能轻轻一点，然后便又由左脚带过去了。
这样瘸的走了几步过后，天云自认为没有什么事了，向着门口走去，正欲开门，门却打开了，只见一个娇小的身子，高挑的身材，一身黄色的外套，三千青丝披肩而散，乖巧的小脸，落在了天云的眼中。
这人正是苗春，见到苗春这样，天云不禁的挠了挠头，旋即开玩笑道；“小春，这身打扮要去哪里啊？”
见到天云能下床走路，苗春的心也是一喜，脸上微微的笑了笑，随即，又变成了担心，似乎想到了什么。“你不会打算又要去比赛吧！”苗春眼睛慢慢一皱，美眉中露出了疑问之色。
天云不知道该怎样回答，抬起手，轻轻的捋开苗春额前的发丝，淡淡的道；“小春，既然开始我就选择要比赛，这……我就没有退缩的理由，除非我真的不能走了。那样我放弃，我也无话可说。”
“天云，那你要把自己弄的走不动了，才甘心吗？”
“但如果，我不去，我的心里过意不去。”
说完，见到苗春欲要哭出的样子，天云连忙安慰道；“小春，没事的，今天的比赛，应该不用脚了，动手和动脑了，相信我。”
缓缓将苗春搂在怀里，也不管她同不同意，因为这样，至少，能让他不再那么的担心，片刻，天云将手放开，转过身，回到房间里稍微的准备一下，就在苗春的帮助下，又向着比赛的场地走去，路上，感受着太阳传来的暖意，天云大大的吸了一口气。
没有办法，不让天云去，他是不甘心的，所以，苗春也是为难，最后还是决定让天云去吧。
比赛场地，在施会的镇中心的广场上，天云两人到达时，在广场的四边已是挤满了人，在外围的人看到天云，也是惊讶不已，昨天受了那么重的伤，今天还能来比赛，真是一个意志力很坚强的家伙。
这时，比赛正好要开始，天云瘸着走到了比赛场中，比赛之人的眼中，满是惊疑，“那么重的伤就好了吗？”
众人心中这般想着，最为好奇的还是程南晖，他也是想不到天云还能来参加比赛，这等意志力，让得对天云不满的程南晖在心底都有一点小小的赞叹。
而在见到天云出场，龙存社也是大惊不已，本来打算今天去看下天云，谁知道这家伙，今天来比赛了，龙存社和陈小菁呆立原地，简直不敢相信这是他们认识的天云。
天云和苗春两人出现，场上的气氛顿时沉寂，随着这沉寂的不久，场中又是比先前的呼声高涨了一倍。
第六十章 低温醇甜香，高温苦麻辣
“小春，你先去外面等着吧！我能行的。”天云转过头对着苗春说道。这似乎要给苗春吃下一个定心丸。
“嗯，不过可不要在作出受伤的行为了，一定保护好自己。”苗春深情的道，这一幕任谁看见了，心中都不由的生出一点羡慕，甚至恨。
岳辰看着也是一股的酸味袭来，让得他仰着头，看向天空。
说完，苗春缓缓的走出比赛场地，天云望着她的离开，自己也向着岳辰他们所在的位置行去，那走路的姿势，让得一些人在心中暗笑，不过在笑的同时，也不得不佩服。
“天云，没想到你还能来参加比赛。”岳辰满脸的惊疑淡淡的道。
“还能够勉强的坚持吧！”天云看着岳辰微笑的道。
也许很多人都以为天云是来不了了吧，可是在比赛的场地上见到了，那是多么的惊讶。
这时的程南晖凶脸上，并没有先前的讽刺，但也并不想与天云在多说什么。此刻他的心里，只有赢了这场比赛，才能与目前比分 第 066 章 约时间，则是选择蒸馏的步骤。
比赛的安排，选手们都很清楚，而这次的比赛，就能决定自己能否成为前三名，然后进入明天的总决赛，所以这次的重要性，在每个人的心中都很重视。
将一切都准备好了之后，接下来的操作，就由比赛者发挥了，他们所要做的是蒸馏的步骤，天云听到比赛开始，自己也慢慢的走去取一些材料，由于人数太多，那些酿酒的装备也是小的可怜，想要酿多的酒，那是很有难度的。
广场上放满了一百多台小型的甑桶和火炉，和一些蒸馏的用具，这场面的确有些壮观。
酿酒的步骤确实很多，这里面的知识也是深奥，不过天云掌握的也不少，虽然前面的大部分步骤，都不要他们去做，但是那些步骤也是很重要，所以在选择要那种来进行蒸馏时，也是非常的讲究，这些装桶发酵也是有好有坏，而这也正是考验选手的技能问题。
天云的脑海中出现了一些酿酒的知识，这些在脑海中慢慢的浮现，酿酒三字决，“匀、透、适”三诀，这对酿酒十分关键。所谓‘匀’则是原料蒸煮不仅柔熟，需且要均匀。‘透’则是培菌糖化、发酵不仅温度要调匀，而且要糖化发酵透。‘适’则是在温度、酸度、时间、水份等关键环节上更要适宜、适度。
