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佟思遥进店的时候杨伟正发愁呢？今天这几锅菜看样又是白弄了，连本钱也弄不回来。一看来了客人，却是杨伟赶忙起身，给佟思遥倒了杯水，问了句：“姑娘，大碗还是小碗、肉菜还是素菜？”。原本小伍兴致悖悖地当了两天跑堂，不过被杨伟摁住硬撑了三天拉面后，也吓跑了，杨伟只得自己当跑堂了。
佟思遥一眼便认准了杨伟，说了句：“来个小碗吧，素菜！”。就听杨伟一吆喝，虎子，小碗素菜一碗，里面应了声好嘞！……佟思遥心里直笑，看样这两人配合得不错。
佟思遥此时眼中的杨伟正在剥蒜，那动作非常轻柔，虽然面相有点恶，但却不丑，笑起来蛮可爱的，偶而和佟思遥对视住了，杨伟就报以老实的微笑，像乡下亲戚那种很朴实的笑……这笑得佟思遥又是狐疑，这杨伟这作派就跟个小买卖人一般，太平凡了，如果是一个混黑道的，眼里多少会有点戾气，那是一种对仇恨社会或者说仇恨自己的一种目光，凭着佟思遥多年刑侦经验，多少会有点感觉，偏偏在杨伟身上感觉不到一丝一毫的那种气势，莫非我真的错了……
面上来了，白白嫩嫩的面条、青青绿绿的菜入眼卖相不错，入口口感爽滑，佟思遥一口下去便是连声叫好，好好，比加州牛面拉面的味道只好不差。
这杨伟就问了个蠢问题：“姑娘，那加州牛肉拉面是谁开滴！”
佟思遥一下被雷得扑哧笑了。这人是真老实还是装傻呢！这才跟杨伟解释是个国际的品牌连锁店，省城现在已经有了，估计这凤城过不了多长时候也会有的，杨伟这才恍然大悟。一脸不屑，那洋鬼子的东西能有咱们祖传的东西好，姑娘就你吃得这素菜与满汉全席的佛跳墙有得一比，这都是独门绝技，连中国人都学不会，何况洋鬼子，他们那套，根本不行。
这坐井观天的话又是引得佟思遥一阵好笑，不过看样这杨伟倒是好打交道啊，两人有一搭没一搭聊了几句，那佟思遥边叫边随口问：“老板，看你们生意不怎么好呀，这么大会功夫，就我一个人！”
“这他妈真邪性了啊，你说我们花多大力气，把这脏胡同收拾好了，环境也干净了、菜也做得不错、量也足、嗨，就是没人来，我们这收入还不如斜对面那厕所呢？”杨伟大吐苦水，却不知那佟思遥正吃着拉面，一说厕所，说得佟思遥再没心思吃下去了，皱皱眉头，放下的筷子。
见佟思遥放下了筷子，杨伟又是加了句：“嗨姑娘，你咋不吃了呢！我们厨房还多呢，要不够我们再白送你一碗，反正吃不了都要倒厕所里！”，说着还起身要进端饭。
这佟思遥更是被雷得哭笑不得，见过不会说话的，没见过这么不会说话的。看来这人倒真是脑子缺根筋。不过当刑警年头久了，这点镇定功夫还是有的，那脸上看不出喜怒哀乐，还是摆摆手：“老板，我吃饱了，别客气，剩下的你想往那倒就倒吧！”
“噢，那成！……谢谢姑娘！”杨伟接过钱，谢谢了句。
“老板呀，你要不介意，我给你个忠告。”那佟思遥付了钱，却是不起身，说了句话，杨伟一下愣住了，回过头来，一脸诧异，您说。
“知道你生意为什么不好吗？”
杨伟傻傻地摇摇头。
“这里没人气，一条街就一家饭店那怎么成，做生意要扎堆，看小吃街上为什么人多，那吃小笼包、馄饨、鸡蛋煎饼、盒饭什么都有，你们不能光有拉面不是……，况且又是不什么品牌，你还指望人家就冲着你这拉面来呀？”
嘶地一声杨伟倒吸一口凉气，对，就是这问题。
“还有，你这跑堂的长得有点影响市容了，怎么着也得找个漂亮的小姑娘端茶送水，就男的也得看着顺眼不是！你说你站这儿，别人还以为开黑店打劫的呢？！”
杨伟不怒反笑了，昨天跟雪儿打电话一说自己当跑堂雪儿就笑得半天回不神来，原来毛病在这儿。
“还有，有客人来了，你最好闭嘴，你一开口，绝对没有回头客！”
三条忠告佟思遥说完，不待杨伟反应过来，起身掀起门帘走了。前面的都是铺垫，最后一句才是她真正要说的！这人还真把佟思遥气得无话可说，好好吃碗面，这货一直跟厕所扯关系，胃口再好也吃不下去了不是。
杨伟却是没听出来这话里嘲讽的味道，刚要反问：那你为什么没被吓跑呢！话没出口人家已经走了。杨伟再想，倒不觉得自己影响市容有什么不好，只是觉得这姑娘提的意见有道理。
“谁呀哥，你们说了半天。”虎子探出头来问。
“一娘们。”
“长得咋样！”
“不赖！跟咱锦绣原来湖北那姐们差不多，皮肤小麦色、个像高粱杆、胸前两馒头。”杨伟呲着嘴开了个玩笑。
“哈哈……那两馒头肥不，是不是流口水了？”虎子一两眼淫光，撇着厚嘴唇说道。
“流个屁呀，我说的是旺仔小馒头。”杨伟说道。
