同送去。”
桂儿点头揖是。
木香于是走到王衍所在的厢房门口,隔着垂帘看到王衍一个人坐在里面,他身后站了一个婢女,墨云没有在里面。
“奴婢见过王太傅。”木香在门口跪拜行礼。
“快进来。”王衍声音里透着急切。
木香垂头进去,又待要下跪,王衍却摆摆手:“不必多礼了,你过来。”
木香看到王衍坐的地方放了一个蒲团,应该就是给她坐的。
“奴婢只是下人,不敢与大人同座。”木香婉拒。
王衍脸一沉:“我要你坐,你便坐。”
木香没有坐,只是再揖了一下,淡淡地说:“多谢大人好意,只是,酒楼也中公众之地,若是让人看到大人和奴婢同座,奴婢被人口水唾弃倒也无妨,辱没了大人一世英名,奴婢可是罪该万死的了
。”
“你——”王衍极为生气,下巴微沉,眼睛逼视,“你竟敢忤逆我”
木香面无惧色:“大人勿怒。奴婢虽只是一介奴族,地位卑微,可是奴婢也懂得尊卑有分。今日若是胆敢与大人同座,辱没了大人一世英名,奴婢如何复有颜面再为众人掌勺?”
这一席话说得声泪惧下,王衍想怒也怒不起来。
“那好,那你就跪着吧。”王衍赌气说道。
“谢大人。”木香松了口气。
与其和他坐得那么近,还不如让她跪在地上,也舒坦些。
至少,不会害怕色狼的揩油。
王衍边上的婢女为王衍舀了一勺开胃汤,王衍指了指汤里的番茄说:“老夫吃过天下美食,今日在你辰溪酒楼吃的这汤,还有一个叫什么凤舞香罗的,委实没吃过。甚至于,此物是从未见过。”
木香说:“想是江南和北方大有不同罢了。”
王衍摇摇头,捋须:“你想必不知道,京城皇宫的御厨乃是北方人,他做的菜肴也都是北方佳肴,乃是为了符合当今圣上的口味。所以,虽然老夫在京城呆了一辈子了,可是吃的看的还都是北方菜
肴。但对于江南美食,也颇有接触,就是没见过这种东西的。你叫它什么?”
木香说:“奴婢叫它番茄。”
“番茄?”王衍绕口地重复了一句。
木香说:“此物的来历说来话长,乃是奴婢一次偶然拾得它的种子,种下,结果便长出鲜嫩的果实来,用这果实做的菜肴,酸甜可口,十分美味,所以,便拿来用了。”
“偶然所拾?”王衍听得一愣一愣的,他唇边的短胡须也跟着他一颤一颤的,“你的意思是,别处还没有的?”
木香说:“奴婢也寻了好些地方,可能奴婢能力有限,就是没有找到。”
王衍沉思了一会儿,说:“老夫就不怕寻不到,莫非这番茄还真的是天上掉下来不成?回头我即刻去寻,必要寻到番茄不可。”
木香心里偷笑:只怕你怎么寻也寻不到,它就是天上掉下来的又怎么样?因为连我也都是天上掉下来的
王衍又吃着凤舞香罗,不断点头:“这辣味来得很微妙,沁入腹中全身一热,令人好舒坦。只是这种辣味是如何调制的?必不会是生姜茱萸之类的。”
木香笑道:“回大人,这就是我们干这一行的机密了,这可不能外传,这一外传,我这饭碗可端不上了。”
王衍见木香机灵的样子,指着她笑个不停,眼中闪着宠溺:“真是个机灵的丫头好,好,那老夫不问了”
他又夹起炸牛乳来不断称叹:“这牛乳竟也能用油炸着吃,可真是头一回见若是当今皇上知道有这玩意,必定会大喜呀”
怎么说到皇上上面去了?
不过王衍这话可让木香心里有了别的盘算。
这王衍若真的能将她的厨艺打广告打到京城皇帝老爷那里去,那她还怕自己的奴籍变不了么?
到时候就算一百个墨云也不必怕他了,皇上说了算
而且,说不定还能当上御厨,这可是国家公务员级别,坐享国家劳保和高薪,多好呀
木香虽有这个盘算,可是毕竟眼下担忧的事也委实太多,这个念头一闪而过,帘子高高挑了起来,几个酒保上菜了。
端上来的菜都是各系列主打菜肴,首先是一品鲍鱼和游龙戏凤,选自系列“龙凤呈祥”。
王衍看着淋上黄色酱汁鲜嫩多汁的鲍鱼,吃了一口,大为赞赏。
又指了指边上那个海参和鸡肉相拌而制作成的菜肴,问:“为何此菜肴叫游龙戏凤?”
木香微微一笑:“大人且看这海参像不像一条龙,这鸡肉像不像一条凤?”
王衍仔细一看,这弯弯曲曲的海参,蜷缩着的样子倒真像一条龙,这鸡肉也像凤凰,只是这海参就是海参,这鸡就是鸡,怎么可以鱼目混珠,用这样档次低的东西来充当档次高的东西呢?
