如此，丁页子琢磨了一番，想着还是先将豆腐花给做起来，这是独门的生意，只要她作料配得好，说不得就是一个财路。而且，最紧要的是，豆腐花卖的都是下午跟晚上的生意，并不会耽误她早上干活，方便的很。
思量定，丁页子这才累极而睡。
翌日一早，丁家娘儿三照例还是一早就起来，忙忙活活的准备做豆腐卖豆腐，只是今儿个丁家却发生了几件有趣的事儿。
其一便是，有饭馆的管事上门采购她家的豆腐，还说她家的豆腐做的不错，以后会长期上门购买。为此，丁页子还试探了那个管事几句，看看他是不是真的有意长期合作。
不料她还没问几句话，管事就明白了她的意思，当下就笑着说要与丁家签下契约，一来是要丁家保证他家饭馆豆腐的供应量，二来也是要丁页子的放心。
大客户上门，丁页子哪有不答应的道理，忙不迭的就请那个管事去了后院，与他商量定其中的细节。双方就商量好的办法写了文书，各自签字，以后便就是合作伙伴了。
送走了那个管事，丁页子笑的见眉不见眼。想她昨儿个还在琢磨着怎么能多赚一些钱，没想到老天爷对她还真是不错，今儿个就将大客户给她送上门来了。
虽然那家饭馆要的也不多，每日只是需要二十斤豆腐而已，但这毕竟是长期的生意，也是对丁家生意日后的一个保障。最最重要的是，这是对丁家豆腐的肯定！证明他家的豆腐确实是做的不错，比别家有着超越之处。
做饭管的人除了要求厨子的手艺好之外，最最重要的便是食材的质量。
丁页子估摸着，既然有一家饭馆要求跟丁家做长期的合作，那么以后是不是还会有两家，三家，甚至更多家？
想到以后丁家豆腐生意兴隆的样子，丁页子心里就溢满了欢喜。
当然，所谓希望越大失望越大。在丁母跟丁柔面前丁页子并没有说的太圆，只是略略提了长期供应的事儿，并没有将她的预想说出来，免得到时候没有饭馆再来签协议，惹得丁母跟丁柔失望。
早上的豆腐顺利卖完，吃完午饭以后，丁页子将自个儿做豆腐花的打算跟丁母和丁柔商量了一番。
丁母跟丁柔都是没见过什么世面的女子，对于丁页子的意见采取保留态度。不过这个家都是丁页子撑下来的，既然丁页子坚持，她们俩自也没有什么好说的，全凭丁页子差遣。
丁页子要求也不多，只要她们俩不反对，能帮着她做事就好。要求她们俩在实验结果未出来之前，就全心全意的支持她，显然是有些难度。
当下，丁页子推了丁柔的陪同要求，顾自一个人去了杂粮铺，现在只是去采买做豆腐花需要的豆子，量少，她一个人拿回来就成了。何况现在外面太阳这么大，没必要让丁柔陪着她出去晒一趟。
下午做豆腐花算是计划外的事情，而家里的豆子都是按照每天需要的量买的，并没有剩余，所以只能是现在再去采购。
其实黄豆算是干货，一次多买一些放在家里，也是可以的。
以前是因为家中的银钱都被丁柔给管着，一次不许拿出来太多，只给买一次黄豆的银钱，故而是每日都出去采购。等到丁页子接管了家中事务，家中银钱已经所剩不多，名副其实的是买不起。
至于现在，丁页子则是觉得下午反正左右无事，趁着买黄豆的功夫，正好出去走动走动，既是活动一下身子骨，也是出去溜溜弯，看看外面的人事物，都是极好的，所以也不曾想着要杂粮铺一下子送多些的黄豆过来，只是姐妹二人稍稍的去买一些而已。
第五十四章 豆腐花
丁母本来计划着下午要去王媒婆那儿一趟，好声再与她嘱咐两声，望她上上心，赶紧帮丁页子看看有没有合适的婆家。而今丁页子已经十六，再也拖不得了。丁柔也已十四，若是能有适宜的人家，将她的亲事也顺便定下，那这个世上便再也没有什么需要她担心的事儿了。
只是下午丁页子忽然又说要做豆腐花来卖，丁母只得暂时打消了自个儿的计划，来日再办。今儿个就暂且先在家里，看看丁页子到底是打算怎么去弄那个豆腐花，若是弄得不好，她这个当娘的也好及时劝她收手。
丁页子做惯了豆腐，技术上的事情当然难不倒她，因此做豆腐花于她而言实在是一件轻松的事儿。如今她思量最多的便是调料的问题。要知道，豆腐花好吃不好吃，全在料上了。
如今她身处的时代可不比现代，糖啊盐啊等等调料来的简单容易。
好在简单的调料都是普通人家家里常备的，丁家家里自然也少不了腌萝卜跟辣椒酱之类的东西。
丁页子率先做好了一小盆的豆腐花，而后邀请丁母跟丁柔作为豆腐花的第一对尝鲜者，看看味道如何。
初始，丁母对丁页子的行为还有些不以为意，在她想来，丁页子弄的不过就是家常的凉拌嫩豆腐而已，算不上什么稀罕物事。不过她倒也算是个耐心的主，只想着等尝完再评价不迟。
