不由提了筷子去尝，十一娘也不拦他，这雪绒丝蒸扇贝确实是花了心思做的，雪绒丝也确实是独一份二，至少在清水镇她还没见过这样的东西，为了做这个雪绒丝，她可是费了不少功夫。
又是找木工又是铁匠，还跑去外婆家折腾了一遭，尝试了许多次才做成这雪绒丝！
说是雪绒丝实际只是精米磨成米分做成的米线，苏少楠做为财大气粗的头号品尝者，不开刀宰一宰，她都觉得对不起他这么多日窝在她家里找吃的坚持。
“咦，夏十一，你这是怎么做出来的？味道真怪！我从来没尝过这么吃，带着点蒜的清香，肉的鲜……这个什么雪绒丝吃着很有嚼劲儿，就是太少了，还有没有？给爷再来点儿！”苏少楠咋咋呼呼，看到十一娘摇头，推着十一娘往灶房去，“快做快做，一百两就一百两，给爷做两份儿，爷带回去给老头子老太太也尝一尝！”
包子在旁边乱转眼珠，在十一娘与苏少楠身上来来回回的打转儿，不时嘿嘿笑上两声……
不妨对上十一娘似笑非笑的斜视，双眼立刻老实了，一副安静的人形木桩子。
十一娘笑，“包子要不要也做一份？”
包子垂着头，心里腹诽，他可舍不得一百两买道菜吃。
十一娘又缓缓道，“……不要钱。”
包子蓦然抬头，眼睛放光盯着十一娘连连点头，“要要要！”
“夏十一，为什么他不要钱。”
苏少楠一脚踹过去，被包子机灵灵躲了过去。
“他穷啊。要不你替他掏银子？”
“不替，他没银子是他家的事！”苏大少爷哼了一声，转身进了厨房，不过片刻又探头，手里抓了一颗萝卜砸包子，“你没银子管爷什么事儿？凭啥你不掏银子就能吃，爷还要出双份儿！”
在自家少爷不忿的扔了三颗萝卜，两个包子并一颗大白菜后，包子明白了十一姑娘对他深深的恶意！
天可怜见，他就只是在旁边笑的暧昧了点，真的就只有一点点啊……
巧的是，苏少爷端着价值一百两的雪绒丝蒸扇贝兴冲冲去找他家老头子时，正赶上各地的掌柜来年度报账，闻到味道再看到卖相，纷纷馋了……
有不怎么要脸面的，上去讨一个吃，要脸面的到最后不想要脸时，一盘十个雪绒丝蒸扇贝早被抢光了！
芳华阁的刘掌柜是第一个不要脸的，从苏少楠端进来就一直好奇的瞧，待知道是吃的后，眼睛都亮了，尝完味道，眼睛已有些绿油油的，很是说那谱潘疑僖吧僖舛髂睦锢吹模辖袈蚵蚵蛳吕矗 �
苏老爷子也点了点头，味道不错，卖相也好，难得的是没见过，便摆了手，“多拿些银子去把做法买下来！”
“是，老爷！”
刘掌柜乐颠颠儿的跑了，苏少楠一个哎字都没来得及出口，只得瞪着刘掌柜跑成黑点的身影嘟囔，“一盘一百两，你要买法子……”
看到笑成一朵花上门的刘掌柜，十一娘就笑了，她的本意也是卖给芳华阁，雪绒丝蒸扇贝的做法简单，她压根没想过藏私，只是这雪绒丝的做法……
“五百两买断做法，五百两……买这雪绒丝我只供芳华阁一家，刘掌柜以为如何？”十一娘笑。
刘掌柜蓦地瞪大了眼，一千两！真、真黑！
“我过几日要去一趟京都，芳华阁若是不要，想来咱们清水镇也没人出的起这个价了，我只好带去京都卖了。”
“十一娘……”旁边的夏承和讶然的看着女儿，十一娘朝他丢了个眼色示意一会再说。
刘掌柜一个激灵，回过神来，“十一姑娘要去京都？”
“家姐在京都，我去看看。”
刘掌柜点了点头，试图做些努力，“这个价能不能……”
十一娘摇头，“我若狮子大张口要个几千两再任刘掌柜还价岂不更好？”
刘掌柜扯扯嘴角，一道菜几千两，不是他疯了就是这姑娘……
咳咳。
看出刘掌柜的不情愿，十一娘也不再多说，笑着起了身，“刘掌柜第一次到我们小店来，正好尝尝今日的新菜。”
刘掌柜还待说什么，十一娘已出了堂屋去到厨房，没一会儿端了几道菜并饭上来，然后……走了。
直到离开，刘掌柜都未能再见十一娘的面。
回到芳华阁，苏少楠跑来问他花了多少银子？他张了张嘴，压根没买到花什么银子？苏少楠不耐烦，“夏十一卖给我一盘一百两，你说你拿了多少银子让她答应卖给你的？”
刘掌柜一双眼蓦然瞪圆，“一百两！”也就是说他那一口吃掉十两！
“少爷，这太贵了，不划算！”那丫头肯定是故意坑他家少爷的，瞧着好好的一个小姑娘，怎么能这么做？忒不地道了！
知道刘掌柜没买下方子，苏少楠皱眉看了刘掌柜两眼，摇头，“我觉着你要后悔。”
夏家小店。
一家人坐在临窗的炕上，十一娘抱着小十二围在炭盆旁边烤手，罗氏微蹙着眉头问女儿，“你刚才与刘掌柜的说要京都看元娘是咋回事？”