在脑海中出现这些知识后，天云发现，这些对于蒸馏没有多大的用处，但是对于选取装桶发酵的材料却是很关键。
而要想蒸馏出好的酒，这还必须知道‘低温醇甜香，高温苦麻辣’的字句。
这就要求火候要适度了，而在广场中的这些火炉都是烧木材的，所以在控制火候方面应该不难。
当这些知识在天云脑海中回味一遍后，天云就要开始选择材料了，看着那三大装桶发酵的材料，天云缓缓的靠近，那传来酒的味道，有点香。
这时，由于天云受伤的原因，他赶到时，大部分的选手已然取完。自己可以好好的选择一下，用哪种要好。
望着，细细的闻着，天云在这三大桶发酵酒面前，最终选择了大米的发酵桶的材料，按照天云的推算，如果选用发酵的玉米来蒸馏的话，最多能蒸馏出二品的酒，因为那里面的曲的问题。
而如果用高粱的话，虽然现在闻起来很香，但那里面的曲和发酵用的高粱都是次等品。天云不禁为那些取了这两种去蒸馏的人感到惋惜，选了这两种，即使，蒸馏的方法，火候再好，都很难蒸馏出好的酒。
天云将盆装了一些适量的发酵大米，发酵的大米也的确有许多人取去拿去蒸馏，这无形中给了天云一些压力，但在他的心中，那信心还是满满的。
一番折腾后，天云将发酵的大米，缓慢的放入小锅中，将甑桶安装好过后，就开始起火。
这些步骤天云都是小心的进行着，一是为了达到最好化，二是因为自己的伤。在甑桶上面放着一个小锅，上面放着一些冷水，用来冷凝。火缓缓的生起，顿时广场上的温度提高了不少，加之今天的太阳，虽然冬天太阳的温度不高，但是在这广场上的百台火炉内的木材燃烧下，寒冷的风也变的暖和不少。
做好了这一切，天云略微的感到累，接下来，就要掌握好火候了，而且还要时不时的注意冷凝的步骤。
看着自己身边的人，已经酿出了酒，正在用瓶子装着，天云略微的羡慕，但随即想到自己也会酿出来，而且一定比他们的好。
时间已经过了三个小时，这时，大部分的人已经将酒酿了出来，在等待着评酒人员的评分。
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第六十一章 名次上升，成功进入决赛
酒香传在这片广场的区域里，为新年增添了厚厚的酒香的氛围，那些观赛的人，闭上眼睛闻着这传来的酒香，有些好酒之人直接在那里啧啧咂嘴。恨不得立刻就去将之一饮而尽。
天云在不断的换水，为了冷凝的步骤。天云忍着脚上伤，不断的从那不远处提水，这样，才能达到最好的效果。
望着程南晖和岳辰他们已经做好，天云点了点头，继续自己还未完成的比赛，此刻，苗春的脸庞显现出一丝的惊讶，没想到，天云还有这么好的手艺。
不过在其心中还是担心，天云为了赢得比赛又要作出疯狂的事，昨天的事，苗春是已经害怕了，所以只能在默默的祈祷。
场上还有一些人没有完成，但是为了节省时间，评酒已经悄悄的进行了。众评酒员一一的评着酒，这些酒要是真的评起来，说不定他们之中会有人醉倒。
不久，天云觉得是时候收手了，于是停止了火。将酒拿起来，慢慢的向着评酒的地方行去，而那些火炉和甑桶，自会有人帮他们收拾。
看着程南晖得意的脸庞，然后，天云随即笑了笑，心中暗道；“看来这家伙，是有点本事啊！”
评酒是一个耗时间的过程，天云在排着队，等待自己酿的酒被评价，然后给出分数，就在他们排队的时候，下一场比赛的通知也徐徐的传人在场人的耳朵。
“今天晚上是团队赛，请参加比赛的选手，按时到达。”一道沉厚的声音在说道。
大家对于这团队比赛也是很感兴趣，随即，不少人问道；“是什么比赛啊？”
“舞狮子！”淡淡的三字传出，顿时场上一阵惊呼。
团队赛也就这最后一场了，而个人的比赛也只剩下最终前三的争夺了，不加上这次酿酒的排名，天云个人比赛积分处于第四名，而他们的团队则是第三名。是否能进入决赛，看来就看这酒了。
因为明天的比赛只会有三个人来争夺，然后决定第一名，第二名。
终于要到天云了，将酒交给一位老头，天云报上了自己的名字，徐徐的走开。待得回到休息区，等待统一的结果。
看着最后一人将酒拿去评价，天云吸了一口气，轻声道；“终于要出结果了。”
不过那些品酒员，似乎略微的醉酒了，看着这一幕，许多人在心中不禁的笑出了声，最后一人，品完。
此刻，场中沉寂，所有人在等待统计结果