还有一家是苏二丫曾经做过零工的小酒坊,赵家酒坊,只有一间门面房,院子和地窖都是自家的,主要酿酒的人手也都是直系和旁系的亲戚,偶尔请人帮忙都是零工,按天付工钱。
“哎呦,这不是二丫嘛!你是想来找份工吗?唉可惜你来晚了……”和苏二丫极为熟稔的赵家老掌柜赵瑜正坐在店里,百无聊赖的喝着一壶酒,看她的样子醉醺醺的好像精神不太好。“我们家现在可没能力再雇你们了,这店啊,就快要盘出去了。”
“怎么会这样!”苏二丫惊讶的大声说道。难以置信的瞪大眼睛。半个月前她还在这里打工呢,那是酒坊的生意虽赶不上郑荣记的红火,但有不少老客户,维持生意还是不难的,怎么会顷刻之间就要倒闭呢。
赵瑜从柜台下面摸出一个小酒杯给苏二丫倒了一杯酒。
苏二丫一看那杯中酒的颜色就愣了。浑浊的黄褐色,不用尝她就知道这酒喝起来必然辣喉咙,刺的人难受。
“你瞧,这酒连你也不愿意喝。”赵瑜笑的难看,一手拿着自己的杯子一手拿着苏二丫的杯子,两杯一起一饮而尽,那浊酒入喉,引得她一阵难过的干咳。
苏二丫忙上前几步,拍着她的背,帮她顺了顺气儿。
“别喝的太猛了,多伤身体啊!掌柜的,这到底是怎么回事儿?店里什么样的酒没有,你怎么一个人喝起这浊酒了。”
“店里什么样的酒没有??哈,二丫,你是不知道,郑荣记那个阴险毒辣的郑歆居然买通了咱们店里一个临时雇用的伙计,趁着我不注意的时候把每坛酒里都添了一斤的酒曲,不管什么样的酒,都成了这种浑浊不堪的劣酒。四五十文一坛不说,这这……这若不是实在喝不起酒又馋这一口的人才会买这么劣的酒,旁人有几个会买这样的酒。”
“已经五六天都没生意了,我的眠儿还有病,每个月的药钱都指着这店铺盈利的那十几两银子,若是再这样下去,只能把店铺盘出去了。哎!郑歆这招也太缺德了,我恨不得吃她的肉喝她的血,可这事儿没有让我抓到证据,郑歆又在县衙里有人,实在是没法说……没法说啊……”
赵瑜家的情况苏二丫也隐约知道点,这酒坊开了三代了,一直是亲戚搭把手帮帮忙,今年生意好的时候多雇了几个人,没想到居然出了这种岔子。
看着老泪纵横的老掌柜,苏二丫沉思了片刻,问道:“若是要盘出去,你准备盘多少钱。”
“哎,这店面加上店里的老酒,材料,工具,怎么着也得一百两银子吧。”
一百两银子。
这似乎是个好机会,赵家的酒都成了浊酒,她假托要运去外省售卖大量买入的话不仅便宜,而且不容易让人生疑。而且看赵家的样子估计月底才会把店铺盘出,十五天之后她就会拿到七十两的余款,若是销路好,宋家第二次下单的数目应该会比第一次至少多出一倍以上,带上定金,拼拼凑凑一百两也不是什么难事儿。
好像是老天爷在给她创造一个机会,让她一口吞下赵家酒坊。从此以后她就不用担心浊酒来源的问题,也能有个属于自己的店铺。
这种机会,实在太有诱惑力了!
但是如果真这么趁人之危,她和卑鄙无耻的郑荣记酒坊又有什么区别呢?
☆、合伙人
郑荣记和赵家在平安镇相斗多年,这一次郑荣记来这一手釜底抽薪,把赵家几乎九成的酒都毁了,什么样的美酒佳酿都因为过度发酵变的又苦又辣,难以入喉。
浊酒,是最下等的劣酒,镇子上的购买人群本来就少。
郑荣记为了把赵家赶尽杀绝,更是把自家浊酒的定价降了二十文,本来值五十文钱的浊酒,只能买到三十文的价格,跟赵家打起了价格战。本来浊酒就卖不上价钱,基本是赔钱卖的,赵家定价四十文,这酒是一坛子也没卖出去,已经整整五天了。
赵瑜心里明白,一个只有最下等浊酒的酒坊,如何去与郑荣记这样的大酒坊再争高下,输赢已成定局。而这平安镇有能力吞下赵家酒坊的人,除了她郑歆恐怕也没有别人了。不费吹灰之力就能以最低廉的价格收购赵家酒坊,从此以后这平安镇她郑荣记一家独大,百姓们要想再喝上物美价廉的酒恐怕难了。
× × ×
苏二丫的心里非常的挣扎,作为一个商人,是不能错过这样一个机会的,用最小的代价获得最大的收益。更何况即使她不出手,郑歆也不会放过这个机会。
就算此刻提出要接手赵家酒坊,赵掌柜心里知道苏二丫这种行为有点趁人之危,但她肯定宁愿赵家酒坊落在苏二丫手里,也不愿自己的心血被郑荣记吞并。苏二丫的胜算是很大的。但是,真的没有别的办法了吗……
赵掌柜也不知道是方才呛得厉害,还是想到自家三代经营的酒坊就要毁在自己手里,一时间红了眼眶,又是三杯酒下肚。
“我不甘心啊,败给郑歆……”她喃喃着这么一句话,字字泣血,禁不住老泪纵横。
苏二丫一下子就心软了。赵掌柜为人和善,待人宽厚,苏二丫曾在这里干过半个月的学徒,虽然只是临时招来的工人,但赵掌柜一视同仁,而且只要有兴趣学酿酒她也毫不吝啬的点拨你几句,店里的几本酿酒书籍都是可以随意翻看的。说起来,这竹叶青酒能够研制成功,也有赵掌柜一分功劳在。
赵家还有个小女儿,身患咳症,每日都需中药吊命,若是没有了酒坊,单靠一百两的死钱,坐吃山空又能撑几日呢。
“赵掌柜。我若祝你渡过此劫,你可愿意让我用五十两银子买下你赵家五成的股。”苏二丫想了想说道。
苏二丫既不想失去这次机会,又不想让赵家失了家业,不如用入股的方式注资赵家酒坊。赵瑜对酿酒之术深有研究,而且家里的亲戚都是酿酒的好手,由她经营肯定比苏二丫这个新手要好得多,用入股的方式,将赵家和苏家变成利益共存体,也不必担心浊酒变清酒的秘密被泄露出去。
退一步海阔天空,苏二丫方才的挣扎一扫而光。整个人变得神采奕奕。
赵瑜虽然看上去喝的醉醺醺的,但脑子可没糊涂。见苏二丫一脸认真的神情,并不像是在开玩笑。也不由的严肃了几分,思量一片刻问道:“就算是你拿出钱来让我重新采买原料,重新酿造,也至少得两三个月才能走上正轨,我们家小眠的情况你是知道的,拖不起两三个月啊!”