丁页子舀了大半碗的豆腐花，又搁上调料搅拌，而后笑眯眯的送到了丁母跟丁柔的面前，“娘，柔儿，赶紧尝尝，看看味道如何。”
丁母跟丁柔互视了一眼，各自拿起碗中的调羹，小心翼翼的吃了一口。
很快，二人的眉毛就上挑了起来，显然很是喜欢这豆腐花的味儿。
丁页子立马得意道：“怎么样？我说还是不错吃的吧？”
丁母直接将碗端在了手中，一面吃着豆腐花，一面含混赞道：“确实是不错，比我想象中的好吃多了。”
丁柔到底还是个小姑娘家，暂时没有继续进攻剩下的豆腐花，而是赞叹的看向丁页子，赞道：“姐，这豆腐花做的真是好吃，你是怎么想出来这个主意的？”
丁柔的这个问题算是问到了点子上。
丁页子哈哈笑了两声，含糊回答道：“就是看家里只是卖豆腐，好像单调了一些，所以瞎想了一下而已。”
听到丁页子的回答，丁柔不由崇拜的看向她，心里暗道，她怎么就没有姐姐这么会瞎想呢？
一碗豆腐花全盘下肚，丁母这才心满意足的放下了碗跟调羹。
丁页子凑上前去，笑问道：“娘，要不要再来一碗？”
丁母含笑剜了丁页子一眼，“你个猴儿，连你娘都调侃起来了。好吧，我收回我先前说的话，这豆腐花确实是不错吃。可是，你有没有想过怎么去卖？总不能像卖豆腐一样，等着人家来买吧？”
丁家现在所处的这条街，其实跟现代的菜市场差不多。所以他们家在这边卖豆腐，根本就不用愁会没有人上门购买。但是要想在家里卖豆腐花，那可就行不通了，毕竟豆腐跟豆腐花的受众是不一样的。
对于这个，丁页子早有打算，听到丁母询问，立时便笑着回答道：“娘，你放心，这个我早考虑好了。在家里卖的话，未必会有人来买。所以要想靠豆腐花赚钱，咱们必须走出去！”
丁母到底也是做了多年的生意，立时便理解了丁页子的意思，“你的意思是，咱们将豆腐花挑出去卖？”
丁页子连连点头，拊掌笑道：“正是这个意思。”
丁母的脸色立时变的有些为难，“页子，你想的是不错，只是咱们家就咱们娘儿三人，哪有合适的人选去卖豆腐花？”
丁页子毫不迟疑的伸手一指自个儿，“娘，我自个儿不就是最好的人选？况且这就是我自己的主意，除了我以外，恐怕再也没有其他合适的人。”
丁母闻听此言，立时板了脸，摇头道：“那可不成！你本来就是一个未出嫁的姑娘，怎好挑着担子到处乱跑？若是被别个大嘴巴的人晓得，定又要闹出一场风波来。”
丁母的担心也是不无道理，毕竟丁页子也算是有前科的人。为了那件事，丁母真真是操碎了心。若是丁页子在外面再闹出什么闲言碎语来，丁母这小心脏可就承受不起了。
丁页子晓得丁母是为了她好，不过她心里有数，这件事并不算是太过出阁。
毕竟丁家现在并无男儿，而她身为长姐，本身就有义务养家糊口。而且，市井小民不比大户人家规矩多，即使她挑着担子出去卖豆腐花，也不会怎么样。
最最关键的是，嘴巴长在别人的身上，别人若是想说你的好话，那不管你做了多恶的事情，人家都只挑你好的来讲；若是别人看不惯你，哪怕你做的再好，也会鸡蛋里挑骨头。
丁页子将自个儿的意思跟丁母一说，意图说服她来支持自个儿的决定。
她可不想自个儿在外面辛辛苦苦的挣钱，回头家里人还不支持她，那她岂不是腹背受敌？如今，她对外面的闲言碎语已经不去上心，只要家里人支持她便好。
丁母沉吟了会子，左右也挑不出丁页子理由的差错来，而且她说的也是事实，这家里总需要有人来养家糊口。
丁母叹息一声，脸色黯然的颔首道：“也罢，只是委屈你了。”
丁页子可不觉得委屈，自己的想法能有用武之地，便是对她的肯定！在她想来，靠自己的双手挣钱，怎么都是有脸面的事情，并不用担心旁人说些什么羡慕嫉妒恨的话来。
丁页子随后又给丁母和丁柔各拌了一碗豆腐花，索性让她们吃个够。
至于剩下的豆腐花，她倒是不急着今儿个就出去试卖，而是好生拌了好几碗，给隔壁邻居送了去，让她们也一同尝尝鲜，顺便也是想听听旁人的评价，这样也好让她心里有个数。
正如丁母跟丁柔的吃后感，品尝完豆腐花的邻居们都说这味道实在是不错，还纷纷询问丁页子这豆腐花是如何做的。
豆腐花的做法虽然简单之极，但是现在还没有开始售卖，丁页子不想现在就把自个儿的底牌都翻出来，故而只与他们说是自家新出的产品，以后若是想吃了，大可以去她家买。
周边的邻居都是做生意的人家，听到丁页子这样的回答，并没有人感觉什么不妥，相反个个都夸赞丁页子是个精明人，会做生意。
既然准备出去卖豆腐花，那么势必要有一套家什，至少�
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