十一娘笑着将妹妹的小手抓在手里，放在唇边狠狠亲了一口，惹的小十二咯咯的笑着往她怀里钻，知道躲不开这个话题，只好坦白道，“前几日去莫府做客，莫家三小姐说她下个月要回京，我想着跟去看看大姐。”
“胡闹！”罗氏起身，瞪了女儿一眼，“你以为去京都是去五棵树你外婆家那么容易？你去跟着莫家三小姐，回来呢？几千里地，你一个人想学你三舅舅闯江湖吗？”
十一娘挑眉，早先就听罗氏提起，罗家三舅似她这般年纪时最喜欢在外跑，还差点与人一起结伴跑江湖，被罗家老爷子狠一顿抽，父子俩还狠打了一架，罗三舅技不如人，这事儿才作罢。
“娘，你放心，我们上次与镖局说好进京是付了押金的，我这次进京，拿着那镖局的印信去京都找他们的分部，花钱雇人送我回……”
“你还敢说？”说到镖局，罗氏脸上的怒色就多了三分，“上次说你带着镖局的人去救你二姐、三姐，结果呢？要不是小烨说漏嘴，我都不知道是你们两个胆大不要命的……”说着，心有余悸的拍了拍胸口，“这次坚决不行！除非我也去！”
十一娘愕然，侧头去看夏承和，夏承和也是一脸不赞同，“爹也不放心你大姐，要去还是爹去……”
“爹……”十一娘哭笑不得，“莫三小姐是女眷，怎么能带你一起去京都？”
夏承和未完的话顿住，却还是摇了摇头，“那咱们走镖局，宁愿多花点银子，你也不能一个人去！”
罗氏想开口，夏承和更是扭头堵住，“这一大家子哪里离得开你，你也去不得。”
十一娘干笑着摆手，“爹、娘，我只是想想还没决定呢，莫三小姐下个月才走。再说，咱店里现在可是我掌厨，我走了娘一个人做活，我可是会心疼的。”劝不动爹娘，到时候要怎么走？
月底盘账，除去坑苏少楠的那一百多两，小店总收入五十六两三百二十文，减去成本和房租，净利润约三十多两！
八娘乐的抱着一堆铜板打滚，小十二笑嘻嘻的趴在她身上闹腾，夏承和与罗氏脸上满满的全是笑容，二娘、三娘更是欣喜的拍手叫好。
十一娘便顺势提起请人的事，“请上两三个人帮工，一个月也不过几百文钱的事儿，但爹娘和八姐就不用这么累了。”
罗氏有些不适应，“这……咱家也能请人？”
“为啥不能请？”八娘嘟嘴，“我听人说大伯还请了人在家做饭伺候，他还花着咱们的钱……”
“八娘！”罗氏瞪眼女儿，“你大伯是读书人，有功名在身是可以买仆人的，咱们是农、商，没那资格！”说完，重重的叹了一口气。
八娘张了张嘴，不吭声了。
夏承和打圆场，“咱家又不是买仆，咱们是请帮工，忙不过来请几个帮工也是能行的……”
十一娘嘻嘻笑着上去抱住罗氏的胳膊，“大家都没意见的话，那我和爹明日就去牙行寻几个老实肯干的，顺便再托牙行帮咱们好好踅摸一个好厨子。”
最好是能买下来！这事自然要先斩后奏的好！
她家虽然是小本生意不怕人模仿，但若被帮工的厨子偷了手艺出去开个一模一样的店……她就不开心了。
宋泱知道她的意图，二话不说带去了他们家开的一个牙行，特意让掌柜的给挑了几个好的，机灵勤干，且多多少少都会点字，十一娘与夏承和从中挑了两个少年并一个据说死了丈夫被婆家赶出家门的中年妇人。
卖身的厨子倒是不多，不过十一娘赶巧碰到了一个急需银两看病的中年男人，自称在京都做过几年帮厨，是回来奔丧的，不成想北上遇到了不知从哪里来的流民，他们好心助人，却被他们抢去了盘缠，一家三口不得已一路打零工返乡，却不想刚入云州府境内，妻子与女儿便双双病倒，他去打零工那点杯水车薪显是救不得妻子女儿的命，有心去馆子里做一段日子，可人一听他不卖身，就不愿请了。
眼看妻子女儿越发病重，他不得已……
“一般的炒菜我都可以，刀工可以让主家先看！如果不是奔丧，我也升主厨了……”男人苦笑，一脸疲惫，眸子却很坚定，“我卖身，只卖五年，五十两银子。”
“老范头儿！”牙行的掌柜叹了口气，普通的下人不过八两、十两就能买断一辈子，他张口就要五十两，哪那么容易卖出去？
宋泱瞪了牙行掌柜一眼，“其他人呢？”
十一娘笑着拦住宋泱，“范大叔，你说可以看你的刀工……”
牙行掌柜闻音知意，忙命人准备东西，不多会儿，一群人瞪着案板上一溜动物花朵造型，亮瞎了眼。
“你瞧，有实力的师傅才敢这么硬气！”十一娘笑看宋泱，宋泱嗯嗯点头，手中捧着一朵以假乱真的牡丹花，小心翼翼。
“别告诉我你没见过这种雕花？”以宋家的财势，要什么没有？