木香看着王衍一惊一乍的神情,知道他在想什么,只是她等着他先说。
果然,他眉毛一拧,生气地说:“你好大的胆子,竟敢妄称一条海虫为龙”
的确,这游龙戏凤这道菜是来自于明代,晋代根本就没有这道菜,二十一世纪却在一般酒楼都会有这盘菜。
但是古代对“龙”字很忌讳,是不能随意叫的,如今还将吃的东西叫为龙,不是意味着要将天子这条龙给吃了
木香说:“大人休要发怒,且听奴婢一一道来。自古以来,商无不狡,话说这道菜肴若不有个如此攀龙附凤的雅名,怕吸引力必然大大打折。”
“可是龙是你可以随意取名的么?”王衍气得胡须抽动不已。
木香淡淡一笑,说:“大人且细看,这盘菜里,这海参是整个的,而这鸡却是被切成肉块的,暗示着一条龙正在调戏无数凤凰,这岂不意味着,这后宫佳丽三千,个个都等着皇上宠幸么?”
王衍一怔。想不到这丫头胆子大到,连皇上也敢编排了
他很想大怒,可是看着这盘游龙戏凤,忽然噗嗤一声笑了。
这丫头竟能将黑说成白的,厉害的一张嘴
木香看到王衍笑了,松了口气。自己的嘴巴当然厉害了,怎么说前世在职场上混,口才不好早被挤下去了。除了能干,还要会吹牛,还要口才好,这样才能当上总监。
“好你个木香,哪天让你做御厨去,让你到皇上面前献上这道菜,让你将方才这段话讲给皇上听去”王衍佯装生气道。
“多谢大人,大人可不许食言,奴婢在心里已记下大人这句话了。”木香说,逼着王衍真的想到了让她当御厨这事上去。
王衍想到了什么,点点头说:“的确,如今是皇宫里的御厨,颇来合皇上心意,这菜肴总是那几种口味,南方的本土菜,皇上又不要吃,可是北方菜,又没有任何创新。皇上也要我物色好的厨司呢
。”
木香这会儿却不言语了。
言进于此,王衍却忽然提出皇上要他物色厨司,这分明就是想要诱惑她。
哼,王衍怎么可能白折推荐她当御厨呢?肯定又想要挟她什么,所以,她干脆就别过了话题。
“大人且看,这儿还有呢。”她指了指其它菜肴。
接下来上来的是美人如玉系列的貂蝉豆腐。
貂蝉豆腐的做法在前文已经介绍过,不再介绍了。
说简单点貂蝉豆腐就是泥鳅和豆腐同煮。
王衍不解:“为何叫貂蝉豆腐呢?”
木香指了指这嫩白如雪的豆腐:“大人看这些豆腐是否嫩白胜雪,好像美人貂蝉的肌肤呢?”
王衍听了,嘴巴流出口水来,眼睛噔地一下变得色迷迷的放着光,“真像真像”
木香又指了指这些钻入豆腐中死去的泥鳅:“大人看这泥鳅像不像董卓,因为醉卧美人怀而死在美人怀中呢?”
王衍不觉惊叹:“果然好想法”全身便痒痒的,恨不得也做这个董卓,钻到木香的怀里醉生梦死一番。
木香在心里鄙夷地骂道:“董卓?我看你连董卓的命运也不会有你若是敢动我一下,我会让你死得比董卓还要惨”
王衍吃了一口貂蝉豆腐,也是那么麻辣,王衍不住地喝水,木香想,幸好只是放了一点点辣油,不然一定将他给辣死
接上来上的是桂花鸡。
王衍一闻到桂花的香味,笑道:“这桂花鸡可不新奇,我可是吃过不少的,每逢来广陵,便受邀到桂香楼吃桂花鸡。总算找到一个我吃过的了。”
木香却摇摇头,从发上取下簪子,刺入鸡肉里再抽出来,递给王衍:“大人且闻一下。”
王衍将簪子放近鼻尖闻了一下,一怔:“怎么同样是桂花鸡,这香味却大有不同?”
木香笑道:“因为此桂花鸡,非彼桂花鸡。”
王衍于是开吃了起来,大惊:“这鸡肉不但特别香,还特别入味比桂香楼的桂花鸡更加鲜嫩好吃”
木香心想,当然了,这浸鸡的卤汁她可是经过改良的,还放了好多麝香这名贵香料,当然好吃了
王衍点头:“想不到你厨艺高深到这等地步,将广陵第一楼桂香楼的第一主打菜桂花鸡也给打下去了。”
木香嘴角微扬,淡淡一笑:“大人过奖了。承蒙大人喜。欢,奴婢已是感激不尽了。”
接下来又上了几盘菜,都是辰溪酒楼口碑比较好的菜,王衍越吃越开心,对木香越来越感兴趣。
一个才十四岁的女孩,竟能有这等能力,委实少见,王衍门下女客数以千计,个个都身怀绝技,貌美如花,可是像木香这样聪明过人又厨艺过人的,是一个也没有。
王衍当下便有个强烈的愿望,此姬非要收入门下不可
这样,日后便可以天天有口福了
木香看着王衍想什么想得口水都要流出来了,猜到他在想什么,鄙夷地在心里说,他还真想得美这口福只有未来的夫君可以享受,他算什么东西老不死的
接下来上的最后一道菜,酒保端