吉祥看着外面蓝蓝的天,望着远处比自家低了不少的河塘边,伸了个懒腰,然后继续回屋和针线活战斗去了,五福的小褂子是补好了,自家还有很多补了没啥用,不补又可惜的衣服,等着吉祥练手用呢。
到了晚饭时候,粗瓷大碗上来的白菜炖土豆,很是受到了大家的欢迎,这个夸一句,那个赞一声的,把春芽和夏花乐得不行,而作为出主意的吉祥,坐在桌子边上和自己面前的白菜土豆奋斗着,糙米饭白菜汤,小小吉祥吃饭忙,吃完了饭干啥呢?吉祥肯定说了,吃完了饭,就去睡觉喽,好困啊!(誓言:吉祥你是属哼哼的啊,吃完了饭就睡!吉祥:哼哼……才不是,人家现在是小孩子,要多补觉……呼呼……已经睡着了)
第二天,第三天,大酱炖白菜土豆成了吉祥家饭桌上的常菜,当然,有时候也会换换,只是这么过了一天又一天的,大酱炖菜也让全家人吃的有些腻歪了,不过还好,又轮到招娣做饭了,有招娣做饭,吉祥一般就会跟着,到时候就又有好吃的了,全家人不约而同的都松了一口气。
轮到吉祥做饭,吃了好几天白菜土豆的吉祥自然是要折腾折腾的,不过巧妇难为无米之炊不是,想要有好吃的啊,粮和菜都得有啊!防备着没有菜,吉祥早就已经在自家菜园子里划出一块自己的地界来,只不过虽然种的东西种类不少,却都是刚刚种下去,勉强有些种子在发芽的阶段,想要拿来当菜吃,还是远远不能够的。
吉祥眼见着菜地现在是指望不上,又看着只有寸把高的新韭菜苗,盘算着似乎也不够吃一顿的,只能回到自己的老地方,仓房里头去倒腾。左翻翻右拽拽,忽然看到一堆长着绿毛的长方形物体,吉祥看着心里一激灵,这是啥啊,也不知道是吃的还是用的,长了这么多毛了,真是可惜了。
吉祥摇着头,有些狼狈的把自己的视线从那长了绿毛的东西上移开,忍住想要把这些长方形物体扔出去的愿望,安慰自己这是正常的,做了好一阵子的心理建设,这才继续刚才的翻找事业。
过了一会,吉祥在角落里发现了些类似于粉条的东西,不过不大透明,白白的细细的硬硬的,不知道是什么,吉祥先把这包东西给拿出来,又去搜罗其他的。直过了差不多半个时辰,吉祥清点了一下自己的战利品,一包像粉条的东西,一小点豆角干,两袋子黄豆粒,一袋子花芸豆粒,再加上储存的大白菜、大葱和土豆子,顶多还有些青萝卜,吉祥看着眼前这些个东西,皱起了眉头,咋能做出好吃的菜来呢?
办法都是人想出来的,吉祥先找娘亲鉴定了下那像粉条的东西,原来是晒干的葫芦条,虽然很奇怪葫芦为啥能变成条还能吃,吉祥还是把这葫芦条给泡了起来,豆角干得省着点吃,吉祥又泡了一小碗黄豆粒,之前做过的黄豆炖猪蹄味道不错,现在没有猪蹄,放上一点点油,煮个盐水黄豆或者是大酱黄豆应该也不错吧?
说干就干,主食好办,煮些糙米饭,配上点地瓜就成了,白菜和土豆子实在是不想炖了,吉祥边想主意边看向外面,忽然看见门上挂着的干辣椒,干大蒜来,要不,用大酱炖个菜,然后再炒个干锅呢?吉祥眨眨眼睛,走到门口摘了个干辣椒下来,轻轻咬了一下干辣椒的尖,嘶,还真挺辣,吉祥吐了吐舌头,虽然不知道家里人能不能吃辣,不过晒了辣椒就用吧,吉祥这么想着,就摘了三四个干辣椒,回了厨房。
这时候,招娣已经从房里出来了,看着吉祥在门口拿着辣椒挤眉弄眼的,就知道这小家伙又有做饭的好点子了,当下笑着问道,“吉祥,你可是又想到什么做饭的好点子了?”吉祥点点头,“咱们今天炒干锅吧!”招娣不知道啥是干锅,不过当吉祥新起的名字罢了,也不多问,问了吉祥要准备的材料,帮忙开始洗洗切切起来。
吉祥用葱姜炝锅以后,把切好的土豆片、白菜片、萝卜片和粉条什么的放进锅里炒,又加上了自家的大酱,放上了辣椒片还有大蒜瓣,香味顿时就弥漫在小小的厨房里了,“没有洋葱啊……”吉祥嘟囔着,不过没关系,自己买了洋葱的种子了,今年夏天的时候,就能吃到了。
当天晚上,吉祥名叫干锅的新菜自然是广受欢迎,不过因为拿大酱炖菜,吉祥家的大酱正在以肉眼可见的速度减少着,当天奶奶就宣布,“明天咱们家下大酱,女娃子们都来学。”吉祥听到这,心里嘀咕着,不是之前让三婶子下过大酱么?难道当时只是说辞?想到要学下大酱了,吉祥戳了戳自己碗里的土豆片,心里还是有些小兴奋的。
第49章 女娃学习下大酱
第二天早上起来,吉祥洗漱以后就兴冲冲的从自家屋子里走出来,暖暖的阳光照在身上,说不出的舒服惬意,蓝的发紫的天,让吉祥不由得笑眯了眼睛。这古代虽然缺吃少穿的,但就这点最好,环境好,没有污染没有雾霾,每次呼吸到的都是干净的空气,吉祥深深呼吸了几下,觉得自己的整个身体都充满了力量。远处的河塘里,已经泛起了淡淡的绿色,听说是荷叶渐渐露出了自己的身形,吉祥期待的望着那片水,想象着如果荷花绽放,自己坐在家中就能看到,将会是怎样一幅美景。
