王琳看他那目中无人的样子也不在意,转身对赵大厨说:“赵大厨,我们也开始吧。”
赵大厨毫无信心的说:“不用做了,我做的肯定没有钱御厨做的好。”虽然赵大厨看不上钱御厨的为人,但他做的菜真的好吃,很多达官贵人来酒楼都指明了要钱御厨做菜,东家对钱御厨也很是礼遇。
王琳看赵大厨一副必输无疑的模样说道:“赵大厨你就试试吧,我对我的香料很有信心。”
看王琳一副胸有成竹的样子,赵大厨不知道怎么的就相信了王琳,遂点头道:“好吧,我就试试。”
“嗯,赵大厨你等下做菜的时候加一点我给你的香料粉,其他的你就找你平时的习惯加就行,香料粉加一点就行,加多了反而不好吃。”
“嗯。”
***
两刻钟后,两位大厨的菜就做好端进了王琳他们所在的雅间,端菜的小二身后还跟着钱御厨和赵大厨。
等两个小二出去后,金掌柜才拿起筷子将两人做的菜一一尝了尝,放下筷子叫两位大厨都出去后便对王琳说道:“不知道李家娘子的香料方子怎么卖?”
李大石听后高兴的看向王琳,刚才看金掌柜尝菜的时候特别紧张,现在自己终于可以松一口气了,没想到媳妇儿的香料方子真的可以卖钱。
王琳就没有李大石表现的那么激动,因为这在她的预料之中,但心里还是很难免的激动了一下,镇静的对金掌柜说:“300两银子,还要把我们带来的花椒全买了。”
金掌柜没说话,只是低头考虑着。
李大石却倒吸了一口气,这么多银子,媳妇儿会不会说错了啊!想着就焦急的看了王琳一眼,刚想开口说话,就被王琳的一个眼神给制止了。
过了一会儿,王琳问道:“金掌柜,你考虑得怎么样了?”
金掌柜想300两买这个方子还是很划算的,这个香料做出来的菜真的比御厨做的还好吃,想着刚才吃的赵大厨做的菜,自己就会不由自主的流口水,如果有了这个香料那么自己经营的这个酒楼就会更上一层楼,东家肯定会更看重自己的。
但还是想少给一点银子,于是故意装作一副为难的样子说:“李家娘子这是不是太多啦,100两银子我就买下。”说完后一副“这是我给的最高价钱”的样子,还不时的摇摇头一副肉疼的表情。
王琳看金掌柜这样就知道他想买但还想压一压价,遂站起来对金掌柜说道:“既然金掌柜不想买,那我就到别家去问问,想必这个价想买这个方子的酒楼多的是。”
金掌柜看王琳拉着李大石就想走,赶忙站起来,着急的说:“哎哎,别急啊,李家娘子,我没有说不买,只是这个价钱嘛我们可以再商量商量。”
王琳看金掌柜着急了,心里更有底气了,一副没有商量余地的口吻说道:“这已经是我给的最低价了,少了这个价我们就不卖。大石,我们走。”
闻言,金掌柜就不在犹豫了,豪气地说:“我买我买,就这个价。”
其实他有的是办法让王琳低价把这个香料方子卖给自己,但李大石毕竟是救过自家少爷命的,大管家也对李大石很好,而且老爷也曾叫自己多多的关照关照李大石,所以他不敢硬来,但软的又不行,只好点头同意用300两买下方子,再说自己也没吃亏,300两银子酒楼一天就可以赚回来。
其实王琳也是知道李大石对欧阳少爷有救命之恩,笃定他们不敢乱来,态度才会这么强硬的,不然像他们这种庄稼人可不敢得罪这些有钱人,不然怎么死的都不知道。
王琳见金掌柜答应便拉着李大石坐下,对金掌柜说:“金掌柜,那我就把这个五香粉的方子说给你,你可要记好了。”王琳不怕金掌柜得了方子后不给钱,毕竟这么大的酒楼这点信誉还是有的,再说这点钱金掌柜还不放在眼里呢。
“等等,李家娘子,我叫人拿笔墨纸砚来记下。”
“金掌柜,我可事先说好了,这个方子是知道的人越少越好,如果以后方子泄露出去了,你可不要说是我们说出去的,我和大石肯定会守口如瓶的。”
金掌柜恍然大悟,笑着点头说:“李家娘子说的是,我叫人把笔墨纸砚拿来,你说我记,这样可以了吧。看不出李家娘子还有做生意的天赋啊,哈哈。”
等笔墨纸砚拿来后,王琳便把五香粉的方子说给了金掌柜,然后又把如何制作花椒粉和如何保存花椒的法子都告诉了金掌柜。
***
金掌柜记下后,感叹道:“想不到这些药材居然可以用来做菜,而且做出来的菜还那么好吃。”
看到方子里的花椒粉,疑惑的问道:“李家娘子,这花椒是什么?我怎么从来没有听过。喔,李家娘子刚才说要把你们带来的花椒也卖给我,这花椒现在在哪里?我肯定都买下来。”
王琳笑着说:“还在牛车里,请金掌柜找几个人和大石一起去搬来吧。”
“好。”
金掌柜便叫了几个伙计和李大石一起去搬花椒,王琳留在酒楼等他们。
金掌柜看着王琳一副商量的语气问:“不知这花椒李家娘子打算怎么卖?”
