚着一颗流血的心，忍痛说出了二千两白银这个数字，宁溪倒是没有露出什么诧异之色，沉吟着点了点头：“苏掌柜请稍候，且容我们商议一下。”
宁溪把荣大全拉到一边：“荣大哥，二千两银子是不是贵了一点？”
“贵了？”荣大全吓了一跳，就这地段，就这酒楼的面积，就这装修摆设，随便叫价八千两也有的是人来抢好不好，跟她说个二千两也就是看她不懂行情而已，居然还敢嫌贵，他真的没话好说了。
“我知道，这酒楼确实很好，可您看吧，光是买下这里就要二千两，买下来之后咱们多少得修整一下吧，还有这么多人多月钱要发，每天买菜周转也要一笔银子，依我看，手头上没有三千两银子还真拿不下来。”
“三千两能拿下已经算是很不错的了，过了这个村可就没这个店了呀，宁溪！”荣大全都替她着急。
“我实话跟您说吧，我手头上就只有一千五百两，就算您再给我添点，也实在是拿不出三千两啊！我原本是想着最多花一千两买个铺面，剩下的钱作为周转的，这儿虽然很好，但买不起也没办法呀，咱总得掂量着自己的荷包做事。”
“这样啊！”荣大全也有点为难，“要不我再去帮你问问，看能不能再便宜点？”看样子世子爷也不是在乎能卖多少钱的样子。
“那会不会不太好意思啊？人家都卖那么便宜了。”听他这么说，宁溪倒有点过意不去了。
荣大全心道您老人家也知道啊，可面上还是笑着：“没事，我跟苏掌柜熟得很，就随便去问问。”
结果苏掌柜极好说话，一下子又给她减了二百两，只要一千八，而且人家说了，伙计们的月钱都是发到了下个月的，送菜送肉的都是固定的商家，保质保量，到月底才结一次款，也就是说，宁溪只要把酒楼的款给付了，接来下就算一文钱没有，也可以顺顺当当地开张一个月，如果到时候还没赚到足够周转的钱，那可就是她经营的问题了。
这么优惠的条件，再不答应那就是傻子了，宁溪二话不说拍了板：“那咱们就签合约吧！”转过头来再悄悄地对荣大全道，“荣大哥，您出三百两，酒楼您占两成的股份，怎么样？”
还能怎么样呢？荣大全根本就是沾了宁溪的光才有机会占这个天大的便宜啊，自然是欢欢喜喜地应了下来。
签好合约，宁溪把一直揣在怀里的银票拿了出来，再加上荣大全的三百两，十分豪气地推到苏掌柜面对：“苏掌柜，天香楼就放心地交给我吧！”
苏掌柜心头滴血，把那几张可怜的银票收进怀里，头一扭，到后院收拾打包去了。
买下天香楼，宁溪又彻底地变回了穷光蛋，她想好了，暂且什么都不改变，直接把家搬过来，换个招牌继续开张，这两个月她虽然暂时不用发月钱，可是这么多张口要吃饭，她可是一天也耽搁不起啊！
晚上回到住处之后，宁溪用剩下的铜板买了菜，整治了一大桌饭菜，请街坊们好好吃了一顿，感谢大家这段时间对她们的关照，没办法，孟双双这姑娘人缘太好了，听说她们要搬走，都要给她们送行。
连小泽念书的书院夫子也特地准了他半天假，让他回来收拾一下东西。
闹了大半个晚上，散了之后都月上中天了，孟双双一边收拾着屋子，一边问：“宁溪，咱们的酒楼还叫天香楼吗？”
“当然不，我们要做自己的品牌。”宁溪自信满满地说。
孟双双虽然不知道品牌是什么意思，可她觉得宁溪说得对：“嗯，我们要让别人一听见这个名字就知道这是咱们家宁溪开的酒楼。对了，那要不就叫宁溪楼吧？”
宁溪摇头：“这酒楼又不是我一个人的，我看就叫双溪楼吧，咱们两个人的名字都在里面。”
孟双双欢喜道：“太好了，真没想到我的名字也可以开酒楼了！”
这时角落里被忽视的一只讨好地凑了过来：“那我的名字呢？”貌似这家酒楼他也占了两成的股份吧，还真金白银地掏出了银子呢，比你孟双双这白吃白占的好多了。
孟双双嫌弃地念了一遍他的名字：“荣大全，三个字都那么俗气，难道叫荣双溪、大双溪还是全双溪？”
