《苏肉难寻》

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苏肉难寻- 第41部分


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钱。”“孙先生,人贵有信,做生意也是,他说五桌就五桌,我们就这么白白的加了?以后你还做不做生意?以后随便什么人说来加桌,那你是加还是不加?”孙先生想了一下,点点头,“也对,小苏管家,还有点事情与你商量,我们到后堂去吧。”

孙先生领我穿过院子,往后面走,这还是第一次呢。后院是一些卸货的地方,有一些堆积的药材,还有一些小房间,让我眼睛发亮的是我看到他们在称药材……那杆秤好大,大约有两三米,上面装着药草,不由得赞叹一下,看着孙先生说:“孙先生,这杆秤好大,不知道可称多少斤的东西啊?”孙先生看了一下,“应该二百斤没问题吧。”嗯,太好了,我肯定没有二百斤那么重,只是,总不能勾着我的衣领子把我拎起来吧;“孙先生,都是用钩子的么?没有托盘的?”“有啊,大托盘在那边。”随手一指,我瞄了一眼,好像勉强可以站上去,等寻得一个没人的时候,过来称称也不错……

到了后堂,孙先生让人泡上一壶菊花茶,看到菊花,想起来我今天是出来买酒的。“小苏管家,有点事情想与管家商量一下啊。”“哦?孙先生请说。”“是这样的,最近几日千金楼生意越发的好,我想,我们是不是可以扩大规模?”扩大规模哦,“那孙先生每天把脉什么的可以忙的过来吗?”“忙的过来,忙的过来,我遵照小苏管家的说法,来吃饭的各位大人们都已经记录在册,翻翻就可。而且这来用饭的客官们,大多都是回头客,点的菜也颇有雷同。”这样哦,我想了一下,“那,其他酒楼或者药堂有没有想做药膳的?”“有此风闻啊,听说有几家酒楼也想推出药膳,还有一个老板曾经找我讨论过。所以我想赶在他们开业之前扩大规模,以免他们开业之后影响千金楼的生意,不知道小苏管家有什么想法?”

“孙先生,小苏愚见,比方说这满大街都是卖包子的,包子也很好吃,谁想吃了花几文钱吃一个。可是你说那有钱人家,他会出来花几文钱吃几个包子么?”“这,小苏管家的意思是……”“孙先生,小苏认为,这有钱人来吃个药膳,不见得是为了吃,也不见得是为了补,恐怕吃的还是一个新鲜,一个身份。我们千金楼,就做五桌菜,有钱算什么,有钱也未必吃得上。这个世界上有两种东西最宝贵,第一个是大家都想得到的,比如钱,比如权;还有一种就是别人得到了而你想得到却还没得到的东西,比如,我就想瘦下来,可是屡屡不可得啊……其他的酒楼做的饭菜未必比我们的差,可能也比我们便宜,可是他就缺一种大气。小苏认为,千金楼就应该楼如其名,而不能像包子铺那样,谁都能吃上两口。不知孙先生以为如何?”“惭愧惭愧,小苏管家所言有理。”“还有一点,千金楼开业不久,就要扩大规模,未免有官商勾结之嫌,落人口实,还是先静待发展,过两个月看看收支情况再考虑也不晚。对了,孙先生也可问问张大人,看他有什么想法。”孙先生一脸讪讪之色,“这个问题,孙某同大人谈过,大人说,他不插手这方面的事情,一切听凭小苏管家的意思。”

看来这个张大少还是很知人善用的,我这么一块闪着油光的金子,就这样被他慧眼识得了。我笑了一下,“孙先生的顾虑也是应该的。不知道其他酒楼最近有什么活动?”孙先生想了一下,“有一个酒楼的老板曾排了几天的队来吃过一次饭,将菜谱细细的看过,我怕是有借用抄袭之嫌。”啊呀……商业间谍……“这个厨房配菜现在是谁在做?”“苍耳负责。”“劳烦孙先生告知苍耳,这个配菜由他亲自完成,中间药材等也由他亲自来取,万万不可给厨师看配方。此外药材能磨成粉末或者能混合的就掺杂起来,让人品尝不出是何种滋味,让厨师只管做菜,其余不要说;还有,根据之前的点菜的状况,将没人点的那些撤掉;将点的比较多的菜按照其功效再增加几味,换掉菜单。”

孙先生点点头,有点得意的说:“那个菜的一些配料可是我千金堂独家秘方,外面的人绝对猜不出是什么做的。”想了一下,又跟孙先生说:“不妨从先生门下挑几个精灵聪明的,去厨房学做菜吧,既通医理,又会做菜,更重要的是,自己人用着方便。”孙先生不由叹了一下,“我真的要从孙先生变成孙掌柜了……”

对了,想起来一个很重要的事情,“孙先生,酒楼上可有菊花酒?”“有啊,重阳佳节必定要饮的,所以多酿了几坛。”“呵呵,不瞒先生,小苏这次出门就是来买菊花酒的,既然这里有,那我就不去他家了。”“小苏管家客气了,你我之间,还谈什么买与不买,我着人给你取一坛送到府上便是。”“如此,有劳先生了。”

