《美食专业户》

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美食专业户- 第7部分


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  “你以为你有钱就能吃上了!邓家娘子都说了先来后到了!”
  “小爷还就不信小爷多给钱还吃不上!”
  “……”
  站在门前的谭筱筱听了这些话,心中暗喜,转过身来,又道:“各位客官,你们都不要急着进来。我说过了,要有个先来后到。就坐上这样,今儿没能进来的客官,明天再来,好不好?如果各位客官以后想要有个好位置,就提前来预约,预约的可以挑位置!”
  话音刚落,便听到后面有人喊:“邓家娘子说好了,我们今儿这就算预约了,明儿我们来一定要有好位置的!”
  “一定一定,因着我今日太忙,无法一一记下来各位客官的名讳,还请客官们明日能够早一点儿过来,这样便有好的座位的。”谭筱筱鞠了一躬,“又道,给大家赔不是了!”
  礼多人不怪,果然便听到有人道:“邓家娘子客气了!等我们明天一早就过来!”
  这才是谭筱筱所满意的效果,打开了大堂的门,点上了蜡烛,谭筱筱这才走到了门口,笑道:“客官们,请进吧!”
  只听得呼啦啦的一阵响,众人都挤在了大堂里,还为着进雅间儿而吵闹呢。谭筱筱摇了摇头,道:“客官们,咱们这里雅间儿里一共是两张桌子,还请来的亲朋好友多的客官移步雅间儿。我这便去为大家做菜,还请大家耐心等一等。”
  “邓家娘子,我们就吃你中午做的菜!我来的人多,雅间儿两张桌子我包了!”一位摇着纸扇的皂衣男子扬声道。
  “对对对,就是中午的菜!什么什锦肉什么酿丝瓜的,统统都上来!我们也人多,也要雅间儿!”
  “众位客官稍安勿躁,不论你们的座位如何,吃到的菜都是一样的,所以就不要再争了。”谭筱筱怕再出什么乱子,遂道。
  好在谭筱筱这话一出口,众人想了想也是这么个理儿,便就不再纠结了。
  看到众人平息了下来,谭筱筱又道:“中午的时候我做了两大桌的菜,凉菜是六道,热菜是八道,还有一道汤,一道主食。这是雅间儿的大桌。大堂的桌子小,恐怕是放不下,不过客官们可以将两张桌子拼在一起就成了大桌子了。如果愿意吃大桌的菜的,就拼好了桌子,如果是觉得晚上了,想少吃点儿,就说明了。”
  不过人们都冲着谭筱筱的手艺过来的,钱多少不重要,重要的是吃到好吃的菜,所以只听得大堂里推拉桌子的响动,大堂里迅速了三大桌。
  看清了大堂的情况,谭筱筱这才去了厨房里忙活。不过,这下子要整治出五大桌的菜,真的不是一件容易的事。不过好在谭筱筱中午的时候留了一些凉菜,这时候正好能用上了。
  这边儿谭筱筱刚上了凉菜,众人便举箸一阵哄抢,又听得一阵叫好声。
  “邓家娘子的手艺果然名不虚传,味道就是不一样!”
  “是呀是呀!同样的凉菜在邓家娘子手里味道就变好了!”
  “……”
  听到了这些,已经有些疲累的谭筱筱又有了动力,赶紧地将热菜、汤还有主食都整治了出来。
  谭筱筱先上的如意蛋卷和白菜肉卷。众人一瞧,都觉得新鲜,纷纷尝了起来,却又是一阵叫好声。
  “这菜还真是新鲜,都卷了起来,却很是好吃。”
  “谁说不是,这如意蛋卷蛋皮儿的香还有馅料的香都混合在了一起,一口下去不过瘾啊!要不是你们在,这一盘子可都是我的!”
  “哎哟哟,你想什么呢!谁不想吃下一盘子!可是这才不过两道菜,等下面的新鲜菜上来,看你怎么吃!”
  大堂和雅间儿里众客官议论纷纷,厨房里谭筱筱忙乱纷纷。又是忙活了半天,才将脆皮沾水豆腐、雪梨炒鸡片还有葱油鲤鱼上了桌。
  来不及听众人的叫好声,谭筱筱又忙着将另外的菜、汤还有主食给弄好,上了菜。谭筱筱上菜的顺序是考虑过的,先上的如意蛋卷和白菜肉卷,清香爽口又能垫一垫肚子,而且做起来比较简单。中间儿上的三道菜除了沾水豆腐都是肉菜,这样才荤素搭配;最后上的什锦溜肉丁、酿丝瓜和干炸里脊都是谭筱筱的拿手菜,而且也是中午的时候人们比较感兴趣的菜,放在最后是为了挑起人们的兴趣,扩大悬念,留有惊喜。
  这时候谭筱筱几乎快要累趴下。不仅如此,几乎所有的桌子还有酒水的需求,谭筱筱还要搬运一坛一坛的酒,几乎是累得连想死的心都有了。客人吃完了就走了,谭筱筱可还要收拾这狼藉的杯盘。
  将屋子收拾干净了,谭筱筱瘫坐在厨房里,数了数这一天来赚的钱,刨除成本二两银子,加上中午赚的四两银子,这一天竟然足足赚了有十二两银子!如此算下来,几乎是每一桌都要赚二两银子!按照书呆子一个月二两银子的租金作生活来源来算,这可是足足半年的生活费啊!谭筱筱眼睛顿时无限放光,几乎要泪流满面。
  怀揣着银子,谭筱筱喜滋滋地出了倒座房,刚走没几步,便碰到了脸色微微焦急的邓程明大踏步地过来:“筱筱,累了吧?”




