《甜品大战[古穿今]》

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甜品大战[古穿今]- 第40部分


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尚与现代的气息。

Nigel正在酒店前台安排入住,眼尖的棠玉却已是发现了摆设在大堂中那幅关于甜品比赛的大型海报。兴冲冲的跑去看,但那海报正中央五位评委中最右边的一位,却差点晃瞎了他的眼睛。

“沈烈!”看着那张微抬着下巴、笑得冷傲而又硬朗的脸庞,棠玉只觉一股血冲上脑门,完全没有料到这个人也会是本次比赛的评委,早知道他在,自己一定不会来!

Nigel从不曾透露过比赛的细节,他是组委会成员,自然不方便向参赛选手透露太多。“众里寻他”曾罗列了十几位可能出任评委的甜品大师,却也从来没有提及过他会成为评委的可能性。一想到接下来的一周,将会有无数次面对面的时刻,棠玉就头皮发麻。

“很惊讶么?”Nigel闻声而来,笑眯眯欣赏着海报,一边道:“Leo在中国的事业发展的很好,这次好不容易说动他从百忙中抽空前来参加这次比赛,作为成名于此地的甜品大师,回到出发的地方来作评委,真是再合适不过了。而且他在欧洲人气很高,估计会有很多粉丝为了他专程来看这次比赛。”

“他有什么好的……”棠玉垮下脸,低声嘀咕着。

“明星般的相貌,令人印象深刻的个性,出众的技术和鲜明的个人风格。”Nigel精到的总结,很好的概括出关于这个人的一切魅力。

“无论是做为朋友,还是做为对手,你都忘不了这样的人。”Nigel这位法国老顽童向棠玉调皮的眨了眨眼,“这一届比赛,该是你闪亮的时刻,去征服那个傲慢的家伙!不要惧怕他!”

“我才不是怕他!”棠玉咬着唇,心中划过一丝无奈。我不过,是想忘掉他而已。

也不知那个人在看到自己的时候,会是什么样的表情?是意外?还是已经淡忘了自己……

比赛如期进行,地点就在酒店的会议大厅。在一旁候场等待评委入场的时候,棠玉不出意外的遇上了西装革履的沈烈。虽然早已做好了心里准备,但时隔近一年,再次面对面的时候,他依旧心跳加速的无法控制。

荷兰的天气多变,外面又淅淅沥沥的下起了小雨,沈烈进场的时候,精心打理过的头发被淋湿了些。正拿着手帕抹着额头,一抬头却见到站在紫色帷幕旁的那个少年正睁大了双眼瞪着自己。虽然他早有心理准备,但对方那副抵触抗拒的小模样,还是让他的心被刺痛了那么一下下。

凝视了片刻,那双如岩石般棱角分明的嘴角还是浮起一个温暖的笑容:“嗨!好久不见……长高了嘛。”

这样的邂逅没有精心的设计,似乎平淡无奇,但只有会面的双方才知道自己内心是何等的不平静。男人如家常般的问候让心潮起伏的棠玉一阵恍惚,他脸上那抹笑容更似穿透满天阴霭的一抹霞光,让人瞬间放松了防备。

见小家伙也不说话,只是僵硬的向自己点了点头,沈烈也不介意,只微笑的鼓励道:“马上就要进行Day1的比赛了,集中精神,不要分心,加油!”

见沈烈这样淡然,仿佛只是面对着一个生疏的朋友,棠玉也不知心中是安心的成份多些还是失落更大。低声的谢过他,目送着他在闪光灯的簇拥和场外粉丝的尖叫声中步入了主赛场,一时竟是心乱如麻。

无论如何,你都忘不了这样的人。

Nigel对自己说的话犹在耳边盘旋,虽然很不情愿,但棠玉不得不懊恼的认同了这一点。

会场的大屏幕上,开始播放为这次比赛录制的短片,随着比赛主持人亢奋的声音,甜品大师挑战赛的荷兰分站赛在这场突如其来的雨中,正式拉开了序幕。

这一站分站赛按惯例将比四轮,四十位参赛选手将凭参赛成绩的积分排名,每一轮都将淘汰一半的选手。直到最后一轮积分最高的选手便成为本站比赛的冠军,并自动获得明年甜品大师总决赛的门票。

而Day1的比赛项目是一场基础赛,根据抽到的签,棠玉很不幸的被分到第一场第一排的料理台。这里离评委席最近,稍微有一些差池,便会被评委们看在眼里。

从未参加过任何比赛的他,虽经过“众里寻他”一系列的指导,真正踏上布满摄像机和炽光灯的赛场上,还是免不了有一丝紧张。几乎是下意识的,他抬头望向前面评委席的地方。沈烈坐在最右边的位置,迎着他的目光,搁在桌上的交叉相握的手向上坚起了大拇指,仿佛,是在给予他最大的支持与鼓励。

紧张的情绪,在这一刻竟奇迹般的松驰了下来。棠玉深呼吸着,低下头仔细看着放在自己料理台上关于这轮基础赛的卡片,上面分别用英文、中文和法文写明了本轮比赛的内容:

【分别用鸡蛋的蛋黄与蛋清,各做一款点心,限时120分钟。】

看到题的刹那,棠玉便松了一口气,这样简单的题可难不倒他,难怪被称之为基础赛,看来就是要考验选手们的基本功。扫视了一遍自己料理台上可选用的基本食材配料,他便胸有成竹的决定了自己要做的产品,按部就班的行动起来。

正当参赛选手都开始忙碌起来的时候,摄像机前主持人开始采访几位评委:“大师们,请问Day1的比赛,重点要考察选手哪方面的才能?”