真高兴啊……今天一出府,就赚到了一杆小秤,一两银子,一坛菊花酒,看来,以后要多出门才是。

各怀鬼胎

回王府,歇息一会,准备吃晚饭。我的人生太无聊了,每天都以按时吃饭为重心,什么时候能够想吃就吃就好了。远远的看到自己的卧房是开着的,明明记得走前锁好的,不会遭贼了吧……三步并作两步往里面冲,以豪迈之姿跃入房间,房内的两个女人吓的尖叫了一声,定睛一看,却是夫人与兰嫂……

兰嫂没好气的说:“进门就进门吧,也不知道敲一下门,早晚被你吓出病来!”且慢,这是我的房间,为什么我要敲门……“兰嫂,进自己的门,还要敲吗?没这个规矩吧。”夫人咳嗽了一声,“小苏,你可知我们等了你多久?”稍等,我还有话要说呢,“夫人,小苏先抖胆问一个问题,夫人和兰嫂是怎么进来的?”兰嫂晃了一下手上哗啦啦一堆明亮刺眼的钥匙。这,这,这,丫环这么没有隐私啊……“夫人,这私自进入丫环的房间,不太好吧……”兰嫂代为回答说:“这个房子是王府的,你,也是王府的,没有什么好与不好。”

好吧……我确实没有财产权……“那夫人找小苏有什么事情吗?”夫人没有回答,却延续了上一个问题,“你去哪里了?足足出门有两个时辰,是不是不到晚饭时间你还不回来啊!”知己……连我回来吃晚饭都猜出来了。吃饭不积极,人生还有啥意义。“回夫人,小苏去府外买菊花酒去了,这个事,崔管家知道,银子还是他支的呢!”“嗯?是吗?那你买的菊花酒呢?”“回夫人,酒比较沉,千金楼的掌柜说他会派人送过来,就不用劳烦小苏了。”

“为什么让你去买酒?买个酒也要花两个时辰?”两个时辰,嗯,她怎么知道我出门两个时辰了?有门道。“回报夫人,关于这个买酒的事情,说来很复杂,小苏一时半会也说不清楚,不过崔管家是知道的,夫人不妨问问崔管家。因为小苏对买酒不甚熟悉,所以走了很久,才寻得酒楼,又怕上当或者被人骗了,于是多走了几家,耽误了一些时间。到了千金楼之后,和掌柜的攀谈了一会,没想到聊的很欢,后来看看天色渐晚,小苏怕崔管家有事找,就赶紧回来了。”兰嫂哼了一下,“有事,有事找你的话早就晚了三秋了。”

夫人没有过多追究这个事情,依旧淡淡的问我,“前几日飞龙来信,是不是有你一封?”吓,这都知道。恭敬的回答:“回夫人,小苏是收到一封信,不过是元宝写的,都是问候之语,也没写什么东西,我找来给夫人看看。”说完我作势要寻找信,当然结果是找来找去是找不到,做了一个很遗憾的表情。

夫人接着继续问:“那你给少爷带了一封信?”看起来有点咬牙切齿……也对,夫人没赶上送信的,我却赶上了,难免有点心理不平衡。“回夫人,这个事情是这样的,小苏那封信是写给元宝的,写了一些叮嘱的话语。”“是么?那为什么跟送信的说要交给王大人呢?”心里一惊……靠,不会是阿岩这小子把我卖了吧。“回夫人的话,元宝不认识字,所以不如直接交给少爷,让少爷念给他听。”很合理的解释,简直是天衣无缝。

我盯着少爷的娘,少爷的娘也盯着我,想要在目光中探询出什么东西来,我忽然速战速决的说:“夫人,少爷回来,一问便知小苏有没有说谎。”少爷回来还不猴年马月的事情,今日之事今日说,明朝有事明朝看。

夫人依旧咬住不松口:“自从少爷起身之后,小苏你可知你多少次出府?府外的生活就这么值得你留恋么?如果真是这样,夫人我还是有这个权力成全你的。”我心里闪过一丝不安,装着很不懂的说:“这个,有吗?”兰嫂则在一边狂点头,清清嗓子开始报告,很像一个报菜单的人啊,哪天她失业了,送她到千金楼做报幕员……“少爷走的前一天,出门一次;重阳前一天,出门一次,今天,又是一次。每次出门时间在两个时辰左右,通常是吃过午饭出门,晚饭之前归来。走时一般两手空空,回来偶尔带些东西,不太像逛街。”

观察的好仔细,忍不住想鼓掌,抓住话头说:“夫人,既然知道小苏不是逛街,小苏每次出门自然也有理由,一般来说,都报备于崔管家知。少爷走前,出去一次是为少爷临行抓药,少爷和元宝都可作证;重阳之前出府,是因为小苏第一次陪夫人出去,不太懂事情,所以一路走走看看需要什么,即便夫人不需要,小苏也要留心一下,这个事情崔管家可以作证;今日出府,崔管家也是知道的。”

门外,一声清脆:“苏管家,您要的菊花酒到啦!”来的正是时候。

夫人和兰嫂面面相觑了几下,跟我玩……我比你们有时间,有精力……阿岩,我记住你了,小稷这个姑娘挺好的,又有心眼又喜欢说八卦又会趋炎附势还知道自己挑老公,这样的姑娘小苏一定会努力让她成为你的婆娘的!

夫人咳了一下,“以后苏管家有事情出府,并无不可,只是希望苏管家能遵照规矩,先请示许嫂,待许嫂

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