好不过。”
“事情办完了。”方默南问道。
“嗯！手续办完了，有正平姐夫坐镇，我都不用找他，开发区管委会致力于建设“务实、高效、廉洁、亲商”的行政服务体系，对区内企业全部实行行政事业“零收费”。行政服务中心十几个审批窗口对区内企业和进区项目集中审批、办理有关手续，实行“一站式”办公。所以很快就办完了。跑马圈地，地段不错，明年开春在施工。”
“你倒是快！还是和食品有关。”叶老四打趣道。
胖子神秘兮兮道，“我不是最快的！老大你猜我在开发区办手续遇见谁了？”
“这还真不好猜！给个提示！”方默南兴致颇高的跟他玩儿了起来。
“提示啊！人也是咱云县的。”胖子说道。
方默南仔细看着胖子，想了想，“第一我肯定认识，而让你这么惊讶的，我们关系很近，但肯定不怎么好！”她脱口而出，“我大舅！”
胖子竖起了大拇指，“他是去开超市的。”
方默南笑了笑，“他倒是有经济头脑。”
大舅他们这些年也是与时俱进，虽然方默南他们已经不再关注他们，但是作为亲戚他们的消息还是传到他们耳朵里。知道他的生意又扩大了，还知道夫妻两个跑到齐秋实工厂，听管理课程。顶着齐秋实大舅哥的身份，想要听课，还真没人拦着。至于去老爸那里投资，算他们有眼光。
随即不再谈他了，方默南问道，“老爸在那里怎么样啊！”
叶老四对方默南的家务事，也没那么好奇八卦的样子，听他们的谈话多少也听出点儿，家家都有本难念的经。
胖子撇撇嘴，“除了行政一条街，还像个样，前面办公室，后面就是家属单元房。其他的地方没法看，园区内既没有企业，又没有超市、学校、医院，出门就是庄稼地，冷冷清清的，离省城太近了，宁可挤在里面，也不像向外发展，当然也可能是冬天的缘故。”
“还是人们的观念问题，也是时间问题。”方默南说道。
听胖子说的，有点儿像，宁要浦西一张床 不要浦东一间房，这是八十年代中后期，人们普遍的观念。相对于省城，开发区那就是穷乡僻壤，乡下地方，荒郊野外，各种设施都不齐全，不方便，人们当然不愿意去了。
上任的第二天开始，老爸就到区里各处视察去了，了解区里的现状，还有乡下的状况，毕竟征的是农民的地。
第306章
既然还是干老本行，招商引资，趁着冬天天寒地冻的人都闲着，也好摸底，所以老爸都在干这件事，早上到管委会点个卯，然后就坐车出去了，到下班的时候又回来了。
“呀！这么晚了，不说了该做晚饭了。”方默南起来，整理一下身上的衣服。“你们继续聊，我去做饭，今天晚上咱们吃全鱼宴，正好犒劳你们。”从厨房出来的时候，方默南让邱莲去水库里钓鱼，水库里的冰很薄，砸开后就可以钓鱼了。
“全鱼宴啊！”胖子咂巴咂巴嘴，一脸的馋样儿！
方默南抿嘴一笑，打开门走了出去，穿上外罩向山下走去，到大厨房的时候，邱莲已经在开剥鱼了。
关于全鱼宴，不少文人墨客留下了诗句：“久闻呼伦湖，鱼宴留声明。梅花开席上，松树卧盘中。鲤鱼呈三献，戏珠武二龙。独怜清炖美，鲜嫩醉秋风。”
鱼的营养丰富，食之味美，故人们普遍爱吃鱼。
做酸菜鱼用的是鲤鱼，还有鲤鱼跳龙门、梅花鲤鱼、金狮鲤鱼，鲤鱼有健脾开胃、清热解毒的功效，做菊花鱼用的是青鱼，有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
做水煮鱼用的是草鱼，有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。
松鼠桂鱼，所用的桂鱼，就是著名诗句“西塞山前白鹭飞。桃花流水鳜鱼肥” 所说的鳜鱼，与黄河鲤鱼、松江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名，同被誉为“四大淡水名鱼”。
鳜鱼它的肉质丰厚坚实，味道鲜美。富含蛋白质，肉刺少，可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损。适用于气血虚弱体质，可治虚劳体弱、肠风下血等症。鳜鱼是世界上一种名贵淡水鱼类。 这种鱼极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃桂鱼既能补虚，又不必担心消化困难。 还有利于肺结核病人的康复。
松鼠桂鱼这道菜不仅有色有香，还有味有形，更让人感兴趣的还有声。当人到齐后。方默南把炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，这“松鼠”便吱吱地“叫”起来。
“哇……它叫了，它叫了。”大宝、二丫拍着手，叫唤道。
“南南的厨艺没得说了。这松鼠桂鱼闻着就香。”叶老四看着方默南说道，“好玩儿吧！赶紧吃吧！”方默南笑着道，“我特地做了两条，足够吃了。”