宁溪忍不住“扑哧”笑了一声，随即整整脸色安慰荣大全：“荣大哥，您到了我们双溪楼还是当大厨，我把您的名字做成大大的金字招牌挂墙上，好吗？”
荣大全这才“哼”了一声道：“这还差不多。”孟双双不服气地朝他吐了吐舌头做了个鬼脸。
苏掌柜效率极高，第二天就把酒楼全部交给宁溪了，原来的大厨二厨都跟着他走了，剩下的三厨和小工们都留了下来，宁溪合计着她自己和荣大全，还有一直跟着荣大全的徒弟王东平，三个人刚好顶上了这个缺，至于荣大全的另一个徒弟袁富贵，他不愿意跟着，荣大全也就当自己没了这个徒弟。
另外跑堂的、打杂的也走了几个，这个宁溪并不放在心上，原本她看他们的工作量就不算太饱和，她相信就算少了几个人，凭自己前世的经验，也一定可以当好双溪楼这个家。
这一天就是孟双双带着几个来帮忙的街坊，主要是她年轻力壮的爱慕者们，把后边的小院子好好地打扫了一遍，而宁溪也把酒楼暂时停业了一天，安排大伙儿一起彻彻底底地搞了场卫生。招牌也找了木匠去做了，因为手头上没钱了，还是原来的旧街坊帮忙，才暂时赊着账做了个黑漆匾额，只等明天一早送过来挂上去，双溪酒楼就正式开张了。
☆、第24章 靠山
一大群人忙到中午，宁溪让人做了饭菜，正准备招呼大家吃饭，有人上门来了。
荣大全一见大摇大摆进门的世子爷君绍枫，这才想起他交待的事还没完成，赶紧把宁溪拉倒一旁说悄悄话。
“宁溪呀，我有些话想跟你你说，你可别嫌我多嘴呀！”
“瞧您说的，荣大哥，您有什么话尽管说！”
“你有没有听过这种说法，在京城里啊，随便街上一块匾额掉下来，砸到五个人，其中就有三个能跟皇亲国戚扯上关系。”
“嗯，我知道，我们一定要和气生财，尽量不跟别人引起什么纷争。”宁溪以为荣大全是在劝她做人要低调呢，这个她可以理解，当初她在夜市摆个摊还能遇上齐王世子呢，现在想起来也觉得有点后怕，那时候光想着要争口气了，往后自己开了个酒楼也算得上是家大业大了，可不能再随便得罪人。
“我的意思是，咱们在这京城里开酒楼啊，可比不得别的地方，你就算不去招惹别人，也保不齐会有人看你不顺眼来招惹你，要是没有个过得去的靠山后台，还真不容易混下去啊！”
宁溪恍然大悟：“荣大哥，您说得太有道理了，可是您也知道，我在京城举目无亲，哪里能有什么靠山呢？不知道您那边可有什么办法？”
荣大全为难地摇摇头：“我也跟你一样啊！”
宁溪惊讶道：“不可能吧，荣大哥您好歹也是全聚福的大厨，这些年招待过的达官贵人就算没有一千也有几百了吧，怎么可能一点交情也没有？”
“就算有，那也是跟全聚福的交情，跟我扯不上关系，不过宁溪，我倒是有个法子。”荣大全神神秘秘地朝她招招手。
“什么法子？”宁溪一边凑过耳朵去听，一边看了一眼大堂，齐王世子大大咧咧地坐在中间的桌旁，孟双双正撸起袖子过去招呼。
“那边。”荣大全指了指齐王世子，“那可不是个最好的靠山？”
“他？”算了吧，宁溪瘪瘪嘴，“他不来找我们的麻烦就是神明保佑了。”
“话可不能那么说，你看哪，这京城里这么多人，可不是哪一个都有幸能认识齐王世子的是不？而且前不久你不是还帮过全聚福的一个大忙嘛！这份交情儿可不小啊！”
“可是我还把全聚福的大厨给挖过来了呢！”
“没事，这齐王世子好哄得很，只要有好吃的，什么都好说，就凭宁溪你的手艺，完全可以把他笼络过来。”
“真的？”
“我保证。”
“行，我去试试。”宁溪说完朝外边走去，还没走出大堂呢，就听见孟双双在跟君绍枫说话：“世子爷啊，这眼看就要到饭点了，您吃饭了吗？”
“没呢！”君绍枫笑眯眯地回答，他觉得孟双双这姑娘好好说话的时候还是挺可爱的嘛！
“那您还不赶紧找地儿吃饭去呀？还在这干嘛？”孟双双惊讶道。
君绍