来自荷兰本地的一位甜品大师是个二百三十磅的胖子,他挪了挪肥硕的屁股将身体凑近话筒,微笑着道:“这一轮比赛比的是制作甜品的基础技能,蛋黄与蛋白适用于很多种甜品,但你将这两道点心呈现给评委时如何使其互为搭配为一道完整的甜品,这就要考验选手的品味。”

主持人又将话筒递到来自美国的甜品大师面前:“迈克儿,如果是你,会怎么做?是在三分线外来一记空心远射,还是突破扣篮?”

被主持人这样打趣,一向严肃的迈克也不由得笑了起来:“鸡蛋是最基础的食材,有很多种可以搭配的方式,但由于提供的配料食材有限,你不能指望可以做得如何花俏。而且考虑到时间的紧迫性,我会在第一轮尽量保守,用蛋黄做一份牛奶布丁,用蛋白做两到三种口味的蛋白酥饼,就足以摆出一盘漂亮而又美味的甜品。”

沈烈对之并不赞同,他在旁边轻轻的摇了摇头,笑着发言道:“基础赛比的就是在简单的基础上把选手的能力发挥到极致。保守?迈克,打安全牌或许可以熬过Day1或Day2,但赢不了冠军。”

主持人知道这些顶尖的大师们不仅才华横溢,而且都是个人风格十分强烈的人,此刻比赛才刚开始,大师们就有针锋相对的精彩对话,这可让他笑得合不拢嘴。这年头,就是要有噱头才有收视率嘛……

沈烈在和主持人、其他评委沟通的同时,一直在关注着前排的棠玉。当他看到棠玉煮热的牛奶刺穿奶皮,并缓缓将其倒出来的时候,他便已猜到棠玉要做的是什么点心。棠玉并没有在比赛中打安全牌,这一点虽让他无比赞赏,但心中却也不免有些替他紧张。毕竟比赛时间只有120分钟,任何一个环节处理不当,都会一败涂地。

当主持人注意到沈烈的眼神一直在前排那个长相标致的东方少年身上徘徊,立即又兴奋了起来。

“嗨,Leo!你一直在看的那个5号选手可是这次比赛中唯一一个比你当年夺冠时还年轻的选手,你一直关注他的表现,是否会担心他打破你保持的二十五岁又三个月的夺冠年龄纪录?”

望着那个正努力着的男孩,一缕微笑在沈烈唇角淡淡的漾开,用富有磁性的声音朗朗的道:“如果他能赢,我会为他骄傲。”

棠玉已经完成了两道点心,正在做最后的摆盘,听到这句话,正在做装饰的手微微一颤。沈烈说的是英文——“If he wins,I’ll be proud of him。”,虽然自己的英语有够烂,但居然听懂了这句话。抬起头,恰是迎上他的目光,那双黑曜石般的眼睛里,光华闪动,是那样灿烂的温柔。这一瞬,心又可耻的乱了起来。

将做好的甜品端上评委席的时候,心更是乱至十分。偏偏那家伙还顾作体贴的对自己说:“别紧张,你就说中文,我会为你翻译。”

你老是这样盯着我看,才让我紧张呢!棠玉捉个空瞪回他一眼,这才用蹩脚的英文自我介绍道:“我是五号选手棠玉,来自中国。今天为各位评委呈上的这道甜品,分别是用蛋黄、黄油、糖粉、玉米淀粉所烘制的玛格利特饼干,以及用蛋清、牛奶、砂糖制做的双皮奶。”

餐碟上,用白磁小碗盛装的双皮奶香郁扑鼻,洁白如一轮圆月,柔嫩的奶质像婴儿皮肤般细滑,吃在口中是无比的软滑甘香。而玛格利特饼干亦是烘烤的几近完美,每块饼干都被按捏出五角,像一群胖乎乎黄澄澄的小星星围绕在月牙碗的旁边,造型十分抢眼。饼干的边缘焦黄适度,吃起来也是香酥可口。几位评委品尝过点心,目光中都露出赞许的神色。

打分的环节,前四位评委都打出了4。5分,就当棠玉就快笑出声来的时候,沈烈却只打出了4分。

见小家伙对自己怒目而视,沈烈忍着笑,认真的点评道:“众星拱月的摆盘有创意、有亮点,双皮奶做的也十分出彩,但玛格利特饼干相对技巧而言就难度太低了些,所以不能给你太高的分数,期待你下一轮比赛有更好的表现。”

期待你妹!要是我积分低被淘汰了,还表现个屁!

棠玉原也没指望沈烈能顾念旧情给自己打高分,但他的分居然打得比其他评委还低,这真是让人气炸了肺。

气乎乎的离开赛场的时候,因走的太急不小心撞着了人,棠玉抬头说了声抱歉,对方很客气,也没介意这点小事。

待两人擦肩而过,那男子却似又想起了什么,回头又看了一眼,他便拿起手机拨了个电话:“嗨,曹峻,你猜我在阿姆斯特丹遇到了谁?”

“谁啊!最近心情不好,你别吊我胃口。”

“唐煜啊!你心心念念找了一年的那个小1骚1货!”

“你不会看错人吧!他怎么会跑到荷兰去?”

“绝对不会看错。”那男子站在大厅的那张甜品

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