对方停顿的时间更久了，“你是问我姓名？”
“对啊。”
“严君。”
这回换田易被唬了一跳，“阎君？”搞了半天不是妖怪，而是阎王爷？
严君对他的质疑有些不满，“是，有什么问题？”
“那倒没有。”
田易心说你昨日若是这样回答而不冒出来什么卡螺蛳，湾里的其他人定不会将你沉塘而是把你供起来！
听说前朝皇帝爱干微服访民间的事，莫非阴间的皇帝也有一样的喜好？当然他也没真信，在他看来，这人的回答要么是因为他遭遇变故脑子生了毛病胡思乱，想将自个当成十殿阎罗，要么便是在故意乱扯身份。
而且前者可能性较大……他不免露出一丝同情。
注意到他的神色严君皱了皱眉，想着他是救命恩人，发作不得，接着听到他又问，“那兄台家住何方？因何流落到此？”
严君便一脸迷茫了。
说来也不怪他，田易说话有些口音，对严君来说，甚至还不如外语好听懂。一旦听不明白，他心里就不自觉地发慌。
经过一夜的反复思考，严君对自己这番奇特的遭遇——他记得之前是在酒店为了新总监和新总厨到来而举办的晚宴上，当时自己已经被解职，却不想窝囊地退让，还特意好好装扮了过去。虽然多喝了几杯，但也没醉到不省人事的地步。下楼乘电梯也没有跌倒的道理，算是稀里糊涂来到这里——也不得不认命。
就算他是科学家，只怕也不可能因陋就简地造出时光机来把自己送回现代。其实也无所谓，反正来都来了，再说工作出现变故，父亲在自己中学时就因病去世，早就同父亲离婚再嫁的母亲，也有同母异父的兄弟足够照应她。
想是想得很好，可还是难以安心。整整一晚翻来覆去根本睡不着，身上也忽冷忽热，等到好不容易有些困意的时候，门就被打开了。
外头才刚亮起来，他开始还觉得这也太早了吧，后来才记起小时候课本学过的，古代劳动人民一向早出晚归。
田易想了想，换了说词，“你是哪的人？怎么会到我们这里来？”
严君扯扯嘴角，“很远的地方，说了你也不知道，到这里只是意外。”
他的语气和内容都透出点瞧不起人的味道，田易想着忽逢变故再怎么刻薄也是寻常，并没有计较的意思，“你接下来有什么打算么？”
“这……”
严君又被问住了。
彻夜未眠说没思考过这个问题当然不可能，但他在现代学的虽然是厨艺，却是西餐。而这里是古代，看这条件就知道没什么做西餐的机会。想到这他又有些怨愤，他明明是酒店最出色最前途无量的年轻大厨，凭什么是他落到眼下这般田地！
心里一激动，嗓子跟着也不舒服起来，他忍不住咳了好一会。
成伯一直冷眼旁观，此时便道：“公子你的风寒还没有好，不如先在我们家住下来，一切稍后再说，你看可好？”
严君一点也不想寄人篱下，事到临头却没有别的办法，只能点头，“好，谢谢，我一定会报答你们。”
小书童闻言不高兴了，“我们救你莫非是指望你报答么！”
看出严君心情不佳，田易将田七拉回身后，“不管怎样，先把病养好了接下来什么都好说，你继续睡一会，等早饭好了我让他来叫你。”
“……嗯。”
严君也没客套的意思，径直躺下钻被窝里闭了眼。
*
田七更不高兴了，出了门就撇嘴道：“这人好不讲礼数。”
“田七。”
田易不赞同地叫了他的名字，“看严公子的情形是遭难了才流落到我们这儿，遭逢大变性情难免和平时不同，哪怕看不过眼也要体谅。”
“……是，少爷。”
田七不情愿地道，看厨房就在眼前，快走几步进了门，只扔下一句，“我去生火。”
田易想再同他说两句，却被成伯喊住，“少爷，既然他会留在我们家，后面的事情就不能不考虑。”
“我也这么觉得。”
田易早有想法，要一直把个大活人藏在家中不被任何人知晓，那是绝无可能。家里当初还有些家财的时候虽说修了房院，但比不过族正家的高门深院，家里人口少又简单，多个把人就很显眼，瞒不过谁去。唯一的办法，是在昨日事情淡下来后，将严君直接摆在外面，方不至于惹眼。
只不过，这样也得给他想一个稳妥的身份才是。
“成伯，我们家的亲戚和来往别人都清楚，只怕安不了哪个的名号到他头上。我记得您好象有户亲戚……是在华亭县？”
“少爷的记性到底是好，难怪老爷一直想着让少爷光耀门楣……是在华亭县，少爷莫不是……”
成伯的感慨让田易浑身不自在，赶紧道：“成伯真了解我，就委屈点严公子，让他当一当成伯您的远房堂侄吧。”
“这倒没有什么，只是严公子会不会愿意？”
“他当然愿意。”
田易笑眯眯地拍板。
这事可由不得那位严公子，他可不会叫事情变成因为自个好心收留了谁，却反倒给自家惹上麻烦。
“那好。”成伯没有再提出异议，“少爷你说说具体的打算？”