☆、8赠送新菜色

  本来拿了钱斗志昂扬的谭筱筱听了这话,顿时像是遇到了亲人,觉得好累好委屈,拽住了邓程明的衣袖,撅起了嘴儿:“嗯,好累哦……”
  邓程明心中一紧,柔声道:“为夫烧好了热水,只待筱筱回去沐浴,也好解解乏。”
  “唔,好。”要不是因为觉得别扭,谭筱筱就将头靠在邓程明肩膀上了。
  “如果觉得累,咱们就不要开了,虽然粗茶淡饭,但是好歹还有租金作为进项。筱筱你看……”邓程明觉得拽着自己衣袖被自己拖着走的谭筱筱是那么的娇小,很想抱一抱她,可是又没有勇气。
  “不了,无论如何我要开上几个月。你猜猜我今儿赚了多少钱?足足有十二两银子啊!即便以后赚的少了,只要每天能赚上二两银子,那一个月也是六十两啊!只要干上半年,以后几年就不愁吃喝了!”当然,谭筱筱还有自己的私心,当然不能给邓程明说的。
  邓程明心中叹了口气,想到了什么:“如果这样的话,筱筱,咱们就买个下人,专门给你帮忙,可好?”
  下人,谭筱筱虽然有人人平等的思想,但是在这里人人平等就是个笑话,要融入这里,就要服从这里的社会秩序,遂点了点头:“嗯,这个想法不错,可以考虑。你要有空的话,就帮我买来吧。不过买下人应该要很多钱吧,咱们没有那么多的钱啊。”
  这时候二人已经来到了自己住的院子里,邓程明转过头来微微一笑:“没有关系,为夫还有些微的积蓄,买个下人不成问题。”
  “呃,还是用我挣来的钱买吧,毕竟是帮我的么。”
  “筱筱……”邓程明眉头一紧,“筱筱不要如此见外……”
  “这个……呃,好吧。”谭筱筱连忙松开了邓程明的衣袖,跑进了卧室,栓好了门,心中暗道:拜托我怎么能不见外,我又不是原装的。
  等谭筱筱一回头,才发现原来书呆子已经将浴桶给搬了来,还冒着丝丝缕缕的白气儿,敢情他是准备好了才去接自己的啊,谭筱筱微微叹了口气。
  等到第二天谭筱筱自己去菜市场买菜的时候,那场面,相当轰动,绝对秒杀了邓成明带她来的第一次。
  “呀,邓家娘子,来买菜呢,听说你手艺可好了呢!”
  “邓家娘子,看不出来呀!你手艺那么好,怎么之前还让邓公子来买菜呀?”
  “邓家娘子,什么时候叫我们两手啊?”
  “快来看呀,邓家娘子来买我家的菜啦!”
  “……”
  总之一句话,谭筱筱红了。所谓一传十十传百,人们口口相传的本领可是从远古时期就开始的,那传播能力,堪比光速。
  只不过一天的功夫,这济州府的济县里,可都知道了县里的“十佳好青年”邓程明的妻子是个厨艺好的,为了补贴家用,还别出心裁地在家里开了一家私房菜,客人爆满。如今这济县县城里,最潮流的话题就是邓家娘子了,谁要是不知道邓家娘子,那绝对是脱离了县城热门新闻的中心。
  幸好谭筱筱没有功夫只去了菜市场而已,要是得了闲去了茶馆儿,谭筱筱会发现人们谈论的对象几乎都是她自己。茶馆儿里的说书人都怕跟不上时代的潮流想要将这几天的说书改成《邓家娘子厨艺精》呢。
  好在之前谭筱筱在学校里也是登台表演过的,面对人们的讨论可以做到面不红心不跳,自己默默地买完了菜,就往家里赶去。
  谭筱筱提着菜篮子,刚走到自己家门口,便看到了院子里站着不少的人,看到自己过来,均是眼光一亮:“邓家娘子来了!”
  众人的眼光齐刷刷地聚焦到了谭筱筱身上,谭筱筱只好笑道:“各位客官是来用餐的么?现在就可以预定了,可以预定今天的,也可以预定明后天的。众位客官来到大堂里等候吧。”
  坐到了大堂里,谭筱筱取出了纸笔,又拿出了之前让邓程明写好的时间和桌号的红色纸条,又对众人说明了桌子的序号,便开始了用餐预订业务。忙活了一阵子,总算是将这些人都安排好了,却发现后天的预约已经客满了。
  预约的时候,谭筱筱不忘问一问客人想要吃什么,却无一例外都想要吃自己前一天做的菜,而且都预约的是大桌子。这让谭笑笑又是欢喜又是忧的,喜的是不愁这两天的客源,愁的是自己又要累个半死了。
  拿到了红色纸条的客人都散去了,只等到时候过来用餐,谭筱筱这才有空将买回来的菜一一清理。
  只不过,这个时候,孙二嫂还有郭大嫂都过来了,看到谭筱筱一人在忙活,都笑道:“邓家娘子,要不要我们帮忙?看你一人怪累的。”
  谭筱筱心中一沉,抬头便看到孙二嫂眼中闪着莫名的光亮,心知肯定是她撺掇着郭大嫂过来的。开业前收拾房间的时候不见她过来帮忙,这时候却上赶着过来,其居心自然可知。

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