“切，发春了还不承认！……”虎子摇摇头，不屑地说。
“我正想人家的建议呢！……妈的别乱，我刚想了个营销策划，又让你逑打断了！怨不得没人来吃。”杨伟气呼呼把虎子伸出来的大脑袋塞回厨房里。一低头看手里是个五块钱，这才想起来，还没给人找钱呢，一掀帘子跑了出去。
跑出去才看见，路灯已经亮了，那女孩已经上了一辆出租车，待到招手，那车一溜烟就开走了！
第14章 蛛丝马迹且细找
上回说道，这杨伟被佟思遥是嘲讽了一顿不怒反喜，为什么？这是因为杨伟这些天也一直在想个什么招把饭店开红火起来，脑子里一直想着经营这事，搁杨伟这犟驴儿脾气，干一件事的时候，这不管是正的、歪的、邪的只要是管用，他还没有不敢用的招。不过这次还真有点有力没处使的感觉，毕竟是开饭店对咱来说是大姑娘进洞房上花床，头一遭不是，总得学吧。这两天杨伟是能问的人都咨询了个遍，雪儿问过、那帮子蠢保安也问过、这小区里的几位大妈也问过。本来还想去问陈大拿那货的，不过杨伟一想，不好意思再去问人家，毕竟人家是一个拥资上亿的大款不是，根本就不在一个档次上，再者杨伟还真不想再跟陈大拿扯在一块，这人倒也有几分义气，可总觉得缺了点什么。……一圈问下来，一个比一个说得头头是道，但具体到细节，谁也不会了，比如都知道饭店要靠个人气，但这人气怎么聚就是个问题了，你总不能去街上把人抓来吧！比如这做生意要扎堆，那怎么着，就这么点小胡同，再修几座饭店不成！
这事，还真难住了。
杨伟正发愁的时候，这佟思遥可谓给他来了个醍醐灌顶，就像人迷糊着一下子被一盆凉水浇醒了。为什么呢？佟思遥那句说这把煎饼了、小笼包了、馄饨了什么什么小吃都聚一块，一下子让杨伟想到了一个绝妙的主意，绝妙到什么程度呢，杨伟当时就愣住了，主意一下冒出来了，连佟思遥话里的讽刺都没顾得上听出来。
说干就干，杨伟这次还真像模像样的弄个的营销策划，第二天第召集认识的几个人又要开会商量办法了，这次，破天荒地把居委会的仨老太太也请了来。有道是三个臭皮匠，顶个诸葛亮，这一群臭皮匠在一块，还真商量出个办法来了，什么办法呢？咱稍后再表，先说说这警花佟思遥……
……
话说这佟思遥从饭店一路回到自己的宿舍，说是宿舍其实是公安局家属院一间两室一厅的单元房，毕竟佟思遥是省局挂职的，市里在生活上还是处处照顾的。……佟思遥这心里呀，还是觉得那里不对劲，为啥！反差太大，从开始查杨伟的事她就觉得邪性。本来想着这个是个黑道上怎么着也得有头有脸的人物吧。一查，居然是个流氓地痞，干得些不冒烟事，连着派出小干警都能抓他好几回，要说就片警的小胳膊细腿能抓住这种特种部队出来的人物，鬼才相信呢？那么这只有一个解释就是，杨伟根本就没打算拒捕。不过这也正好掩饰住了他的身份。
今天这再一见人，反差更大，居然给人一幅又蠢又笨又老实的印象，嘿！莫非我还真看错人了？
按照正常的心理分析，如果一个黑道的魁手落魄江湖，那最起码应该有一个虎倒不死威的架势，可杨伟没有！如果是一个真正的经历血与火考验的特种军人，那他身上应该有一种慑人的气质，特别是杀过人而且杀过不止一个人的军人，和常人是不同的，应该一眼能看得出来，可杨伟也没有！
那杨伟有什么，有的是一种非常的亲和力，并不让人感到害怕，如果不是那货嘴臭的话，佟思遥甚至都愿意和他坐下来聊聊！有的是像市井斗升小民一般的微笑，很诚实、很市侩好像还有点小狡猾，如果不是面相有点黑有点恶的话，这人站在大街上和来来往往的芸芸众生一起，甚至不会有人在意！可佟思遥还是没法相信，一个特种精英、一个军事监狱出来的释放犯、一个可能曾经在凤城黑道风光一时的人物，能真的安心下来老老实实当个拉面馆的跑堂，这个跑堂居然还曾经给村里捐过30万，这就更匪夷所思了。
不对，那里肯定不对，对于干刑警的，只要心里有疑点，这脑袋瓜就铁定会被搅得乱七八糟，不挖个水落石出是睡都睡不好。
不仅是当天没睡好，连着几天，佟思遥为解释心中的疑问，又把杨伟的资料全部翻出来了，只要杨伟出现的地方，相关案件资料都翻出来了，这次，她是不达目的不罢休了。最惹眼的一个案子是拴马村的枪案，杨伟在看守所没有参与，那有多少有点记录的就只有锦绣了，好像这里是杨伟的发源地。再往深挖，佟思遥甚至还提审了几个在押的混混，不过从中发现了一个奇怪的线索：
去年的某一天，锦绣城周边发生的斗殴却找不到事主，杨伟也有不在场的证明，但那天报案的却多达47人，按照她的经验，这明显是黑社会的地盘争斗，偏偏找不到幕后的人；