“现在这花椒只有我们有,看金掌柜这么有诚意我也不要多了,就40文钱一斤,金掌柜意下如何?”
金掌柜又精明的问道:“那这一斤花椒能做多少花椒粉,这些花椒粉做的五香粉又能用多久?”
“一斤花椒晒五六成干,能做1、2两的花椒粉,这些花椒粉做成的五香粉你们酒楼大概能用10天左右。”
金掌柜赶紧追问道:“那你们有多少花椒?”
“保守估计大概有600斤左右,但这些花椒都是7、8成干的。”
“嗯,我们酒楼全要了,你们还有没有花椒,到时候我们酒楼肯定要大量收购。”
王琳摇头:“我们没有了,但等花椒搬来后,金掌柜可以叫下面的人来认认,再叫他们出去大量收购就行了,这种花椒山上应该很多。”
金掌柜听后赞许的点点头,笑着对王琳说:“李家娘子这个法子不错。”
***
李大石他们把花椒全部搬到后院后,上了称,一共是660斤,40文一斤,那就是26两零400文钱,加上卖五香粉方子的银子一共是326两零400文钱。
王琳叫金掌柜把其中200两给成银票,110两给成现银,16两给成碎银。
金掌柜爽快的按照王琳说的给了他们326两零400文钱,并叫王琳下次有什么好方子再来找他,王琳点头答应,与李大石把银子收好后就和金掌柜告了辞,走出了酒楼。
23采买
出了悦来酒楼,王琳对李大石说:“大石,咱们去西市买点东西再回去吧。”
李大石本来觉得身上放了这么多银子应该赶紧回去放着才安全,但看王琳一脸高兴也不好拒绝,只好答应:“媳妇儿,走吧,赶快买了好早点回去。”
王琳看李大石一脸紧张,手时不时的摸摸胸口,就知道他担心把这么多银子放在身上不安全,悄声在他耳边安慰道:“大石,你再这样一直摸着你胸口的话,不知道你身上有银子的人都知道你身上放了银子了,你要自然一点,他们就不会知道你身上有这么多银子。”
李大石觉得王琳说的在理,但自己身上突然放了110两银子要自己怎么不紧张呢,为了掩饰自己的紧张只能绷着一张脸。
李大石本来就长得魁梧,表情也严肃,现在还绷着一张脸,就更吓人了,这下周围的人都已经开始绕着他们走了。王琳心里又觉得好笑,这样也不错,至少不会再有人碰着自己了。
“大石,我们去布庄给爹娘、小山和小萍一人买几尺布吧,我来不及做,拿回去交给娘自己做。”
李大石毫不犹豫的点点头:“嗯,买好点儿的吧。”
王琳笑着点头。
***
两人走进他们以前买布的那家布庄,掌柜的见是王琳他们笑着招呼:“客官又来买布啊,这次想要点什么布?”
王琳见掌柜的还记得自己,便对着掌柜的笑笑,说:“给我来一匹藏青色的厚棉布,半匹粉绿色印花厚棉布,半匹湖绿色印花厚棉布。”藏青色的厚棉布给王大山和王小山做衣裳,粉绿色印花厚棉布给王萍做衣裳,湖绿色印花厚棉布给王刘氏做衣裳。
掌柜的见王琳又买这么多厚棉布,高兴地说:“好嘞,藏青色的厚棉布还是客官以前买的价,印花厚棉布要贵一点,要2500文一匹。”
“行,给我包起来吧,掌柜的再给我拿一床五斤重和十斤重的上等棉花的棉絮,都要最大尺寸的。”
掌柜的这下更高兴了,笑得见牙不见眼的说:“好呢,上等棉花的棉絮五斤的要300文,十斤的要550文,两床就是850文,布是3600文,一共就是4两零450文。”
王琳算了算没错,就拿了4两零450文递给掌柜,“这是4两零450文,掌柜的你数数看。”
掌柜的数了数没错,就把布交给王琳,“客官你的布,拿好啊。”
王林想起上次自己买的布头,接过布问:“掌柜的你这里还有布头吗?都卖给我吧。”
“有的有的,和上次的布头是一样的,在后院呢,总共有9袋,客官全要吗?”
“嗯,全要了,还是2文钱一袋吧,给,这是18文。”
掌柜接过钱,心里暗暗庆幸,幸好这布头还没来得及丢掉,不然又要少赚18文钱。
“掌柜的,我们能不能把布和布头寄放在你这里?等我们买了东西就来取。”
掌柜的心想,这样的大主顾,自己一定要伺候好,说不定过两天又来买个几两银子的东西,遂殷勤的说:“没问题,还是把东西都放在后院吧,只要你们在我关门前来取就行了。”
***
王琳和李大石把布放好后又去了肉铺,他们在一个肉铺面前站
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