“吉祥,干什么那?快过来,咱们准备下大酱了!”忽然,吉祥***声音传来,中气十足的声音倒是吓了吉祥一跳,“好的,这就来!”吉祥应了一声,在奶奶转过去的时候偷偷吐了吐舌头,跟着往仓房那边走去。
进了仓房,发现自己竟然是女娃子里面来的最晚的一个,其他的人都已经到了,吉祥溜着边偷偷走过去,站到了招娣姐的身边,正准备跟招娣姐嘀咕几句话,忽然就看到奶奶在摆弄那些长了绿毛的大块头。吉祥皱了皱眉头,压低声音跟招娣说,“这下糟了,那些块块都长毛了不能吃了,咱们还咋下大酱啊!”吉祥的声音有点大,小小的仓房里头,所有人都听到了,以招娣为首的吉祥的几个堂姐妹,都忍不住偷偷笑出来。
“你个熊孩子,连大酱块子啥样都不知道!这长出绿毛来才是成熟了呢!来,这块给你,把上面的毛给洗刷干净喽!”吉祥奶奶虎着脸把手里的大酱块子递给吉祥,一大块足有四五斤重,上面还长着蓬松松的绿色毛毛,让吉祥鸡皮疙瘩起了一身,想要扔出去,却碍着***威严不敢,只得期期艾艾的抱着大酱块子走出仓房,准备去井边把这块大酱坯子给洗刷一下。
吉祥到井边的时候,大福正在打水,看到自家妹子皱着眉头眼睛里泪光点点的样子,顿时担心起来,“吉祥你咋的了?哪不舒服么?”
“没有啦……”吉祥眨巴眨巴眼睛,泪光盈盈的看向自家大哥,“这个大酱块子上长了好多毛,咱们吃的大酱就是这么来的么?”吉祥盯着那毛茸茸的大酱块子,心里十分的难以接受。
“原来是说这个啊,吓我一跳。”大福听了这话,展颜一笑,伸手揉了揉吉祥的头顶,“这大酱块子就是这样的,长了绿毛才是成了的,到时候做出来的酱才好吃啊,吉祥以前没下过酱,这次好好学哦!”
“好!”被大哥宠溺的微笑感染了,吉祥美滋滋的点了点头,看着那长了绿毛的大酱块,似乎也没有那么可怕了。这时候,招娣她们都出了仓房,每人手里拿了一块大酱块子,满脸喜色的样子。
吉祥学着***样子,把大酱块子上面的绿毛都给洗刷干净,又反复冲洗了好多遍,直到把大酱块表面的酱豆子都泡的软了,才罢手。吉祥学着***样子,用木槌把大酱块子给槌打碎了。
“你们都小心着点手,这酱块子弄得越碎越好啊。”吉祥奶奶做了示范弄了五块大酱块子,发现吉祥她们一块都还没搞定,嘱咐她们继续弄,然后转身去仓房了。
吉祥看着自家姐姐们或者用木槌打,或者用手掰,一个个费劲的不行,忽然就想起自家磨东西的小磨来,在哪见过来的……吉祥扶着额头仔细回想,似乎是在仓房里,上一次收拾食材的时候,或者是后院菜园子里,种菜的时候?
吉祥想着想着不能自已的就丢下手里的活儿去找小磨,奶奶在仓房里头,不好直接冲进去,吉祥先是往后院菜地里跑,转了一圈没发现,又在自家屋子里找,然后又找厨房……终于在厨房碗架柜下面的咸菜坛子底下,找到要找的小磨。
“嘿嘿,有了你,我就不怕做不细了!”吉祥找到了小石磨以后,扫了扫上面的灰土,看着这一尺左右的小磨表面的斧凿痕迹还清晰可见,似乎是没怎么用过的样子,吉祥有些纳闷了,自家条件不咋好,平日里能用到石磨的地方应该不少啊,咋就有这么个新的在这却没有人用呢?
吉祥觉得奇怪,却也没多想,使出全身的力气,好不容易把小石磨的磨盘从碗架柜里头搬出来,然后晃晃悠悠的抱到了井边,拜托招娣帮忙洗刷以后,又去搬石磨的下半边。
“吉祥,你干啥呢?”大福看着吉祥忙来忙去的样子,上前问了一声,吉祥正愁那石磨的底盘太重,自己搞不定呢,就看到自家大哥了,“大哥大哥,你帮我把这个搬出来呗!”吉祥的声音软软的,小脸红扑扑的,大福看着自家妹妹要做的事也不是啥坏事,点点头,就跟着吉祥把石磨底盘从碗架柜里拿出来,搬到了井边。
“你们这是干啥呢?”吉祥娘从自家屋里出来,看到大儿子和吉祥两个从厨房里搬出来的东西,顿时吓了一跳,“你们咋把这个搬腾出来了?快放回去放回去!”吉祥娘的声音很大,口气也出乎意料的严厉,倒是把大福和吉祥两个人给弄愣了,自家娘亲啥时候这么严厉过啊,两人一时之间摸不到头脑,但是看着娘亲有些紧张的直往仓房那边看,吉祥下意识的以为这事情是和奶奶有关系,要是那样的�
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