“就说是您的远房堂侄，因患了重病来我们家休养，等病好了才能出门。昨儿虽说天色暗，他又伏在地上，没什么人看清他的模样，但也不可不防。过些日子，他头发该也长得长了，自然叫别人分不出是同一个。至于户籍，就拜托您去县里办理了，还有从华亭县过来的路引，也最好补上一份，以防万一。”
“少爷真是长大了……”
便又招来成伯一声欣慰的感叹，“该考量的都考量到了，很是周全。原本我还想着要不要替少爷分忧，没成想少爷已经把一切都安排妥当了。”
“……成伯，您突然夸奖我我真是一点也不习惯。”
待田七把灶里的火生起来，水烧开了，出来的时候，田易和成伯已经谈妥如何将漏洞补得严丝合缝，只要无人特意去华亭县调查个究竟，决计不可能瞧出他身份有问题。
这时成伯正做下一步的打算，“那我明日就到县里衙门去一趟，刚好再给少爷你带点纸笔回来。”
“麻烦成伯了。”
“不麻烦，少爷，您要真有心，就等后年乡试的时候，好好考个举人老爷回来，也好让我向地下的老爷交代。”
“……嗯……啊……哎，田七我们今儿早上吃什么？”
立刻躲开成伯炯炯的视线，田易迅速借助田七转移了话题。
章四 意面和粽子
目前还在床上躺着养病的严君，并不知道自己的“身份”“来历”在田易和成伯的寥寥数语中就被决定下来。
又喝了几碗姜汤，狠狠出了几身汗后，时好时坏的高烧总算退了。
两天后，他在送到自己面前的文书中知道了前因后果。
翻开来看，上面是清一色的繁体字，读起来很吃力，但严君还是用签定合同的态度从头到尾仔细阅读了一遍。
田易看他的目光最后落到了姓名处，才道：“我想着你要用成伯远房堂侄的姓，所以写了这个严字……”
严君有点莫名其妙，心想我自己的名字你在这里解释个什么劲？
难道是希望他感激？
严君便道：“谢谢你。”
瞧出他确实不在意，田易倒是松了口气。不管先前怎么拿定了主意，事到临头仍不免顾虑着不好硬来。毕竟就算对方脑子糊涂了给自己安个假想的身份又或是胡乱搪塞，也不能说得太直接。
事实上，严君真的无所谓。
对很多现代人来说，在哪落户并不是十分大不了的事。在城市之间跳槽搬家档案却放着不动，都很习以为常。
要说不习惯，他不习惯的是另外的事情。
首先是厕所。
哪怕这家的茅厕在整个田家大湾里算得上首屈一指，但跟现代那种铺满瓷砖、安装着抽水马桶、拥有冷热水洗手池、镶嵌着平面镜的卫生间相比，是拍马也赶不上。
当然他是男人，一点点不方便可以克服，但克服的过程嘛……
就一个坑上垫了木板和茅草，后面直接连着猪圈！土墙才垒到半截，只能勉勉强强遮风蔽雨！擦屁股还只能用树叶！
……就很难描述了。
第二件不习惯的事却至关重要，是食物。
眼下他就站在厨房里发怔。
这家人的厨房没有他印象里中式厨房那么脏乱破旧，除了油烟还是油烟。面前的应该是灶，灶上两个一大一小摆在一起的是锅，边上有大大小小的罐子和碗筷，下面有洞应该是生火的地方。旁边扎成一耙一耙的柴禾和干草都码得整整齐齐，梁上用绳子吊了几篮子像是吃的东西。
但是没有烤炉，没有锔炉，没有扒炉，没有烤盘，没有煎锅，没有滤锅，没有切模，没有酒提，没有搅拌机……他需要的、他会用的，这里一样也没有。
说不出的郁闷让他刚想出去，门被一把撞开，接着，一个夹杂着几分诧异和不满的声音随之传了进来，“怎么是你……啊……”说到一半田七就记起自家少爷的吩咐，忙不迭改了口，“严少爷，少爷不是去你那了？”
“嗯，他拿文件给我看然后就走了。”
文件？那是什么？莫非是说文书？田七也没多在意：“那您站在这里干什么呀？莫不是早上没有吃饱？”
少爷可教过他一句话，叫做“君子远庖厨”！
嗯……可见严少爷不是君子。
严君丝毫不知道田七给自己下了定义，摇摇头表示不饿，却见田七手里拽着一把颜色青翠形状各异的叶子，不由有些好奇，“这是……”
“……”
连这都不认得，这位严少爷难不成真是哪个山旮旯里面蹦出来的新鲜妖怪？心里腹诽着，田七还是乖乖把叶片往前一送，分了不一样的两把，“这是艾叶，这是新摘的芦叶。端午不是要到了吗，家里要包粽子呢！”
严君先看看艾叶，凑近了有股辛味，接着又看芦叶，上头还沾着水，青翠欲滴，闻着比艾叶要舒服多了。
说到粽子，他当然知道。只是长这么大，他吃粽子的次数用一只手都数得过来，后来学西厨，饮食习惯更加西化。这几日的饭菜已经很不习惯，就别提连味道都忘得一干二净的粽子了。
“这两种叶子都是用来包粽子的？”
“没错。”
“艾叶……味道那么奇怪……”
“哪里奇怪了？”田七看他一眼，“