《皇上,你想怎么吃》

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皇上,你想怎么吃- 第2部分


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  一行人来到了宫内的小厨房,一身肥肉的厨子正坐在门框边打盹呢。听到了响声,才行了过来,一阵手忙脚乱的行礼,却见娘娘径直走进了厨房。
  厨子跟着进了厨房,竟然见到娘娘拿起了菜刀!厨子惊呆了,大喊道:“娘娘!不要!娘娘您不要想不开呀!”
  叶程程举着菜刀疑惑地看向厨子:“怎么了?什么想不开?”
  厨子都要哭了:“娘娘,您不要想不开,不要自尽呀!”——就算要自尽,也不要在俺的小厨房里呀!厨子腹诽啊腹诽。
  “哈?”叶程程嘴角一抽,“本宫是要做饭,哪是自尽!”叶程程手握菜刀,比划了比划,一种自信的感觉顿时充盈全身!
  素波和碧翠也一脸的警惕,时刻准备着抢过娘娘手中的菜刀。碧翠就不明白了:“娘娘,是今天高大厨做的绿豆糕不合您的口味吗?”
  高大厨战战兢兢地道:“娘娘,要是不合口味,小的另做就是,怎么能劳您亲自动手!这不是折煞了小的!皇上要是知道娘娘您亲自动手做饭,还不要了小的的命!娘娘您就放过小的吧!”
  叶程程自打拿起菜刀,精气神顿时爆棚,也不理会高大厨的话,只吩咐道:“高大厨,厨房里还有什么新鲜食材?”
  高大厨见娘娘丝毫没有要放下菜刀的意思,只得道:“回禀娘娘,今天厨房里的才差不多都吃完了,只剩下了少许的时蔬了……”说着,高大厨取来了存放着蔬菜的篮子,放在了叶程程身前的桌子上。
  果然是只有少、许的时蔬啊,叶程程不厚道地脑补着:难道是这幅躯壳太能吃了咩?叹了口气,拿起了茄子和丝瓜,正要对着水龙头洗,却反应过来这可是在古代,环视了一周,才发现墙角有口水缸,正欲过去,高大厨就拿过了篮子,道:“娘娘,您要洗什么菜,吩咐小的去洗吧!”高大厨眼泪汪汪,声音发颤。
  叶程程这才意识到这具躯体的身份还挺高,有人可以随意使唤,便道:“高大厨,你去将这茄子、丝瓜洗洗,再淘些米。”
  高大厨认命地去一边儿忙活。素波和碧翠分别站在叶程程两边,碧翠挠挠头,看了素波一眼,素波一脸无奈地道:“娘娘,您今儿个怎么了?您以前没嫌弃过高大厨做的菜呀?是不是您今儿下午吃得不高兴了?”
  头顶上一群乌鸦飞过,叶程程一脸黑线,只不过在这油头粉面的脸上,一点显不出叶程程此刻坑爹的心情,叶程程嗡声道:“本宫决定,以后不再暴饮暴食,要减肥!减到九十斤!”
  这时候小钱子换装完毕,瞧着娘娘不在,问了小班子,俩人一起来到了小厨房。看到自家娘娘竟然拿着把菜刀在耍,小钱子差点儿跪了:“娘娘,您这是要做什么呀!赶紧把菜刀放下吧!您好不容易好了干嘛想不开呀!”
  叶程程斜瞥了小钱子一眼,小钱子表情一下子呆愣住了:“本宫要自己做菜。去,你俩帮高大厨洗菜淘米。”
  小钱子和小班子撅着嘴儿去帮忙了。
  刚才被叶程程一番言论给刺激到的素波和碧翠,这才缓过神儿来,素波走过去拥住了碧翠,泪眼汪汪道望着叶程程道:“娘娘,您终于想开了!娘娘!奴婢太高兴了,太高兴了!果然老天爷听到了奴婢的祈祷!”
  碧翠拥住了素波却是笑不出来,一脸的愁云惨淡:“娘娘,您要减肥了?那您还会给碧翠好吃的么?”
  叶程程愣了一下,感情这碧翠也是个吃货,这个好办:“会,本宫以后就亲自做菜,你们都一起吃!”
  “不行啊,娘娘,奴婢不能上桌,娘娘自己吃完了,剩下的奴婢再吃。”碧翠忙道。
  “吃什么!”素波拍了碧翠肩膀一掌,“娘娘,您要是图个新鲜进进厨房也就罢了,可是宫里没这样的规矩,哪有娘娘给自己做饭的?娘娘您之前在叶府内也从来没自己做过菜呀!”
  叶程程的心沉了一下,但又浮了上来,对素波粲然一笑,道:“本宫吃得多了,便有了想自己尝试做菜的想法。本宫就试一试,若是做得好,本宫就接着做;要是做得不好,本宫就再也不做了。”说完,咧嘴一笑。
  “可是……”看到娘娘的“笑靥”,素波浑身一哆嗦,本来再说什么后宫规矩来着,看到娘娘的眯缝眼闪出了一道冷光,便住了口。
  没多久,高大厨便将洗好的菜放在干净的筐子里,摆在了叶程程的身边,手中端着个盛着淘好的米的海碗,问道:“娘娘可是还要小的焖米饭?”
  叶程程想了想,道:“先熬些白粥吧。嗯,一碗米对七碗水。”说罢,取出一只洗好的茄子,拿起菜刀便开始削皮。这边素波、碧翠还有刚帮完忙的小钱子、小班子都围了过来,生怕娘娘有何闪失,离得近点也好照料得到。
  可是几人一下子就被叶程程的刀工给惊得张大了嘴:只见叶程程一手握刀,一手拿着茄子,却是刀没动,只是轻巧地一刮,便刮去了一层薄薄的皮,手起刀落间,一只茄子便削好了。
  没多时,叶程程便将五六个茄子全都削了皮,拦腰切断,手却是一顿,转过头来问道:“高大厨,有豆瓣和豆豉么?”
  高大厨这时正坐在灶台前的小板凳上烧火,答道:“娘娘,有豆豉,却不知娘娘所说的豆瓣为何物?”
  叶程程微微摇了摇头,看来手撕茄子是做不成了,便又将茄子切成了长条,码在了盘子里,对身后的小钱子和小班子道:“你们去拿蒸屉来。也不知道给高大厨帮忙。”
  小钱子谄笑道:“奴才们这不是都等着给娘娘您帮忙的么!小班子,咱帮忙帮忙。”说着就找蒸屉去了。
  高大厨在一旁道:“娘娘,可要什么配菜?”(这一句,强烈建议,用港台腔念,会有一种特别的赶脚。)
  切完了茄子的叶程程其实已经接近虚脱了,额头上甚至都渗出了虚汗。叶程程抬头四十五度角望向了房梁,既不明媚也不忧伤,而是脖子太过酸痛而已。伸出手揉了揉后颈,叶程程道:“嗯,要蒜蓉和葱花,先装小盘备用。”
  对于烧火比较有天分的小班子代班烧火,高大厨去准备配菜去了。叶程程左右走了两步,颤颤巍巍的,素波和碧翠半步不离身,死死盯着叶程程,唯恐娘娘不小心摔倒而自己被娘娘给砸死……
  小钱子找来了蒸屉,又洗了洗,放在了叶程程身边的桌上。叶程程将装了茄子条的盘子放在了蒸屉里,对小钱子道:“拿去蒸了。”小钱子和小班子组成了烧火二人组,一同在灶台边烧火;另一边,高大厨已经将蒜蓉、葱花和姜末切好装了小盘,放到了灶台边的矮桌上。
  喘了口气的叶程程又拿起了丝瓜削皮,高大厨站在一旁,本想上前帮忙,可是看到叶程程拿起丝瓜那利落的削皮的动作,瞬间被秒杀,愣在了那里,泪流满面:那是俺师傅当年的教俺削皮时的动作啊!
  在高大厨还沉浸在又涩又甜的回忆中时,叶程程已经将丝瓜削好了皮,又切了滚刀块,装了盘备用,再看向灶台那边,冒出的热气将小班子的样子都氤氲了,叶程程知晓这时白粥已经烧开了,便对小班子道:“小班子,火转小一点。”
  高大厨回忆完毕,回过了神,正巧叶程程转过了头对他道:“高大厨,你拿勺子搅一搅粥,不要糊了底。”
  “是。”高大厨取了灶台边的大号勺子就搅了开来。
  叶程程趁此机会走到了灶台边,不顾热气弥漫,研究起了矮桌上的瓶瓶罐罐,将盛了细盐、白糖、酱油和豆油的罐子分开放来。叶程程没找到花生油,想到清朝的时候才出现的花生油,还有高大厨和小太监的不是刮光了一半头发的发型,可推荐这个朝代肯定是在清朝之前;还有,酱油的出现是在南宋,便推断这个朝代很有可能是宋元明三个朝代了;再者,白糖是嘉靖年间发明的,这可以推断出这是明朝中后期了。
  因为自己的推断而沾沾自喜的叶程程怎么会想到这是一个坑爹的架空朝代呢。

