要性，他已经很清楚了。但是他还在担心，不用抬水，只是打水也是一件辛苦的事。谁让你没本事，得给别人打工嘛。这东家已经算好的了，不让下坡抬，还发钱挖井，要知每一个井都是钱来的。
安安也不知道要多深才是适合，先用着吧，其他之后再说，“你们将井边围上，一定得围坚固了。”想了想，改了口，“还是等一下再围，我找人来看看再说，围好了，就装上抽水的工具，以后轮着用牛抽水就好了。”
“有抽水的工具？”陈列和李四两人双眼发光地看着安安。
“有，迟一些就会装上去了。这钱你给我发一下吧”说着安安拿出钱袋子交给了陈列，李四在一边直说不出话，见陈列打开袋子，满满的铜钱，他深深的弯了弯腰鞠了一躬，然后跟着陈列发钱去了。
众佃农见真的有钱，而陈列还说井好挖好后，会有抽水的工具不用人力打水，众人的志气一下高涨起来，接下来的几天陆续的的井挖好，工钱不断地奖励着。
请过陈老工匠，量过井口的尺寸，围了井边，抽水的组件一安装，人力一推动，那碗口大的水就不断的流出来。田地的士气到达一个前所没有的高度。
安安刚刚到完田里视察挖井，挖坑的进度，准备回家吃饭，一架马车停在了安安回家的路上，一个汉子身手很敏捷的由车上跳下，用捞的姿势就将安安给拎上了车。
安安的心离了一下，看着车上的男子，定了定神，作着深呼吸，稳定突然双脚离地的害怕。
“很高兴见到你”车上的一个身穿蓝色锦衣的男子见安安上车后竟然没叫，也没给吓哭，与安安打招呼。
“阁下贵姓？”安安看着他，谈谈的开口。
“你不需要知道，你只要知道，我找上你，只是要你将那卖给梁吴两家的方子交出来而已。”
“那个方子我已经卖人了，你要来也没用，如果只是想煮好吃的东西，我卖另外的方子给你如何？”
“另外的？”男子笑了，嘴角向上出一个很好看的弧度。“你确定这方子与之前的方子一样受大家欢迎？”
“你可以试过再买。”
“但是我对那个方子比较感兴趣。”
“你不觉大家都煮出相同的东西，然后卖给相同的人，没什么成功感，没什么成就感吗？”
“我只要赢了，成功感就有了”
“但是如果赢的过程是有趣的，赢起来不是更开心吗？”
“哦，如何才是有兴趣的？”
“如果一个人手里拿着一个自以为可以救命的方子，满怀希望，甚至觉得自己一定可以翻身的时候，他的对手却又拿出更致命的东西，那表情，那过程，你难道就没有兴趣？”安安抛着她手中的饵。
“果然有趣”
“方子卖你之后，可否放过我这一小小的庄稼人？”
男子笑意更深了，笑眼看着安安，“好，几时我可以试新方子。”
“如果不怕我下毒，现在到我家就可以试了，怕的话，你明天带齐材料来，我教你的人煮也是一样的。”
“好，现在到你家。”
马车稳稳的走在路上，四周的村民都眼巴巴的看着这华丽的马车。
到了江家，马车稳稳的就上了坡入了江家的院子。
大汉掀了帘子，安安自己扶着车辕，一下小跳下了地就想向前走。
大汉立刻拦着。
“这都是我家了，我还能走到那里去？何况你家主人是来跟我做生意的，我为什么要走？”安安对着大汉表示着自己的意思。
“安安回来了”江何氏的声音由屋里传了出来。
“是啊，今天我们有客人。”
江何氏掀了门帘子，站出屋外，看了看男子，脸如冠玉，温文，剑眉星目，薄唇，然后谈定的行了一个礼，“安安你好好招呼客人。”说完又是一礼，然后转身就进了屋。
男子见江何氏行礼，他跟着就给了回礼。
安安小跳着进屋搬了一张小凳子出来，“坐吧，家里没人不能招呼进屋了。”放下凳子，安安就转身向着屋后的方向走去。
“不坐了，还是先看看那酱的好。”男子和壮汉就跟着安安到了后院，院子边上一地都是破的，烂的缸片，罐碎。
“你家的爱好都挺特别的嘛？”男子说。
“不是你家找人来打破的吗？”安安一点脸子也不给，直说着她的猜想。
“你说笑了。”
“希望是我说笑了。”
进了放粮食的房间，一个小簸箕，安安这边取的肉，那点取的粉，这边一瓶，那边取一把，将那小小的簸箕放得满满的，然后随手交到壮汉手中，自己再拿一个簸箕，取点米，取的蛋，……很快又是一簸箕。
在壮汉愕然的反应中，安安转身就走向厨房了。
指指灶边的一个空地方，“放那里吧”
然后东搬一个小磨，西搬一把刀子，左拉一张凳子，右挪一个碟子，开始准备的工夫。
“酱呢？”
“谁告诉你酱一定得腌的。”
二人相看一眼都一面的不信。
安安用小石磨，磨着各种的配料，眼尾也不看二人，磨好的就放一边。很快碟子上就堆了好几堆了。
“警告你们，不许在这里打喷嚏，不然今天一定出不了酱，那就是白做了。”说着又低下了头，继续工作。