“不用两三个月,只用十天就可。”
赵瑜瞪大了眼睛,如果平常她可能当场就仰面笑骂苏二丫“小子无知”,可如今,她心里明知道不可能,却也盼着苏二丫说的是真的。也许真有奇迹!
苏二丫将她与宋瑾言的契约书拿出来,给赵瑜看了看。
“我自有妙法能将这浊酒变废为宝,不仅如此我还能让赵家酒坊更进一步的发展壮大,总有一天把郑荣记压在脚下。你可愿和我一起赌一把?”
苏二丫伸出右手做了一个击掌的动作。
赵瑜看了看契约,能让富春楼花二两的价格购进的酒,定然不是俗品。又抬眼看了看苏二丫,半月前还觉得这个小姑娘是个门外汉,这才短短几天,竟然成了酿酒的行家,或许她真有办法能够拯救赵家酒坊。
赵瑜喉头不自觉的吞咽了一下,像是突然来了一股酒劲,让四肢百骸都涌起一股热力和勇气一般,她抬起头,伸手用力的和苏二丫合掌。
“让我们一起赌一把。”
× × ×
苏二丫和赵瑜签下了契约,赵家所有的浊酒以五十文的价格全数被苏二丫收购,只是这款额过大,目前还欠着,如在在半月内挽回劣势,恢复正常经营,则苏二丫注资50两后,赵家酒坊为苏二丫赵瑜共同经营,利润五五分成。
现在契约虽然定下了,但能不能顺利实行还是另一回事儿。苏二丫和赵瑜只能算是暂时的合伙人。那浊酒变废为宝的手段,赵瑜虽然好奇,但也知道这事儿苏二丫暂时不能透露。于是便问道:“那我今日就派人把酒先运到你那儿去?”
“不急,先让郑荣记放放血再说。”苏二丫笑着说。赵瑜看苏二丫眼里带着几分狠辣的笑意,虽不知道她葫芦里买的什么药,也好期待很。
郑荣记不是为了彻底击垮赵家把浊酒的定价降低了二十文吗?他们敢这么做,不过就是猜测这浊酒销路不好,就是降的再多也没人买,一天顶多损失几百文钱。
这可不是就便宜了苏二丫。
但她一个人去买,数量过大,太过打草惊蛇。她便灵机一动写了个牌子立在自家门口。
“收购浊酒,35文一坛。”
刚好比郑荣记的贵五文钱,这一转手就能多五文钱的生意谁不动心啊,更何况苏家的位置又是个临街的繁荣地儿,来往的人多,不一会就有人抱着两坛子酒过来卖。
苏二丫就按着牌子上写的价钱给他付了银子。
围观的人一见,这事儿不假,立刻行动起来,都跑去郑荣记买浊酒了。有的甚至还推着自家的手推车去,一下买上十坛。
这郑荣记也慌了神,哪儿见过这么多人蜂拥而来只为了抢最低劣的浊酒,虽说这两天浊酒价格低了,但也低着卖了好几天了,从没出现这种状况啊。还没等店里的伙计回过神来,通知东家郑歆,这浊酒已经被抢购一空了。而且还有几人不信这浊酒已经售空了,迟迟不肯走,在店里闹事儿吵骂,搅合的郑荣记乱糟糟一片,一下午都没有好生意,只能早早关门了。
× × ×
因为采购了过多的浊酒苏二丫的计划必须要修改了。竹叶青酒的事儿虚得往后拖一拖,先把这批浊酒净化了,拿到赵家店里去卖,让资金迅速的回笼。
今日,在郑荣记采购的浊酒,共有二百六十坛,将苏家的小院子摆的满满的。满香还没回来,苏二丫不想容珩来搬这酒坛子干这粗重的活儿,正好改造浊酒需要大量的竹炭,苏二丫以这个为借口打发容珩去许家再买些竹炭过来。
待容珩走了,才撸起袖子开始搬酒坛子。
这酒窖在里屋的院子,酒坛子都在最外面的院
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