  不小心有了徒儿

  直起了身,叶程程看到白粥的水已经耗去了大半,便让素波将装了丝瓜的盘子拿了过来,亲自将盘子中的丝瓜盘旋着放进了熬着白粥的锅内,高大厨仍然不遗余力地搅拌着。
  这时,已经能够闻到蒸茄子的香味了。叶程程取了一双筷子,命小钱子掀开了锅盖,拿筷子戳了戳茄子,觉得茄子已经绵软了,便命小钱子熄了火,取出了盘子,将盘子微微侧过一边,倒出了蒸茄子时茄子蒸出的水,放到一边晾凉。
  又命小钱子刷了锅,叶程程倒入了少许的豆油,等油面翻动,微微冒出了轻微的蓝烟之时,倒入了蒜蓉和姜末炝锅,拿起了铲子快速地翻炒起来。等蒜蓉和姜末都翻炒成了金黄色,倒入酱油接着翻炒。这时酱油和蒜蓉、姜末的香味混合,一种混合着蒜香的浓郁酱香扑面而来,再放一点白糖提味,最后放入葱花来提香,翻炒几下,便出锅,盛进了一只白瓷碗备用。
  之前放到一边晾凉的茄子已经凉了大半了,叶程程将碗中炒好的酱汁倒入了茄子之上,这道蒜蓉蒸茄子才算是最终完成。
  一旁的素波和碧翠寸步不离地跟在叶程程身边,叶程程忙于做菜也没觉出有什么不妥,主要是根本没注意到这两位……
  而现在没有存在感的两位已经被叶程程的厨艺折服:只见白瓷盘中均匀地摆放着一条条青白色的茄条,茄条上面细细撒了一层炒成了酱色的蒜蓉,点缀着点点的翠绿的葱花,看起来就很有食欲。
  素波很是疑惑:娘娘这确实是初次下厨吧,确实是呀。拍了拍脑袋,素波摇了摇头,不解:难道人的厨艺可以随着爱吃的程度升高么?看了一眼盯着茄子不放的碧翠,素波又是摇了摇头,更加的不解。
  不顾累得满头大汗,叶程程走过去看了看熬的粥,看到米水交融熬成了一锅粘而稠的粥,便道:“粥好了,停了火吧。”
  这边高大厨取了碗给叶程程盛了一

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