磨了很久一会，站在凳子上洗肉然后切起了肥肉丁，剁着肉沫，那肥肉丁就切了满满的一大盆。
一边切，安安的嘴角的弧度却弯起得越来越大，因为安安是低着头切的，旁边的两人一点也没有看到。
第120章 解决（二）
起了火下了下油，让锅里油加热，安安向壮汉又招了招手，将手中的铲子交给了他，“听清楚了，要不停的铲着。”然后又将一个锅盖子交给他，“这个给你挡一下。”然后安安在一次在那二人的愕然中，将那肥肉丁从高空中倒下了锅，水气，烫油，锅里霹雳扒拉地向着，油向外溅着，就是作为壮汉有着强壮的身躯也给溅得猛的缩着手，向后跳。
安安一倒了肉，立刻向外缩，用那装肉的碟子挡着，大声的嚷着，“得铲着，不停地铲着。快，快快，不要像个老太太。”
汉子回头看了一眼男子，男子也看着锅里霹雳着的油向后退着。
“你们两个大男人不帮着干活，不会想让我这个小孩子去铲那一锅东西吗，我铲得动吗？不想试酱，现在就走，我顶多就是浪费点西而已。”安安一手拿着碟子站在壮汉的身后说。男子再退了两步，离那个灶子边更远了。向着壮汉点了点头，于是壮汉悲催了。
锅里的肉因为都沾着水，每铲一下，都会飞溅出滚烫的油，那壮汉的身手就算有多厉害，但是没方向，也没规律的滚烫的油也是很难躲闪的，没多久那壮汉已经满手泡泡了。
“你就不会用那盖子挡一下吗？笨死了”这边安安也站到男子的身边，拿着那个碟子站得远远地说着风凉话，心里不断着骂着，偷笑着，让你拎我上车，让你不经我同意就吓我一跳，让你没礼貌知错了吧后悔了吧锅里继续的扒拉着。油继续往外飞溅着。
在壮汉努力下，那锅里的开始均了，油开始没有刚刚那样乱溅。
“够解气了吧”男子突然开口。
“什么？”安安专心致志地看着锅里的情况，一时没有听清楚男子说什么。
“没什么”
不断的翻炒，雪白的肉丁，开始慢慢地变小，变得金黄。慢慢的变成了一只只小小的油梭子。壮汉的手满是泡泡，还是特别的大的那种。整个厨房里是一股猪肉的香气。让他小心地将油梭子捞出。用一只宽口的圆盆子装着。
安安拿过一只缸子，和一只勺子交给壮汉，“将油勺到里面，要小心，可不能滴到一地都是。”
不甘心的接过东西，壮汉也只能做了。
看着锅底只剩下一点点油了，安安站回凳子上，拨两下灶下的火，让火调了一下，中火，蒜沫下锅慢炒至金黄散了盐花备用，肉香之后整个厨房都是蒜香。
原本不是很相信安安的两人，慢慢地觉得这小孩真的会做出好吃的。
肉沫加盐，糖，玉米粉拌，用一个碗将之前磨的配料，有八角，丁香，小茴香，花椒，桂皮，全部混在一起，然后加到肉沫中，拌均，然后用油快炒。锅里立时散发出一种香气，很浓郁，很诱人，是二人从来没有闻到过的。五香独有的香气一下就盖过了之前的两种味道。
然后在这浓香散发的时候，给锅里加上一碗水，煮着。
锅里的水天始小了，下盐，然后安安抽起放在一旁的筷子点了一些，试了一试，确认味道正确。然后将刚刚拿的菜，扔给男子和壮汉，“去将这些东西洗干净。”安安自己却开始煮饭。
男子向壮汉点点头，示意去干活吧
壮汉顶着起了水泡的手，小心的勺着水缸里的水，莲花指一般的拎着菜来洗。
“家安，你又煮好吃的了，我也要吃”小北的声音由院子里传进了厨房。
“今晚在这里吃饭吧，子奕呢？咱家有客人哦”安安向外叫着。
“他在我家，我爹找他去说开春的事。”小北拎着篮子进了厨房，“我娘让我拿来，是汤，你教她的那个，树枝汤。”
“好，放边上，你等一下，我盛点酱你拿回去。”放好了汤，安安转身拿了个碗，在锅里装了一碗，就想放小北的篮子里。
“那酱已经好了？”男子身手很敏捷的一手抢过安安手中的碗，用手就沾着酱试了起来。
“那有人像你这样试酱的”安安说了男子一句，又拿起一个碗装了一碗给小北，“下饭，煮菜都行，让子奕今晚在你家吃饭吧，得向叔问清楚一点，记得给他说一下。”
男子又伸手指抢，安安用身子挡了他一下，“喂，你有没礼貌的，这东西又不是你的，懂不懂尊重人哪？穿得人模人样，却做不来一点人事”放好了酱，安安就示意小北回家去，“回家了吧，婶婶找你吃饭了。”
“那我走了”小北拿了酱，很听话的就往外走。
“那酱是我让你做的，那当然就是我的了，你不经我同意就送人，是你不尊重人吧”男子瞪着安安。
“你付钱了吗？咱谈价钱了吗？咱答应一定卖你了吗？”安安转过身子对着那还在洗菜，“你的菜想洗到什么时候，天黑了”
壮汉拎着菜走回厨房，那牛一样的大眼，死死的看着安安，安安也瞪