大家和叶老四也很熟悉了，他今年夏天还来过，住了几天，只有连婶和铁蛋儿跟他不熟，方默南介绍后，双方寒暄了几句。知道他们是贺军尧战友的家属。自然亲切起来。
林老爷子发话道，“吃饭！”
叶老四都尝了尝道，“嗯！这鱼真棒！”
“南南，有酒吗？”林老爷子道，“这么好的鱼宴没酒多可惜了。”
“我去拿，我带来好酒了。”叶老四起身站了起来。少顷。他拎了瓶茅台过来。
“好酒啊！”方默南看着包装道。特供的嘛！自然好，可惜了她不饮白酒的。
胖子接过酒，打开后酒香扑鼻而来，他给林老爷子、叶老四、胖叔、还有自己满上，看着铁蛋儿希冀的眼神，“铁蛋儿也来点儿。”说着要给他倒上。
连婶拦住，摇头道，“小孩子，喝什么酒。”
“连嫂子，没事，就一口，都十六了，怎么说也是小男子汉嘛！”胖子一侧一闪，躲过连婶给铁蛋儿倒上一口。
然后胖子抬头道，“女士们呢！”
姥姥和老妈她们都摇头，姥姥道，“南南拿瓶果酒来，”
“哎！好嘞！”
方默南在身后的储物柜里拿出一瓶果酒，给在场的女士们，少不了两个小家伙儿倒上一小杯。
铁蛋儿见能喝上一口白酒，‘滋溜’一口喝了，“咳咳……和二锅头味道没两样，都说它好喝，也就那样！”
“哎！铁蛋儿还真说对了，它就是老白干！但在与喝他的是什么人。”方默南点头笑着道。“而茅台酒在我们身边就很难说是酒了。在我们看来，这茅台就是面子，就是形象，就是关系，就是下级招待上级的心情，就是办事开后门的敲门砖，甚至就是想得到不法利益的金钥匙。正因如此，茅台酒在我们这里就不是随便喝甚至什么人都能喝的了，能喝起茅台酒的就是品味，就是一种身价，就是一种等级和分量。而很多时候更能显露出一种交往的隆重和体面的程度。因此，茅台与其说是一种酒，不如说是我们人际交往中的一个“身价证”。 ”
什么是御用，这就是御用。就像小品打工奇遇中，一沾上皇家御用，二锅头对着白开水，萝卜开会，都可以身价倍增。
“南南，说什么呢！别教坏小孩子。”老妈点着她脑袋道。
“到底谁是小孩子，我比她大哎！”铁蛋儿诧异道。
“呵呵……我们家南南是小孩子。”姥姥拍拍方默南的脑袋道。
铁蛋儿笑了笑，“不过方医生没说错，我大舅送礼也是茅台酒耶！”
“铁蛋儿瞎说什么？”连婶怒瞪他一眼道。
“小孩说的，无忌，无忌。”林老爷子说道。
无忌真的是童言无忌吗！这让方默南想起在纽约看到的奇怪现象，在纽约华人聚居区法拉盛，1000毫升装的同度数茅台价格为220至230美元，约合670元人民币。因海外茅台价格便宜，质量有保证，里面人头攒动，竞相购买，引发华人疯狂“扫货”热购反乡 。
这有点儿像现在一个非常动听词语，那就是“出口转内销”，这样的商品虽然价格都比较高，但因为给不容易买到且质量又能保证，因此，能买到“出口转内销”的商品也是一种骄傲。茅台酒也开始“出口转内销”了，质量更有保证不说，价格还非常的便宜。
茅台尽管出口到了美国，然而还是在“内销”，真让人有些看不懂。出口产品，原本要赚外国人的钱，结果还是赚国人的钱，而且还让外国人从中捞一把，这事想起来就觉得憋屈。
其实道理很简单，茅台酒尽管很好很出名，但毕竟酒还是酒，外国人还是拿来当酒喝的。 在我国这里几乎已经被神化了的茅台酒，外国人好像并不认账。因为在西方文化中，就也许就是一种能表示心情的也能让人激动的饮料。老美们不会提着两瓶茅台走亲访友更不会去巴结他们的上司和客户。在政府的交往中更不会把茅台酒定为“首长专供”或“会议指定用酒”，因为人家的制度不允许，人家再高的官员也不住一瓶茅台酒的分量。确切的说，茅台酒只有在我们的社会里能够大显身手，能够显现出它的价值，能放大它的价值，甚至连涨价都是“为了消费者的利益”。但在西方人的眼里，茅台酒却很快的的显露了它的原形，“茅台”就是一种很有名的白酒而已，味道如铁蛋儿说的一样，和二锅头没两样。
在国内，人们自己热捧，而出国转了一圈之后，受到热捧的还是我们自己人。在国内，买不起，买不到正宗的。而在国外，不仅买得起了，更全是“正宗货”，这样的情景真不知道我们该是自豪，还是尴尬。茅台酒味道很纯正，但如此的“出口转内销”茅台会是一种什么味道？它本来就是一种“老白干”。而是人们不仅在追捧它，更是在神话它。而如今已经走上神坛的茅台酒又开始戏弄甚至嘲笑我们了。而还有一些一边继续神话它，一边又在大掏社会的腰包，使茅台现在已经变成了一个符号。
其实有些人心里明白，方默南他们指的是什么，畸形的酒文化，特别是官场的酒文化。
人们这么推崇酒还于国人在酒文化有关，咱们在酒文化中浸淫已久，一年喝掉一个西湖那是轻轻松松的，五千年的酒文化延绵至今，伴随经济的大发展而异常繁荣。
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